Салат "Гранатовый браслет"

Опубликовано 28.05.2011
Разместил: Поваренок [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Салат "Гранатовый браслет" - отличный выбор к любому празднику. Приготовьте его на 8 марта или день Святого Валентина. Ваши любимые будут в восторге.
Вам потребуется:
- картофель - 3 шт,
- куриное филе - 300 г,
- морковь - 2 шт,
- свекла - 1 шт,
- шампиньоны,
- очищенные грецкие орехи - 100 г,
- гранат - 1 шт,
- чеснок - 2-3 зубчика (по вкусу),
- майонез.

1) Картофель, куриное филе, морковь, свеклу и шампиньоны отвариваем до готовности, остужаем.
2) Берем плоскую тарелку, в центр ставим стакан донышком вниз.
3) Половину картофеля трем на терке, перемешиваем с небольшим количеством майонеза, солим, выкладываем ровным слоем на тарелку.
4) Половину моркови трем на терке выкладываем на картофель.

5) Мелко режем половину куриного филе, солим, промазываем майонезом.
6) Мелко режем половину шампиньонов, выкладываем слой.

7) Повторяем слои из оставшихся ингредиентов.
8) Свеклу натираем на терке, чеснок выдавливаем через чеснокодавилку, орехи мелко рубим и смешиваем все со свеклой. Выкладываем на тарелку, промазываем майонезом.
9) Сверху посыпаем зернами граната.
Салат должен пропитываться не мене 3-х часов в холодильнике. Перед подачей на стол стакан убрать.