Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Скумбрия в луковой шелухе и чае
Скумбрия в луковой шелухе и чае
Сырный суп с грибами
Сырный суп с грибами
Яблочный штрудель из слоеного теста
Яблочный штрудель из слоеного теста
Картофельная запеканка с сыром
Картофельная запеканка с сыром
Шопский салат
Шопский салат
Индейка в сметанном соусе на сковороде
Индейка в сметанном соусе на сковороде
Баклажаны по-корейски с быстрым маринадом
Баклажаны по-корейски с быстрым маринадом

Тушёная капуста с картошкой и сосисками на сковороде


Тушёная капуста с картошкой и сосисками на сковороде
Опубликовано 17.07.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Вкусное, сытное и бюджетное блюдо, о таких обычно говорят "на любой случай жизни". Действительно, нежная, ароматная капуста с подкопченными сосисками, вареной картошкой и мягкой морковью, тушеная с томатной пастой на сковороде, подходит для подачи в качестве гарнира или основного блюда на обед или ужин. Вы без проблем приготовите эту вкусноту с нашим рецептом с фото пошагово. Но даже с этим простым рецептом можно экспериментировать, если есть желание и вдохновение: класть вместе со свежей квашеную капусту, добавлять грибы или свои любимые специи.

Ингредиенты:
- капуста белокочанная (молодая) – 200-250 г;
- сосиски – 2 шт.;
- картофель (крупного размера) – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- подсолнечное масло без запаха – 50 мл;
- томатная паста – 2 ч. л.;
- соль – 0,75 ч. л. (по вкусу);
- сахар – щепотка (не обязательно);
- молотый перец, сушеный укроп – по щепотке.
Рецепт с фото пошагово:


нарезать лук, натереть морковь

Картофель помыть и поставить вариться в мундире. Когда до конца варки останется 10-15 минут, очистить лук и морковь. Лук нарезать кубиком, а морковку – соломкой (или натереть на крупной терке).


обжарить лук и морковь

В сковороде разогреть масло и выложить нарезанные овощи, обжарить до легкой румяной корочки.


нарезать капусту

С капустного вилка снять и выбросить верхние листья. Тонко нашинковать капусту.


обжарить капусту с овощами

Добавить капусту к обжаренным овощам, перемешать и готовить на умеренном огне, помешивая, 5-7 минут.




нарезать сосиски

Тем временем очистить сосиски и нарезать кружочками.


нарезать картофель

Отваренную картошку остудить в холодной воде, очистить и нарезать кусочками небольшого размера.


добавить сосиски и картошку на сковороду

Отправить сосиски с картошкой на сковородку с капустой и овощами. Перемешать, обжаривать еще в течение 2-3 минут.


смешать специи и томатную пасту

Смешать соль, сахар, специи и томатную пасту. Если томат не излишне кислый, сахарный песок можно не добавлять.




добавить на сковороду

Влить примерно стакан воды и перемешать до однородности, а затем добавить в сковородку. Перемешать, убавить огонь до минимума и тушить 5-7 минут до готовности.


капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Подавать как самостоятельное блюдо.


капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Приятного аппетита!
Вам наверняка также понравится рецепт овощного рагу с картошкой и капустой.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость Картошка тушеная со свининой
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая
Яна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!