Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Новый год - без плиты

ng

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рулет в лаваше с тунцом и овощами
Рулет в лаваше с тунцом и овощами
Роллы с угрем
Роллы с угрем
Английский рождественский кекс
Английский рождественский кекс
Отбивная из индейки в кляре на сковороде
Отбивная из индейки в кляре на сковороде
Малосольные огурцы
Малосольные огурцы
Чуду с картошкой
Чуду с картошкой
Хачапури из слоеного теста
Хачапури из слоеного теста

Окрошка на минералке и сметане


Окрошка на минералке и сметане
Опубликовано 24.07.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Окрошка на сметане – это традиционный холодный суп для летнего периода, который легко приготовить в домашних условиях. Вы наверняка знаете, какая вкусная окрошка на квасе, но вот когда его нет в наличии, можно сделать этот суп и на минералке, как в нашем рецепте с фото пошагово. Вода может быть как с газом, так и без, на ваш вкус. С газом окрошка получается более резкой на вкус. Также для окрошки понадобится отварная картошка, колбаса, яйца и свежие овощи (огурцы и редиска). Вкусная вареная колбаса сделает окрошку сытной и питательной. Также нужно будет заранее отварить и остудить картофель с яйцами. В горячую пору нет ничего вкуснее, чем холодная окрошка, а с добавлением минеральной воды и сметаны блюдо получается легким в приготовлении и очень вкусным.

Ингредиенты на 1,5 л минеральной воды:
- картофель – 150 г;
- колбаса вареная – 100 г;
- яйца куриные – 2 шт.;
- огурцы – 100 г;
- редиска – 3-4 шт.;
- зеленый лук, укроп – по 3-4 веточки;
- сметана 10-15% – 100-150 г;
- соль – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


нарезать картофель

Из всех указанных ингредиентов нужно только заранее отварить картофель и яйца. Картофель отварить до мягкости и остудить. Можно варить ее в мундире или уже почищенную, что ускоряет процесс, чтобы потом не тратить время. Куриные яйца сварить вкрутую и остудить. Сваренную картошку нарезать средними кубиками.


нарезать яйца

Яйца мелко накрошить.


нарезать колбасу

Вареную колбасу нарезать кубиками среднего размера.


нарезать редиску

Вымыть овощи: огурцы и редиску. Срезать хвостики с овощей. Редиску измельчить: нарезать кубиками.




нарезать огурцы

Также поступить и со свежими огурцами: нарезать их кубиками, одинакового размера с редиской.


соединить

Сложить в миску или кастрюлю все нарезанные компоненты, добавить соль по вкусу.


перемешать

Добавить нежирную сметану и залить минеральной водой. Перемешать и попробовать всего ли хватает если что можно еще подсолить.


добавить зелень

Мелко накрошить всю зелень и добавить в окрошку. Поставить блюдо в холодильник, чтобы оно окончательно стало холодным.




окрошка на минералке со сметаной

Через 15-20 минут можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
Обратите также внимание на рецепт окрошки на кефире.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Крем из кефира для торта
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Соленый толстолобик кусочками
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Рассольник на куриных желудках
ГостьРаиса Николаевна Салат "Орландо"
Сергей: Можно ли есть рыбу в Рождественский пост в 2019 году
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Татьяна: История чая
Алена: История чая
Нелли: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!