Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Какао домашнее
Какао домашнее
Грушевый пирог
Грушевый пирог
Манник на кефире без муки
Манник на кефире без муки
Рыбный суп-пюре из скумбрии с рисом и соевой сметаной
Рыбный суп-пюре из скумбрии с рисом и соевой сметаной
Тефтели в томатном соусе
Тефтели в томатном соусе
Конфитюр из яблок
Конфитюр из яблок
Помидоры дольками с петрушкой на зиму
Помидоры дольками с петрушкой на зиму

Щавелевый суп с тушенкой и яйцом


Щавелевый суп с тушенкой и яйцом
Опубликовано 21.07.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Щавелевый суп с тушенкой и яйцом можно очень быстро приготовить на обед, так как ингредиенты не требуют длительной термической обработки. Рецепт с фото пошагово поможет начинающим кулинарам сварить вкусный и густой суп из щавеля за полчаса. Щавель для этого рецепта можно собрать в саду, вырастить на грядке, сорвать в лесу или купить на рынке у проверенной и надёжной торговки, согласитесь, готовить супчик из придорожной травы как-то не очень здорово. Для приготовления этого супа в холодное время года можно закрыть щавель на зиму в банках без соли.
На приготовление понадобится 30 минут, из указанных в рецепте ингредиентов получится 4-5 порций.
Ингредиенты:
- тушенка свиная – 250 г;
- щавель – 200 г;
- картофель молодой – 250 г;
- морковь – 100 г;
- репчатый лук – 80 г;
- яйца – 4 шт.;
- соль, перец черный и красный, растительное масло, фильтрованная вода, сметана.
Рецепт с фото пошагово:


обжарить лук и морковь

Небольшую головку репчатого лука режем мелко. Морковь натираем на крупной тёрке. В кастрюлю наливаем столовую ложку растительного масла, кладём овощи, обжариваем на маленьком огне 5 минут.


добавить тушенку

Добавляем в кастрюлю свиную тушенку.
Жир, который запечатывает свинину в банке, лучше убрать, а застывший как желе бульон выложить в кастрюлю следом за мясом.


добавить картошку

Молодую картошку моем, скоблим, небольшие клубни разрезаем пополам, крупные на четыре части.
Кладём нарезанный картофель в кастрюльку.


добавить воду

Далее наливаем кипящую воду, лучше фильтрованную или родниковую, доводим суп до кипения, варим до готовности картошки примерно 15 минут.




добавить щавель

Подготовим щавель – отбираем целые, неповрежденные насекомыми листочки, тщательно моем. Рубим зелень мелко.
Когда картошка сварится, солим и перчим черным перцем по вкусу, перемешиваем, кладём щавель в кипящий суп.


перемешать

Щавель готовим буквально 5 минут, для такой нежной зелени этого времени более чем достаточно.




добавить яйцо

Отвариваем куриные яйца вкрутую, охлаждаем, чистим, разрезаем пополам. В тарелку наливаем щавелевый суп, кладём разрезанное варёное яйцо или его половинку.


добавить сметану, зелень, паприку

Приправляем густой сметаной, посыпаем щепоткой красного перца, украшаем мелко нарезанной свежей зеленью. Сразу подаём на стол с ломтиком ржаного хлеба. Приятного аппетита.




щавелевый суп с тушенкой

Обратите также внимание на вкусный и интересный рецепт щей из щавеля с яйцом.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ирина Рулетики с грибами из слоёного теста
Ольга Пирог из слоеного теста с курицей, грибами и брокколи
Вика Пицца в мультиварке с двумя видами начинок
Алла Чикагская пицца
Ирина Паста с маслинами, овощами и соусом
Ирина Омлет на молоке с сытной начинкой
Алла Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Маша Детская запеканка из творога и вермишели
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина
Лидия: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!