Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Картофель с чесночным соусом
Картофель с чесночным соусом
Жареная картошка с кабачками на сковороде
Жареная картошка с кабачками на сковороде
Бисквит на лимонаде
Бисквит на лимонаде
Кабачки с помидорами в духовке
Кабачки с помидорами в духовке
Блины "Вологодское кружево"
Блины "Вологодское кружево"
Тыквенная запеканка
Тыквенная запеканка
Цветная капуста под сырным соусом с перцем
Цветная капуста под сырным соусом с перцем

Тушёная капуста с картошкой и сосисками на сковороде


Тушёная капуста с картошкой и сосисками на сковороде
Опубликовано 17.07.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Вкусное, сытное и бюджетное блюдо, о таких обычно говорят "на любой случай жизни". Действительно, нежная, ароматная капуста с подкопченными сосисками, вареной картошкой и мягкой морковью, тушеная с томатной пастой на сковороде, подходит для подачи в качестве гарнира или основного блюда на обед или ужин. Вы без проблем приготовите эту вкусноту с нашим рецептом с фото пошагово. Но даже с этим простым рецептом можно экспериментировать, если есть желание и вдохновение: класть вместе со свежей квашеную капусту, добавлять грибы или свои любимые специи.

Ингредиенты:
- капуста белокочанная (молодая) – 200-250 г;
- сосиски – 2 шт.;
- картофель (крупного размера) – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- подсолнечное масло без запаха – 50 мл;
- томатная паста – 2 ч. л.;
- соль – 0,75 ч. л. (по вкусу);
- сахар – щепотка (не обязательно);
- молотый перец, сушеный укроп – по щепотке.
Рецепт с фото пошагово:


нарезать лук, натереть морковь

Картофель помыть и поставить вариться в мундире. Когда до конца варки останется 10-15 минут, очистить лук и морковь. Лук нарезать кубиком, а морковку – соломкой (или натереть на крупной терке).


обжарить лук и морковь

В сковороде разогреть масло и выложить нарезанные овощи, обжарить до легкой румяной корочки.


нарезать капусту

С капустного вилка снять и выбросить верхние листья. Тонко нашинковать капусту.


обжарить капусту с овощами

Добавить капусту к обжаренным овощам, перемешать и готовить на умеренном огне, помешивая, 5-7 минут.




нарезать сосиски

Тем временем очистить сосиски и нарезать кружочками.


нарезать картофель

Отваренную картошку остудить в холодной воде, очистить и нарезать кусочками небольшого размера.


добавить сосиски и картошку на сковороду

Отправить сосиски с картошкой на сковородку с капустой и овощами. Перемешать, обжаривать еще в течение 2-3 минут.


смешать специи и томатную пасту

Смешать соль, сахар, специи и томатную пасту. Если томат не излишне кислый, сахарный песок можно не добавлять.




добавить на сковороду

Влить примерно стакан воды и перемешать до однородности, а затем добавить в сковородку. Перемешать, убавить огонь до минимума и тушить 5-7 минут до готовности.


капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Подавать как самостоятельное блюдо.


капуста с картошкой и сосисками на сковороде

Приятного аппетита!
Вам наверняка также понравится рецепт овощного рагу с картошкой и капустой.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Розочки с фаршем (ленивые манты)
Гость Светлана Тесто для вареников на минералке
Гость Вада пав - вегетарианский фастфуд
Гость Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Слава Соленая горбуша в масле с луком
Гость Нежный суп из консервированной горбуши со сливками
Гость Бисквит по классическому рецепту
Гость Суп пюре из белых сушеных грибов
Анастасия: История чая
Сергей: История чая
Юля: История чая
Вера: История чая
Полина: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!