Салат «"Дамский каприз» с креветками и кальмарами

Опубликовано 15.01.2019
Разместил: dream [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


У этого салата недаром такое название – «Дамский каприз»: ведь в нем есть все – и креветки, и кальмары, и слабосоленая красная рыба, и грибы, и оливки. Но, вместе с тем, как вы убедитесь, просмотрев наш рецепт с фото пошагово, приготовить это аппетитное и вкусное блюдо совсем несложно. Так что побаловать пркрасных дам с помощью этого собственноручно приготовленного салата сможет любой мужчина, даже если он совсем неискушенный кулинар. Возможно, вас заинтересуют и другие рецепты с фото для меню на 8 марта.

Ингредиенты:
На 1 порцию:
- 2-3 листка салата;
- 50 гр слабосоленой красной рыбы;
- 0,5 небольшого огурца;
- 1 ст.л. консервированной кукурузы;
- 50 гр консервированного кальмара;
- 6-8 шт креветок среднего размера;
- 2-3 оливки;
- 3-4 маринованных шампиньона;
- 1 ч.л. бальзамического уксуса.

Листья салата рвем руками на небольшие части и выкладываем на тарелку. На которой будем подавать готовое блюдо.


Выкладываем к листьям огурец, порезанный на четвертькольца или полукольца, а также слабосоленую красную рыбу, порезанную небольшими кубиками.


Добавляем на тарелку консервированную кукурузу.


Кладем очищенные креветки и кальмара, порезанного на небольшие кусочки.




Теперь черед маринованный шампиньонов, порезанных пластинками, и оливок, порезанных колечками.


Поливаем густым бальзамическим уксусом и подаем.




Приятного аппетита.


Хозяйке на заметку:
Вместо густого бальзамического уксуса можно использовать и другую заправку – например, смесь соевого соуса, горчицы в зернах и оливкового масла. Вместо оливок можно использовать маслины. Кальмар необязательно брать консервированный, можно добавить в этот салат вареного кальмара. С удовольсвием поделимся с вами секретом, как правильно сварить кальмар, чтобы он был мягким.