Быстрые маринованные кабачки с медом и чесноком

Опубликовано 19.06.2019
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Молодые кабачки просто идеально подходят для приготовления различных закусок. Такие кабачки можно замариновать за час, и вкуснейшая закуска будет готова к подаче. Сегодня я вам предлагаю сделать маринованные кабачки с чесноком, укропом, медом быстрого приготовления. А чтобы вам был понятен процесс готовки, рецепт покажу с фото, подробно и пошагово. Закуска просто идеально дополнит любую птицу, мясо, например, мясо с картошкой в горшочках, также кабачки отлично подойдут к кашам. Пикантность данной закуски можно увеличить специями, ну здесь уже важно ориентироваться на свой вкус. Непременно попробуйте подать к столу молодые маринованные кабачки, я уверенна, вам закуска придется по вкусу.

Ингредиенты:
- кабачки – 1 шт.;
- укроп свежий – 6 веточек;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- соль, перец – по вкусу;
- мед – 0,5 ч.л.;
- масло растительное – 3 ст.л.;
- уксус 9% - 1 ст.л.

Подготовить все продукты по списку. Кабачок выбрать среднего размера, сполоснуть и просушить. После нарезать кабачок тонкими пластинами.


Сложить кабачки в миску. Свежий укроп сполоснуть и просушить, после укроп нарезать мелко-мелко. Добавить укроп в миску с кабачками.


Чеснок выдавить на прессе, добавить чеснок в миску с кабачками. Также всыпать соль и перец по вкусу.


Добавить в кабачки порцию меда.




Следом в кабачки влить масло и обычный 9% уксус. Все ингредиенты перемешать хорошо.


Оставить кабачки на один час в покое. Спустя час снять пробу, тонкие пластины кабачков должны быть сладковатыми, с ароматом чеснока и зелени. Подавать кабачки к столу.




Приятного аппетита!
Познакомьтесь также с нашей подборкой рецептов, что приготовить на ужин из кабачков быстро и вкусно.