Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Сладкий картофель-твист в микроволновке
Сладкий картофель-твист в микроволновке
Сливочный суп с курицей, грибами и овощами
Сливочный суп с курицей, грибами и овощами
Джем из персиков с кусочками фруктов на зиму
Джем из персиков с кусочками фруктов на зиму
Творог в шоколаде
Творог в шоколаде
Огурцы с горошком для салата «Оливье»
Огурцы с горошком для салата «Оливье»
Пирог с абрикосовым вареньем
Пирог с абрикосовым вареньем
Печенье с поздравлением «мишка Тедди»
Печенье с поздравлением «мишка Тедди»

Котлеты из фарша индейки на сковороде


Котлеты из фарша индейки на сковороде
Опубликовано 15.09.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Котлеты можно приготовить из фарша любого мяса: курицы, свинины или говядины. В последнее время мясо индейки стало все чаще появляться в нашем меню и его используют как для котлет, так и для приготовления других блюд, например, отбивные, жаркое, гуляш или салаты. Среди спортсменов – мясо индейки пользуется особенной популярностью, ведь это не только вкусно, но и мега-полезно. Индейка содержит набор таких микроэлементов, которые помогают строить наши мышцы. Поэтому переходим на индейку и готовим из нее разнообразны блюда. Первыми на ум приходят котлеты и именно их мы сегодня приготовим.
Для тех, кто ни разу не готовил котлеты из индейки и сомневается, что они получатся сочными, можем вас успокоить: сочность придаст кусочек сливочного масла, которое мы будем добавлять в фарш. Чтобы придать котлетам новый вкус, можно добавить мелко нарезанные и обжаренные шампиньоны, кусочки свежих томатов, кабачков или перца. Индейка хорошо гармонирует с овощами, поэтому можете экспериментировать. Чтобы котлеты из фарша индейки на сковороде получились с румяной хрустящей корочкой, запанируем их в сухарях. Панировка имеет важную роль, ведь котлеты получатся очень аппетитными. Если нет панировочных сухарей, возьмите немного муки, чтобы обжарить в ней котлеты. Рецепт приготовления с фото пошагово детально описан ниже. Посмотрите еще что можно приготовить из филе индейки.

Необходимые продукты:

- 300 грамм фарша индейки,
- 50 грамм белого хлеба,
- 1 репчатый лук,
- 100 грамм молока,
- 1 столов. л. сливочного масла,
- панировочные сухари,
- немного зелени,
- растительное масло для жарки,
- соль, перец по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:


Перекрутить хлеб на мясорубке

К фаршу индейки (его можно купить готовым или перекрутить мясо индейки дома на мясорубке) добавить прокрученный через мясорубку репчатый лук и белый хлеб, вымоченный в молоке. Хлеб заливаем молоком и отжимаем от лишней влаги. Вот мы и получили заготовку фарша для вкусных котлет.


Добавить сливочное масло

Добавляем мягкое комнатной температуры сливочное масло и перемешиваем его вместе с фаршем.


Добавить зелень

Мелко рубим свежую зелень и добавляем в фарш. Также солим и перчим по вкусу. Зелень можно использовать любую, мы взяли веточки укропа.


Сделать панировку

Слегка смоченными в воде руками лепим круглые котлеты и панируем их в сухарях.




Обжарить

Обжариваем на сковородке с добавлением растительного масла. Жарим с обеих сторон по 5 минут на медленном огне, чтобы котлеты внутри прожарились. За это время на них образуется хрустящая румяная корочка. Обязательно посмотрите как приготовить филе индейки мягкой и сочной.


Приятного аппетита

Подаем готовые котлеты из индейки с овощами или любым другим гарниром: картофель, каша или макароны.

Bon Appetite!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

08.10.2018 / 09:56
из индейки полезные котлетки, если еще без масла приготовить, я обычно в мультипекаре Редмонд на гриль панелях котлеты жарю, объеденье и абсолютно без лишнего масла
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Наталия Салат "Сочный" с морковью и огурцами
creativportal.ru Шарлотка диетическая с яблоками
creativportal.ru Котлеты из куриного фарша
Гость Цеппелины с грибной начинкой на пару
Гость Борщ с тушенкой
Гость Твердый сыр в домашних условиях
Гость Пасхальный кулич на молоке с цукатами, изюмом и пряностями
Гость Вкусные домашние суши
Антон: История чая
Аня: История чая
Женя: История чая
Роман: История чая
Игорь: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!