Кефир с черносливом, овсянкой и льняным маслом – для похудения

Опубликовано 06.01.2020
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Завтрак – самая важная составляющая дневного рациона. Поэтому важно тщательно продумать утренний прием пищи. Предлагаю вам простой рецепт полезного завтрака, который по отзывам напоминает нежный десерт. В составе простые недорогие продукты – кефир, чернослив, овсянка, какао, льняное масло. Завтрак готовится с вечера – смесь должна настояться. Это особенно удобно для тех, кто любит поспать с утра. Блюдо можно приготовить в банке и взять с собой на работу.
Основной ингредиент такого завтрака – овсяные хлопья. Лучше всего выбрать хлопья из цельной крупы, в этом случает зерно прокатывается прессом без термической обработки и сохраняет свои полезные свойства. Пропаренный аналог тоже подойдет. Овсянка – рекордсмен по содержанию витамина Е, но для его усвоения необходимы жиры. Идеально подойдет льняное масло. Выбирайте продукт, расфасованный в тёмные бутылки (масло быстро окисляется) от проверенного производителя. Для рецепта подойдет кефир любой жирности, важен состав и способ приготовления. Рекомендую домашний кефир в мультиварке или термостатный продукт. В этом случае вы получите гарантированно полезный продукт без крахмала и консервантов, приготовленный щадящим способом с сохранением природной пользы. При выборе чернослива отдайте предпочтение вяленому сорту с матовой поверхностью, черного цвета и с отсутствием глянца.


Ингредиенты:
- кефир – 250 мл;
- чернослив – 4-5 штук;
- овсянка – 2 ст. ложки;
- льняное масло – 1 ч. ложка;
- какао – 1 ч. ложка;
- крошка фисташек – 1 ч. ложка;
- семена льна – 0,5 ч. ложки.

Чернослив промыть в проточной воде, выложить в миску для замачивания. Добавить кипяченой воды комнатной температуры так, чтобы она покрыла сухофрукты. Оставить на 10 минут.


Овсяную крупу уложить в миску для перемешивания. Добавитьльняное масло и перемешать.


Кефир и какао разместить во вспомогательной посуде.


Смешать компоненты между собой до однородности венчиком.




Чернослив обсушить в бумажном полотенце и нарезать небольшими кусочками. Выложить чернослив в овсянку, перемешать.


Залить овсянку шоколадным кефиром и перемешать. Емкость накрыть крышкой или затянуть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на ночь.




Переложить блюдо в тарелку для подачи, посыпать фисташками и льняными зернами. По желанию можно добавить немного меда или свежих ягод.


У каши приятный шоколадный сладковатый вкус с ореховыми нотами. Блюдо сытное и легкое. Регулярное употребление этой смеси нормализует уровень сахара в крови, способствует похудению, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Для того чтобы разнообразить завтрак, используйте добавки в виде корицы, цедры цитрусовых и различные ореховые посыпки.
Если вы следите за фигурой, придерживайтесь диеты не только с утра, но и в течение дня: на обед лучше всего съесть луковый суп для похудения.



Отзывы:
Анна, 35 лет, г. Новосибирск:
Отличный рецепт, ела на завтрак. За неделю получилось сбросить 3 кг.
Ольга, 17 лет, Москва:
После праздников немного набрала, беру рецепт на заметку.
Наталья, 45 лет, Омск:
Просто и быстро – идеально для занятых хозяек. Сытный и полезный завтрак пришелся по душе мне и моей семье.