Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром
Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром
Слоёный десерт из персиков с малиной
Слоёный десерт из персиков с малиной
Рецепт лимонного печенья
Рецепт лимонного печенья
Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком
Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком
Кекс с изюмом
Кекс с изюмом
Паста с тунцом и помидорами в собственном соку
Паста с тунцом и помидорами в собственном соку
Салат "Грибная поляна" с шампиньонами
Салат "Грибная поляна" с шампиньонами

Котлеты из фарша индейки на сковороде


Котлеты из фарша индейки на сковороде
Опубликовано 15.09.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Котлеты можно приготовить из фарша любого мяса: курицы, свинины или говядины. В последнее время мясо индейки стало все чаще появляться в нашем меню и его используют как для котлет, так и для приготовления других блюд, например, отбивные, жаркое, гуляш или салаты. Среди спортсменов – мясо индейки пользуется особенной популярностью, ведь это не только вкусно, но и мега-полезно. Индейка содержит набор таких микроэлементов, которые помогают строить наши мышцы. Поэтому переходим на индейку и готовим из нее разнообразны блюда. Первыми на ум приходят котлеты и именно их мы сегодня приготовим.
Для тех, кто ни разу не готовил котлеты из индейки и сомневается, что они получатся сочными, можем вас успокоить: сочность придаст кусочек сливочного масла, которое мы будем добавлять в фарш. Чтобы придать котлетам новый вкус, можно добавить мелко нарезанные и обжаренные шампиньоны, кусочки свежих томатов, кабачков или перца. Индейка хорошо гармонирует с овощами, поэтому можете экспериментировать. Чтобы котлеты из фарша индейки на сковороде получились с румяной хрустящей корочкой, запанируем их в сухарях. Панировка имеет важную роль, ведь котлеты получатся очень аппетитными. Если нет панировочных сухарей, возьмите немного муки, чтобы обжарить в ней котлеты. Рецепт приготовления с фото пошагово детально описан ниже. Посмотрите еще что можно приготовить из филе индейки.

Необходимые продукты:

- 300 грамм фарша индейки,
- 50 грамм белого хлеба,
- 1 репчатый лук,
- 100 грамм молока,
- 1 столов. л. сливочного масла,
- панировочные сухари,
- немного зелени,
- растительное масло для жарки,
- соль, перец по вкусу.
Приготовление


Перекрутить хлеб на мясорубке

К фаршу индейки (его можно купить готовым или перекрутить мясо индейки дома на мясорубке) добавить прокрученный через мясорубку репчатый лук и белый хлеб, вымоченный в молоке. Хлеб заливаем молоком и отжимаем от лишней влаги. Вот мы и получили заготовку фарша для вкусных котлет.


Добавить сливочное масло

Добавляем мягкое комнатной температуры сливочное масло и перемешиваем его вместе с фаршем.


Добавить зелень

Мелко рубим свежую зелень и добавляем в фарш. Также солим и перчим по вкусу. Зелень можно использовать любую, мы взяли веточки укропа.


Сделать панировку

Слегка смоченными в воде руками лепим круглые котлеты и панируем их в сухарях.




Обжарить

Обжариваем на сковородке с добавлением растительного масла. Жарим с обеих сторон по 5 минут на медленном огне, чтобы котлеты внутри прожарились. За это время на них образуется хрустящая румяная корочка. Обязательно посмотрите как приготовить филе индейки мягкой и сочной.


Приятного аппетита

Подаем готовые котлеты из индейки с овощами или любым другим гарниром: картофель, каша или макароны.

Bon Appetite!
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

08.10.2018 / 09:56
из индейки полезные котлетки, если еще без масла приготовить, я обычно в мультипекаре Редмонд на гриль панелях котлеты жарю, объеденье и абсолютно без лишнего масла
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Надежда Пышки на кефире
Людмила Творожные завитушки в сметанной заливке
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Ира Котлеты из индейки с кабачком
Аля Котлеты из фарша индейки на сковороде
Алина Лисички жареные со сметаной и луком
Гость Жареные пирожки с фаршем
Гость Песочное тесто для пирога с вареньем
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Ирина: Эконом меню для семьи на неделю
Инга: История чая
Тарас: История чая
Максим: История чая

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!