Греческий салат с брынзой "Футбольный мяч"

Опубликовано 27.06.2012
Разместил: viki0884 [offline]
Калорийность: 10
Время приготовления: 20 мин


В продолжение игр на чемпионате Европы 2012 предлагаю приготовить всем знакомый греческий салат с брынзой «Футбольный мяч». Почему идея выпала именно на классический греческий салат, да потому что на дворе лето, и хочется кушать что-то легкое и менее калорийное, а в качестве украшения салата отлично подходят сыр и маслины. В итоге мне понадобились такие продукты:
- огурцы – 3 штуки,
- помидоры – 5 штук,
- зеленый лук – пучок,
- болгарский перец – 2 штуки,
- маслины без косточек – баночка,
- сыр «Брынза» - 300 грамм,
- растительное масло – для заправки,
- соль – по вкусу.

И так по очереди все продукты, кроме маслин и сыра, необходимо нарезать на мелкие кусочки. Сначала огурцы,


затем помидоры,


далее перец


и зеленый лук.




В тазике все перемешиваем, добавляя соль и растительное масло. И аккуратно горкой выкладываем на тарелку.


Теперь занимаемся украшением салата. Сначала трем сыр и накрываем им весь салат на тарелке. Затем нарезаем мелко маслины и аккуратно выкладываем пятиугольные фигуры (желательно это делать под трафарет). Вокруг «мяча» имитируем траву с помощью укропа и отправляем на стол к ужину. Вот в принципе и все. На самом деле, салат в виде футбольного мяча можно сделать из любых ингредиентов.
Такой салат можно приготовить своему любимому фанату на Евро 2012 или любой другой чемпионат.