Салат "Сугроб"

Опубликовано 10.11.2014
Разместил: Garant_100_ [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


Представляю вашему вниманию простой по приготовлению и незабываемый по вкусу салат «Сугроб».
Всеми любимые традиционные салаты стали неотъемлемой частью любого мало-мальски праздничного стола в каждой среднестатистической семье. Как правило, такие хозяйки не спешат менять привычную глазу и животу холодную закуску. А ведь существует множество необычных и пикантных салатов, способных удивить даже самого закоренелого гурмана. Посмотрите новые салаты на праздник, вам обязательно что-нибудь понравится.
Салат "Сугроб" - рецепт с фото.
Для его приготовления понадобится:
- картофель,
- лук,
- морковь,
- чеснок,
- копченая колбаса (или мясо),
- яйца,
- легкий майонез,
- подсолнечное масло.

Для приготовления салата "Сугроб" лук тонко нарезать полукольцами. Пассировать его в небольшом количестве подсолнечного масла до размягчения.


Морковь натереть на терке для корейской моркови, добавить в сковороду с луком и обжарить несколько минут.


Выложить зажарку на плоское блюдо.


Нарезать колбасу или мясо тонкой соломкой. Уложить поверх зажарки ровным слоем и смазать майонезом.




Отварной картофель натереть на мелкой терке поверх колбасы, смазать майонезом.


Яйца сварить вкрутую, разрезать пополам. Аккуратно вынуть желтки. Размять их вилкой с небольшим количеством майонеза, добавить пропущенный через чеснокодавку чеснок.




При помощи чайной ложки заполнить получившейся желточной массой белки. Обмазать внешнюю часть половинок яиц майонезом, уложить их на верхний слой салата. Покрыть всю композицию мелко натертым сыром (желательно твердым, белого цвета). Салат "Сугроб" готов.


Посмотрите и другие салаты на Новый год 2015.