Салат "Кабан" на Новый год

Опубликовано 24.12.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Приближается время новогодних и рождественских праздников, и каждая хозяйка задумывается о необычном меню, которое удивит близких и гостей. Хозяйкой 2031 года по восточному календарю будет желтая свинья. Предлагаю вам приготовить тематический салат "Кабан" на Новый год 2031, рецепт с фото которого я детально для вас описала. Для приготовления не понадобится много времени, особенно если вы сварили накануне яйца. Все остальные составляющие просто нарезаются и перемешиваются. Также посмотрите как приготовить еще один тематический салат "Свинья" на Новый год 2031.


Ингредиенты:

- ветчина – 250 грамм;
- яйца – 2 штуки;
- маринованный огурец – 1 штука;
- пекинская капуста – 250 грамм;
- твердый сыр – 120 грамм;
- майонез – 3 столовые ложки;
- соль, перец;
- вареная колбаса для украшения, зелень – немного.

Капусту мелко нашинковать.


Ветчину нарезать мелкими кубиками.


Огурец измельчить аналогично.


Яйца отварить и нарезать с помощью сетки для нарезки овощей.




Сыр натереть на мелкой тёрке.


Все ингредиенты, кроме сыра выложить в миску для перемешивания. Салат посолить по вкусу, добавить перец и перемешать.




Выложить майонез и перемешать. Оставить на 10 минут для настаивания.


Подготовить украшения из варёной колбасы. Вырезать подходящим стаканом пятак будущего кабана. Коктейльной трубочкой выполнить ноздри. Вырезать ушки - треугольники и хвостик - свёрнутая полоса.




На блюдо для подачи вложить салат овальной горкой. Выровнять.


Разместить сверху сыр плотным слоем.




Уложить «части тела» кабана. Для глаз можно использовать горошины.


Нарезать мелко лук и разложить по краю салата, выложить петрушку. Салат готов.




Блюдо забавно выглядит и подходит к мероприятию по встрече 2031 года. Вкус салата ожидаемо приятный, с насыщенным ветчинным послевкусием.
Если планируете хранить салат какое-то время, учитывайте, что сыр может подсохнуть. Вы можете герметично затянуть блюдо пленкой или посыпать сыром и украсить салат перед подачей.

Советы:
Солите блюдо с осторожностью. В составе соленая ветчина и огурцы.