Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Чахохбили из курицы в мультиварке
Чахохбили из курицы в мультиварке
Арбузы, маринованные на зиму
Арбузы, маринованные на зиму
Пирог с курицей и грибами из слоеного бездрожжевого теста
Пирог с курицей и грибами из слоеного бездрожжевого теста
Самса с бараниной
Самса с бараниной
Каша 5 злаков в мультиварке
Каша 5 злаков в мультиварке
Как правильно жарить грецкие орехи на сковороде
Как правильно жарить грецкие орехи на сковороде
Овощной «Минестроне» с сыром
Овощной «Минестроне» с сыром

Пирог с капустой и грибами


Пирог с капустой и грибами
Опубликовано 29.05.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Пирог с капустой и грибами идеально подойдет для любителей сочной ароматной выпечки. Он может идти приятным дополнением к чаю, так же быть независимым блюдом.
Ингредиенты:

Для теста:

- 3 стакана муки;
- 0,5 ложки сахара;
- 1 чайная ложка дрожжей;
- 1 стакан воды;
- 1/3 чайная ложка соли;
- 1 столовая ложка подсолнечного масла.


Для начинки:

- 1-1,5 кг капусты;
- 300 г шампиньонов;
- 2 яйца;
- соль, специи по вкусу;
- зелень.
Рецепт с фото пошагово:
Способ приготовления:
Разогреть воду до 37-40 градусов и растворить в ней дрожжи, добавить 3 столовых ложки муки и 0, 5 чайной ложки сахара. Опару поставить в теплое место на 30 минут.
Затем в муку добавить опару, соль, подсолнечное масло. Тесто тщательно вымесить минут 15. Оно должно быть эластичным. Положить тесто в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30-40 минут.
Пока тесто подходит приготовить начинку. Нашинковать капусту и поставить тушится на медленный огонь, добавить нарезанные шампиньоны. Тушить до полного размягчения капусты. После приготовления откинуть начинку на друшлаг, чтобы избавиться от лишней влаги, добавить мелко нарезанные яйца, соль, специи и зелень по-вкусу.


Пирог с капустой рецепт с фото
Из теста раскатать два пласта, на один выложить начинку, вторым тщательно прикрыть и сформировать пирог. Из остатков теста можно сделать колоски и косички для украшения. Пирог поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Через 30-40 минут пирог готов. Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

01.04.2012 / 20:20
Очень красиво сверху пирог украшен. Это вы формочками вырезали?
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN