Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Новый год - без плиты

ng

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рулет в лаваше с тунцом и овощами
Рулет в лаваше с тунцом и овощами
Роллы с угрем
Роллы с угрем
Английский рождественский кекс
Английский рождественский кекс
Отбивная из индейки в кляре на сковороде
Отбивная из индейки в кляре на сковороде
Малосольные огурцы
Малосольные огурцы
Чуду с картошкой
Чуду с картошкой
Хачапури из слоеного теста
Хачапури из слоеного теста

Лечо из болгарского перца на зиму "Пальчики оближешь" в мультиварке


Лечо из болгарского перца на зиму "Пальчики оближешь" в мультиварке
Опубликовано 27.06.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Лечо из болгарского перца на зиму, приготовленное в мультиварке по этому рецепту, получается насыщенным, ароматным и сытным – просто пальчики оближешь! В нем нет ничего лишнего – только яркий вкус болгарского перца и спелых томатов. Еще один приятный момент: не нужно следить за процессом тушения овощей, мультиварка с этим прекрасно справляется без помощи кулинара. После ее сигнала нужно будет только расфасовать готовое лечо по банкам и закатать.
Расчет ингредиентов для лечо из сладкого перца на зиму дан на 1 литровую баночку, поэтому будет легко посчитать, сколько чего нужно для большего объема заготовки.

Ингредиенты:
на 1 литровую банку:

- болгарский перец – 650 г;
- помидоры красные – 500 г;
- сахарный песок – 1 ст. л.;
- чеснок – 1 зубчик;
- соль поваренная – 0,3 ст. л.;
- уксус столовый (9%) – 0,25 ст. л.;
- подсолнечное масло – 1 ст. л.
Рецепт с фото пошагово:


нарезать помидоры

Помидоры помыть, удалить "пятачки" от стеблей, нарезать крупными кусками произвольной формы.


измельчить блендером

Перебить блендером до пюреобразной консистенции или перекрутить через мясорубку.


перелить в чашу мультиварки

Перелить томатное пюре в чашу мультиварки.


добавить специи

Добавить сахар, соль и подсолнечное масло, перемешать.




нарезать перец

Помыть сладкий перец, удалить хвостики и семечки. Нарезать длинными полосками средней ширины (каждый стручок разрезать вдоль на 6-8 частей).


добавить перец в мультиварку

Пересыпать перец в чашу и перемешать с томатом. Поставить чашу в мультиварку, закрыть крышку и выставить режим "Тушение" на 30-40 минут.


готовить лечо в мультиварке

За 5 минут до конца приготовления лечо добавить в него измельченный чеснок, перемешать и продолжить готовить на том же режиме до сигнала мультиварки.


разложить лечо по банкам

После окончания работы прибора добавить в лечо уксус, перемешать. К этому моменту должны быть помыть и простерилизованы банки и крышки. Разложить горячее лечо по подготовленной таре, закатать или завинтить крышками. Укутав консервацию, дождаться ее полного остывания и спрятать в погреб или кладовку до зимы.




лечо из болгарского перца на зиму

Удачных заготовок и приятного аппетита!
Также с помощью мультиварки можно приготовить и лечо из кабачков на зиму.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Крем из кефира для торта
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Соленый толстолобик кусочками
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Рассольник на куриных желудках
ГостьРаиса Николаевна Салат "Орландо"
Сергей: Можно ли есть рыбу в Рождественский пост в 2019 году
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Татьяна: История чая
Алена: История чая
Нелли: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!