Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Паста с грибами и ветчиной
Паста с грибами и ветчиной
Клубничный мармелад
Клубничный мармелад
Торт без выпечки с шоколадными шариками
Торт без выпечки с шоколадными шариками
Клубничный джем
Клубничный джем
Огурцы малосольные в пакете
Огурцы малосольные в пакете
Рассыпчатый плов с курицей
Рассыпчатый плов с курицей
Грибная икра с луком и острым перцем
Грибная икра с луком и острым перцем

Как приготовить окрошку


Как приготовить окрошку
Опубликовано 19.05.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


С наступлением теплых весенних дней, хочется уже отойти от консерваций и поесть свежих овощей и фруктов. Нашим семейным любимым блюдом в этот период является окрошка. Как приготовить окрошку на квасе сейчас узнаем. Для ее приготовления я беру:
- картофель – 5 или больше штук,
- яйца – 7 штук (чем больше, тем вкуснее),
- огурцы – 4 штуки,
- куриное филе – 200 грамм,
- зелень (укроп и лук) – пучок каждой,
- сметана – 150 грамм,
- квас (домашний) – 3 литра,
- соль – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Основные ингредиенты для окрошки

Я всегда готовлю большую кастрюлю, чтобы сразу поесть и потом еще вечерком.


Натертый картофель

И так, картофель, яйца и куриное филе необходимо отварить в разных кастрюлях до полной готовности. Затем очистить картофель и яйца от шкурки. Начинаем разминать руками картофель, можно и на терке потереть.


Яйца

Яйца следом трем на крупной терке.


Огурцы

Затем огурцы помоем и тоже трем на терке.




Куриное мясо

Теперь мелко порежем куриное филе (можно, кстати, использовать колбасу).


Зелень

Далее добавляем мелко нарубленную зелень.




Квас и сметана

Остается добавить квас, сметану и соль. Все хорошо перемешать, попробовать на вкус, еще раз попробовать, ну ладно еще разок, ну все хватит, надо и другим же оставить попробовать.


Окрошка на квасе

Вкусно получилось, приятного аппетита! Приготовить вкусную окрошку на квасе было не так уже тяжело, правда? А в другой раз можете приготовить другую окрошку, например, овощную.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN