Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Маффины на сметане
Маффины на сметане
Солянка рыбная сборная
Солянка рыбная сборная
Ванильно-шоколадный кекс с  глазурью в мультиварке
Ванильно-шоколадный кекс с глазурью в мультиварке
Сладкие гренки на завтрак
Сладкие гренки на завтрак
Рулетики из баклажана с моцареллой и грецкими орехами
Рулетики из баклажана с моцареллой и грецкими орехами
Торт "Сметанник"
Торт "Сметанник"
Печенье с изюмом
Печенье с изюмом

Салат "Новогодняя маска"


Салат "Новогодняя маска"
Опубликовано 03.01.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 25 мин


Этот рецепт салата "Новогодняя маска", который мы подготовили с фото пошагово, поможет вам оформить традиционный салат "Селедка под шубой" в новогоднем стиле.
Новогоднюю маску можно сделать из любого салата. Ингредиенты желательно или очень мелко порезать, или натереть на тёрке. Последний слой овощей, который закрывает все продукты, стоит натереть на самой мелкой тёрке, чтобы остальные слои не просвечивались сквозь «маску».
На приготовление понадобится 25 минут, из указанных в рецепте ингредиентов получится 6 порций.

Ингредиенты:

- сельдь атлантическая слабосолёная – 1 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- свёкла – 2 шт.;
- майонез – 250 г;
- яйцо – 2 шт.;
- красная икра, маслины, клюква и укроп для украшения.
Рецепт с фото пошагово:


Выкладываем на тарелку

Картофель, отваренный в мундире, чистим, натираем на крупной тёрке, посыпаем щепоткой соли.
На доске рисуем майонезом контур маски, на место, где должны быть глаза, ставим небольшие стаканчики.
Выкладываем тёртый картофель внутрь контура – это первый слой салата.


Промазать майонезом

Картофель смазываем майонезом, который в этом рецепте не только соус, он ещё скрепляет слои, чтобы ингредиенты не рассыпались.


Выкладываем рыбу

Слабосолёную сельдь чистим от костей, нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем нарезанную селедку на картофель. По вкусу можно смешать сельдь с мелко порубленным луком.


промазываем майонезом

Селёдку также смазываем майонезом, чтобы кусочки не ссыпались с картофельного слоя.




Выкладываем морковь

Варёную морковь натираем на крупной овощной тёрке, выкладываем морковку на селёдку, покрываем майонезом.


Выкладываем свеклу

Варёную свёклу натираем на мелкой (сырной) тёрке. Обкладываем маску свёклой со всех сторон.


Убрать формочку

Лопаткой или шпателем разравниваем свёклу, аккуратно достаём стаканчики.


Украсить салат

Срезаем уголок у пакетика с майонезом. Рисуем контур маски на салате. Яйца отвариваем вкрутую, отделяем яичный желток. Посыпаем майонезный контур варёным желтком.




Подаем к столу

Украшаем маску красной икрой, мелко нарезанными маслинами, веточками укропа, ягодками свежей клюквы. Убираем закуску в холодильник на несколько часов, чтобы слои салата пропитались и хорошо скрепились.


Готовое блюдо

Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!
А еще на эти праздники можно приготовить салат Варежка Деда Мороза - он тоже выглядит очень здорово!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

10.01.2019 / 16:34
Шуба она и есть шуба. Зачем......
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

нинаГость Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Гость Анастасия Тушенка из хамсы
Гость Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!