Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат "Царский" с красной икрой, кальмарами и креветками
Салат "Царский" с красной икрой, кальмарами и креветками
Суп-пюре из шампиньонов
Суп-пюре из шампиньонов
Нежное сдобное тесто для булочек
Нежное сдобное тесто для булочек
Итальянский омлет фриттата с овощами в мультиварке
Итальянский омлет фриттата с овощами в мультиварке
Лечо из болгарского перца «Глобус»
Лечо из болгарского перца «Глобус»
Овощное рагу с кабачками
Овощное рагу с кабачками
Крымские чебуреки
Крымские чебуреки

Лечо из болгарского перца на зиму "Пальчики оближешь" в мультиварке


Лечо из болгарского перца на зиму "Пальчики оближешь" в мультиварке
Опубликовано 27.06.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Лечо из болгарского перца на зиму, приготовленное в мультиварке по этому рецепту, получается насыщенным, ароматным и сытным – просто пальчики оближешь! В нем нет ничего лишнего – только яркий вкус болгарского перца и спелых томатов. Еще один приятный момент: не нужно следить за процессом тушения овощей, мультиварка с этим прекрасно справляется без помощи кулинара. После ее сигнала нужно будет только расфасовать готовое лечо по банкам и закатать.
Расчет ингредиентов для лечо из сладкого перца на зиму дан на 1 литровую баночку, поэтому будет легко посчитать, сколько чего нужно для большего объема заготовки.

Ингредиенты:
на 1 литровую банку:

- болгарский перец – 650 г;
- помидоры красные – 500 г;
- сахарный песок – 1 ст. л.;
- чеснок – 1 зубчик;
- соль поваренная – 0,3 ст. л.;
- уксус столовый (9%) – 0,25 ст. л.;
- подсолнечное масло – 1 ст. л.
Рецепт с фото пошагово:


нарезать помидоры

Помидоры помыть, удалить "пятачки" от стеблей, нарезать крупными кусками произвольной формы.


измельчить блендером

Перебить блендером до пюреобразной консистенции или перекрутить через мясорубку.


перелить в чашу мультиварки

Перелить томатное пюре в чашу мультиварки.


добавить специи

Добавить сахар, соль и подсолнечное масло, перемешать.




нарезать перец

Помыть сладкий перец, удалить хвостики и семечки. Нарезать длинными полосками средней ширины (каждый стручок разрезать вдоль на 6-8 частей).


добавить перец в мультиварку

Пересыпать перец в чашу и перемешать с томатом. Поставить чашу в мультиварку, закрыть крышку и выставить режим "Тушение" на 30-40 минут.




готовить лечо в мультиварке

За 5 минут до конца приготовления лечо добавить в него измельченный чеснок, перемешать и продолжить готовить на том же режиме до сигнала мультиварки.


разложить лечо по банкам

После окончания работы прибора добавить в лечо уксус, перемешать. К этому моменту должны быть помыть и простерилизованы банки и крышки. Разложить горячее лечо по подготовленной таре, закатать или завинтить крышками. Укутав консервацию, дождаться ее полного остывания и спрятать в погреб или кладовку до зимы.




лечо из болгарского перца на зиму

Удачных заготовок и приятного аппетита!
Также с помощью мультиварки можно приготовить и лечо из кабачков на зиму.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN