Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пшенная каша с тыквой в мультиварке
Пшенная каша с тыквой в мультиварке
Перловка с кешью в мультиварке
Перловка с кешью в мультиварке
Салат "Черепаха"
Салат "Черепаха"
Домашний острый соус из помидоров на зиму
Домашний острый соус из помидоров на зиму
Колбаса из печени
Колбаса из печени
Кораблики из баклажанов
Кораблики из баклажанов
Варенье из винограда без косточек
Варенье из винограда без косточек

Окрошка с рыбой


Окрошка с рыбой
Опубликовано 01.04.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Окрошка с рыбой, приготовленная на айране – невероятно вкусно и сытно, очень питательно, красиво! И гораздо интереснее, чем рецепт классической окрошки. Если вы еще ни разу не пробовали окрошку с рыбой, настало самое время. А поможет вам в этом наш рецепт с фото. Что же касается рыбы, то, конечно же, селедку мы использовать не будем, хотя такой рецепт существует, а вот нежная красная рыба придется здесь кстати. Помимо прочего добавим традиционный набор – картофель, яйца, огурцы, редис. Айран разбавим сметаной, не забудем про зеленый лук, здесь он просто идеально вписывается по вкусу. Непременно попробуйте такую окрошку, я уверенна, что вы останетесь довольны результатом на все сто процентов.

Ингредиенты:


- красная рыба с/с – 100 г;
- картофель – 1 шт.;
- яйца куриные – 1 шт.;
- огурцы свежие – 1 шт.;
- редис – 3 шт.;
- зеленый лук – 2 шт.;
- айран – 250 мл;
- сметана - 1 ст.л.

- соль, перец, лимонный сок – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать картофель

Отварить картофель и яйцо заранее, остудить и почистить. Взять глубокую тарелку, картофель нарезать небольшими кубиками и добавить нарезку в тарелку.


Добавить огурец

Свежий огурец сполоснуть и просушить, нарезать небольшими кубиками. Добавить огурец в тарелку к картофелю.


Добавить редиску

Редис вымыть и просушить, обрезать хвостики. Нарезать редис мелко и бросить в миску к остальным ингредиентам.


Добавить яйцо

Куриное яйцо нарезать небольшими кубиками и добавить в емкость.




Добавить рыбу

Семгу или другую красную рыбу филировать, нарезать небольшими кусочками и добавить ко всем ингредиентам.


Добавить айран

Влить в тарелку айран и добавить сметану.


Солим

Следом добавить соль и молотый черный перец, окрошку сдобрить лимонным соком. Перемешать все хорошо и охладить час. При подаче посыпать нарезанным зеленым луком. Подавать окрошку к столу.


Подаем к столу

Приятного аппетита!
Если у вас нет айрана, то можно использовать кефир, взяв за основу рецепт окрошки на кефире.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Александра Заварное тесто для чебуреков на кипятке
Елена Кулич пасхальный в хлебопечке
Натали Мокрый пасхальный кулич
Надежда Монастырский кулич
Гость Мокрый пасхальный кулич
Гость Рецепт пасхального кулича (пасхи с фото)
Полина Мокрый пасхальный кулич
dream: Заварная творожная пасха
Роман: История чая
Женя: История чая
Аня: История чая
Антон: История чая
Юля: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!