Как приготовить блины в микроволновке с какао

Опубликовано 28.10.2019
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Бывают ситуации, когда нет возможности воспользоваться плитой, а хочется домашних блинчиков. Их можно запросто приготовить в СВЧ печи. Как приготовить блины в микроволновке с какао? Очень просто, если вы воспользуйтесь нашим рецептом с фото пошагово. По вкусу блины ничем не отличаются от традиционных тонких блинов на молоке с дырочками, а неяркий цвет выпечки в микроволновке можно замаскировать добавкой какао. Для приготовления понадобится обычный набор продуктов, которые всегда под рукой. Для рецепта лучше всего подойдёт жирное молоко, домашние яйца и мука высшего сорта. Используйте любое масло – сливочное, растительное или смесь.

Ингредиенты:
- яйцо – 1 штука;
- мука – 40 г;
- какао – 1,5 ч. ложки;
-соль – щепотка;
- растительное масло – 1 ч. ложка;
- сливочное масло – 20 г;
- молоко – 60 мл;
- ваниль – на кончике ножа.

В миску для перемешивания выложить яйцо, соль, сахар и ваниль. Взбить смесь венчиком.


Влить растительное масло, перемешать массу.


Всыпать просеянную муку и какао. Перемешать тесто лопаткой до однородности.


Влить теплое молоко, взбить венчиком тесто, не допуская образования комочков. Оставить тесто на 10 минут при комнатной температуре.




Перед выпечкой тарелку прогреть в СВЧ печи на полной мощности 2 минуты. Смазать ее сливочным маслом по центру.


Влить тесто (3 столовые ложки), не наклонять тарелку в разные стороны, как мы это делаем при выпечке на сковороде.




Выпекать при мощности 800 ватт 1 минуту. Оставить изделие в печи ещё на одну минуту.


Блинчик получается нежными и непрочными. Аккуратно поддеть его с края, снять и переложить на тарелку для подачи. Тарелку протереть бумажной салфеткой и смазать маслом. Продолжать выпекать остальные изделия аналогично.




Из этой порции получается 6 небольших блинчиков. Их можно уложить стопкой, свернуть в трубочку или конвертиком. Они пластичны и подходят для подачи с различными начинками.


Украсить тарелку с блинами можно свежими ягодами, листьями мяты или фруктами.
Блины аппетитно смотрятся на столе и прекрасно подойдут для подачи на сытный завтрак или на перекус.
У блинчиков средне сладкий вкус с шоколадной ноткой. Они придутся по вкусу вашим близким, а особенно понравятся детям.



При выпечке вы можете столкнуться с трудностями снятия изделий с тарелки. Для удобства выпечки рекомендую:
• использовать гладкую, плоскую тарелку;
• выпекать блины небольшого диаметра;
• наливать тесто не более 3 столовых ложек на один блинчик;
• время выпечки дано ориентировочно, учитывать особенности своей СВЧ печи;
• приготовление изделий продолжается после отключения микроволновки ещё в течение 1 – 2 минут, не спешить её открывать;
• снимать блины следует аккуратно, лучше с помощью силиконовой лопатки.
Кстати, можно также приготовить торт в микроволновке за 10 минут - это очень просто!