Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Мясо по-японски
Мясо по-японски
Как сварить борщ со свеклой, чтобы он был красный
Как сварить борщ со свеклой, чтобы он был красный
Морковный смузи на завтрак
Морковный смузи на завтрак
Закуска Баклажановый торт
Закуска Баклажановый торт
Настойка из клюквы
Настойка из клюквы
Рисовая каша на молоке - рецепт как в детском саду
Рисовая каша на молоке - рецепт как в детском саду
Салат sushi bowl - миска суши
Салат sushi bowl - миска суши

Салат "Новогодняя маска"


Салат "Новогодняя маска"
Опубликовано 03.01.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 25 мин


Этот рецепт салата "Новогодняя маска", который мы подготовили с фото пошагово, поможет вам оформить традиционный салат "Селедка под шубой" в новогоднем стиле.
Новогоднюю маску можно сделать из любого салата. Ингредиенты желательно или очень мелко порезать, или натереть на тёрке. Последний слой овощей, который закрывает все продукты, стоит натереть на самой мелкой тёрке, чтобы остальные слои не просвечивались сквозь «маску».
На приготовление понадобится 25 минут, из указанных в рецепте ингредиентов получится 6 порций.

Ингредиенты:

- сельдь атлантическая слабосолёная – 1 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- свёкла – 2 шт.;
- майонез – 250 г;
- яйцо – 2 шт.;
- красная икра, маслины, клюква и укроп для украшения.
Рецепт с фото пошагово:


Выкладываем на тарелку

Картофель, отваренный в мундире, чистим, натираем на крупной тёрке, посыпаем щепоткой соли.
На доске рисуем майонезом контур маски, на место, где должны быть глаза, ставим небольшие стаканчики.
Выкладываем тёртый картофель внутрь контура – это первый слой салата.


Промазать майонезом

Картофель смазываем майонезом, который в этом рецепте не только соус, он ещё скрепляет слои, чтобы ингредиенты не рассыпались.


Выкладываем рыбу

Слабосолёную сельдь чистим от костей, нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем нарезанную селедку на картофель. По вкусу можно смешать сельдь с мелко порубленным луком.


промазываем майонезом

Селёдку также смазываем майонезом, чтобы кусочки не ссыпались с картофельного слоя.




Выкладываем морковь

Варёную морковь натираем на крупной овощной тёрке, выкладываем морковку на селёдку, покрываем майонезом.


Выкладываем свеклу

Варёную свёклу натираем на мелкой (сырной) тёрке. Обкладываем маску свёклой со всех сторон.


Убрать формочку

Лопаткой или шпателем разравниваем свёклу, аккуратно достаём стаканчики.


Украсить салат

Срезаем уголок у пакетика с майонезом. Рисуем контур маски на салате. Яйца отвариваем вкрутую, отделяем яичный желток. Посыпаем майонезный контур варёным желтком.




Подаем к столу

Украшаем маску красной икрой, мелко нарезанными маслинами, веточками укропа, ягодками свежей клюквы. Убираем закуску в холодильник на несколько часов, чтобы слои салата пропитались и хорошо скрепились.


Готовое блюдо

Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!
А еще на эти праздники можно приготовить салат Варежка Деда Мороза - он тоже выглядит очень здорово!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

10.01.2019 / 16:34
Шуба она и есть шуба. Зачем......
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Екатерина Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Vika Омлет в мультиварке с капустой и зеленью
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
ольга: Новогодние загадки для шумной и веселой компании
ольга: Новогодние загадки для шумной и веселой компании
ирина: Новогодние загадки для шумной и веселой компании
валерия: Новогодние загадки для шумной и веселой компании

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!