Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Как приготовить пирог с мясом «Перо на камне»
Как приготовить пирог с мясом «Перо на камне»
Хумус с баклажаном
Хумус с баклажаном
Торт "Дамские пальчики"
Торт "Дамские пальчики"
Печенье "Совы"
Печенье "Совы"
Болгарский перец с зеленью на зиму в мультиварке
Болгарский перец с зеленью на зиму в мультиварке
Жареные кабачки с помидорами
Жареные кабачки с помидорами
Жульен с курицей и грибами на сковороде со сливками
Жульен с курицей и грибами на сковороде со сливками

Жульен с курицей и грибами на сковороде со сливками


Жульен с курицей и грибами на сковороде со сливками
Опубликовано 06.10.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня приготовим не привычный жульен в кокотницах в духовке, а жульен с курицей и грибами, на сковороде, со сливками. Этот способ, пошагово и подобно описанный в моем рецепте с фото ниже, подойдет для тех, кому не хочется возиться с порционными блюдами, и у кого нет под рукой духовки. Ингредиенты стандартные для жульена: сыр, сливки, лук, а также я добавила кабачок и специи – получилось необыкновенно нежно и вкусно. Обязательно попробуйте приготовить!




ингредиенты

Ингредиенты:
- филе куриное – 220 г;
- сыр твердый – 80 г;
- лук – 80 г;
- кабачок – 250 г;
- грибы шампиньоны – 100 г;
- сливки - 125 мл;
- мускатный орех – 1/4 ч.л.;
- молотый кориандр – 1/4 ч.л.;
- соль, черный перец – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


выложить филе на сковороду

Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле.


добавить грибы

К мясу отправить грибы, нарезанные кубиком, и все вместе обжарить пока не выпарится вся жидкость.


обжарить лук

В сковороде, в которой будете готовить жульен, обжарить лук.


добавить кабачок

Пока лук обжаривается, кабачок очистить от кожицы и нарезать кубиком. Отправить к луку и все вместе обжаривать пока кабачок не станет мягким.




добавить мясо и грибы

Добавить мясо и грибы, всыпать специи и еще минутку обжарить. Посолить и поперчить.


добавить сливки

Влить сливки, закипятить и протушить все вместе 1 минуту.


добавить тертый сыр

Посыпать натертым сыром, сделать маленький огонь и накрыть крышкой. Готовить минут 8-10, пока сыр весь не расплавится.


добавить зелень

Подавать жульен сразу же, приправив зеленью петрушки.
Не менее интересный вариант - жульен в тарталетках с грибами и сыром, попробуйте и его тоже.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Филе минтая с картошкой в духовке
елена Черничное постное мороженое
Гость Простой и быстрый пирог с рыбными консервами
Марет Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Марет Заливной пирог на кефире с яблоками в духовке
Гость Рождественский дрезденский кекс
Гость Картофельные зразы с капустой
Гость Утка по-пекински в духовке в домашних условиях
Алина: История чая
Ангелина: История чая
Лиза: История чая
Анна: История чая
Алиса: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!