Паштет из фасоли с грибами – постный, очень вкусный

Опубликовано 03.03.2020
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Готовим простой и вкусный паштет из фасоли, постный, прекрасно подойдет для повседневного рациона и даже для праздника. Основа – консервированная фасоль, мы выбираем белую, вы можете использовать красную либо другую любимую фасоль. Что касается грибов, отдавайте предпочтение любым, конечно же, самый идеальный вариант – лесные грибы, они сделают паштет ароматным, но и обычные шампиньоны также неплохо справятся со своей задачей. Подавать паштет к столу можно с хлебом, также очень вкусно добавить его к картофелю, запеченному с чесноком и зеленью. Берите рецепт на заметку, возможно, паштет станет любимой закуской и пригодится вам еще не раз.

Ингредиенты:
- консервированная фасоль – 250 г;
- шампиньоны – 200 г;
- лук репчатый – 2 шт.;
- соль, перец – по вкусу;
- паприка, сухой чеснок – по вкусу;
- масло постное – 2 ст.л.

Подготовить все продукты по списку. Очистить лук, сполоснуть и просушить, нарезать небольшими по размеру кубиками.


Шампиньоны вымыть и просушить, после грибы нарезать произвольно, как вам нравится.


Сковороду разогреть, влить постное масло, переложить грибы и лук – жарить 8-10 минут, до готовности.


Жареные грибы и лук отправить в чашу блендера, добавить фасоль.




Всыпать следом сюда же соль, перец, добавить сухой чеснок и паприку.


Измельчить ингредиенты на высоких оборотах, чтобы получился гладкий однородный паштет. Снять пробу, вкус отрегулировать под себя. Паштет подавать к столу.




Приятного аппетита!
Вам также наверняка понравится закусочный паштет из фасоли с луком и морковью.