Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Очень вкусный салат из корейской моркови
Очень вкусный салат из корейской моркови
Елочки из огурцов
Елочки из огурцов
Куриная бризоль
Куриная бризоль
Карп в сметане запеченый с картошкой
Карп в сметане запеченый с картошкой
Курица с рисом, запеченная в духовке
Курица с рисом, запеченная в духовке
Печенье с майонезом, которое тает во рту
Печенье с майонезом, которое тает во рту
Куриное филе с помидорами и сыром в духовке
Куриное филе с помидорами и сыром в духовке

Лагман


Лагман
Опубликовано 29.05.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


- Баранина (мякоть) - 500 гр.
- Макароны (лапша) - 400 гр.
- Перец сладк. - 3 шт.
- Морковь (большая) - 1 шт.
- Картофель (средний)- 5 шт.
- Лук (средний) - 2 шт
- Помидоры - 3 шт.
- Аджика - 1 ст. л.
- Укроп, петрушка, сельдерей, лук зеленый, кинза
- Соевый соус - 4 ст. л.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Соль, сахар, лавровый лист
Рецепт с фото пошагово:
Лагман лучше готовить в казанке. Нарезать мясо одинаковыми кусками, примерно 3*3, и обжарить в нагретом масле до светло-коричневой корочки. Почистить все овощи, порезать, добавить к мясу. Помидоры бланшировать и нарезать, добавить в казан. Картофель нарезать кубиками, положить в казан и залить водой или бульоном. Тушить до готовности. Затем добавить аджику, соевый соус, измельченный чеснок, специи, соль, сахар.
Отдельно отвариваем лапшу или макароны.
Перед подачей кладем в тарелку макароны, залить мясным соусом, посыпать зеленью. Лагман готов.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

24.03.2012 / 21:59
всегда хотела научится готовить лагман. надо попробовать!!!))
02.04.2012 / 01:21
я тоже возьму на заметку рецепт. спасибо!
10.12.2012 / 18:46
Обязательно попробую! Думала на днях приготовить макароны, теперь же выбор остановился на этом блюде.
12.12.2012 / 07:56
Лагман, между прочим, можно готовить двумя способами - как первое блюдо и как лапшу с овощами и мясом. Зависит от количества бульона. Лично мне второй способ больше нравится.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!