Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Суп из баранины с картошкой
Суп из баранины с картошкой
Сливовое варенье с косточками
Сливовое варенье с косточками
Суп-пюре из шампиньонов
Суп-пюре из шампиньонов
Домашний кефир в мультиварке
Домашний кефир в мультиварке
Окрошка на сметане
Окрошка на сметане
Яблочно-смородиновый компот
Яблочно-смородиновый компот
Икра из цукини
Икра из цукини

Перец болгарский фаршированный по-провански


Перец болгарский фаршированный по-провански
Опубликовано 23.07.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: 370
Время приготовления: 60 мин


Перец болгарский фаршированный по-провански получается блюдом вкусным, красивым и сытным. Начинка простая из фарша с овощами. Но вы можете подобрать любую другую. Это может быть рис или гречка с фаршем, просто овощи или креветки с сыром и тому подобное. Рецептом можно пользоваться, как основой для приготовления множества вариантов.

Итак, готовим перец фаршированный овощами и фаршем.
Ингредиенты:

- сладкие болгарские перцы – 800 г;
- смесь куриного и говяжьего фарша – 500 г;
- репчатый лук – 2 шт.;
- морковь – 3 шт.;
- сметана – 300 г;
- растительное масло – 1 ст. л.;
- перец черный молотый - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- «Прованские травы» - по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


ингредиенты

Итак, готовим фаршированный перец.


нашинковать лук

Мелко нашинковать репчатый лук.


натереть морковь

Натереть на средней терке морковь и смешать её с луком. Влить в овощи 1 столовую ложку растительного (лучше оливкового) масла.


добавить овощи к фаршу

Добавить морковь с луком к готовому фаршу. Посолить, поперчить. Добавить смесь пряностей «Прованские травы».




перец очистить

Перец тщательно вымыть и очистить.
Нафаршировать перцы и выложить в подготовленную форму или кастрюлю.


часть сметаны выложить на перцы

Часть сметаны выложить шапкой сверху каждого перца. Оставшуюся сметану слегка смешать с кипяченой водой, посолить и вылить в форму, чтобы она покрывала перцы хотя бы на 1/3.


болгарский фаршированный перец

Поместить форму в духовку и запекать при 180 градусах 45 минут. Перец фаршированный овощами и фаршем можно кушать и холодным.
Так же посмотрите, как готовится запеканка из кабачков.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
Гость Палочки из кабачков в хрустящей панировке, в духовке
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
Гость Икра баклажанная на зиму
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
ЖАННА Компот из красной смородины, крыжовника и вишни
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая
Наташа: История чая
Рита: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!