Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Дрожжевое тесто для пиццы
Дрожжевое тесто для пиццы
Салат с печенью трески и картофелем
Салат с печенью трески и картофелем
Салат с курицей и ананасом
Салат с курицей и ананасом
Помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации
Помидоры в собственном соку на зиму без стерилизации
Простой салат за 5 минут из капусты с колбасой
Простой салат за 5 минут из капусты с колбасой
Как правильно чистить тыкву
Как правильно чистить тыкву

Салат "Новогодняя маска"


Салат "Новогодняя маска"
Опубликовано 03.01.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 25 мин


Этот рецепт салата "Новогодняя маска", который мы подготовили с фото пошагово, поможет вам оформить традиционный салат "Селедка под шубой" в новогоднем стиле.
Новогоднюю маску можно сделать из любого салата. Ингредиенты желательно или очень мелко порезать, или натереть на тёрке. Последний слой овощей, который закрывает все продукты, стоит натереть на самой мелкой тёрке, чтобы остальные слои не просвечивались сквозь «маску».
На приготовление понадобится 25 минут, из указанных в рецепте ингредиентов получится 6 порций.

Ингредиенты:

- сельдь атлантическая слабосолёная – 1 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- свёкла – 2 шт.;
- майонез – 250 г;
- яйцо – 2 шт.;
- красная икра, маслины, клюква и укроп для украшения.
Рецепт с фото пошагово:


Выкладываем на тарелку

Картофель, отваренный в мундире, чистим, натираем на крупной тёрке, посыпаем щепоткой соли.
На доске рисуем майонезом контур маски, на место, где должны быть глаза, ставим небольшие стаканчики.
Выкладываем тёртый картофель внутрь контура – это первый слой салата.


Промазать майонезом

Картофель смазываем майонезом, который в этом рецепте не только соус, он ещё скрепляет слои, чтобы ингредиенты не рассыпались.


Выкладываем рыбу

Слабосолёную сельдь чистим от костей, нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем нарезанную селедку на картофель. По вкусу можно смешать сельдь с мелко порубленным луком.


промазываем майонезом

Селёдку также смазываем майонезом, чтобы кусочки не ссыпались с картофельного слоя.




Выкладываем морковь

Варёную морковь натираем на крупной овощной тёрке, выкладываем морковку на селёдку, покрываем майонезом.


Выкладываем свеклу

Варёную свёклу натираем на мелкой (сырной) тёрке. Обкладываем маску свёклой со всех сторон.




Убрать формочку

Лопаткой или шпателем разравниваем свёклу, аккуратно достаём стаканчики.


Украсить салат

Срезаем уголок у пакетика с майонезом. Рисуем контур маски на салате. Яйца отвариваем вкрутую, отделяем яичный желток. Посыпаем майонезный контур варёным желтком.




Подаем к столу

Украшаем маску красной икрой, мелко нарезанными маслинами, веточками укропа, ягодками свежей клюквы. Убираем закуску в холодильник на несколько часов, чтобы слои салата пропитались и хорошо скрепились.


Готовое блюдо

Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!
А еще на эти праздники можно приготовить салат Варежка Деда Мороза - он тоже выглядит очень здорово!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

10.01.2019 / 16:34
Шуба она и есть шуба. Зачем......
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN