Слоеный смузи-десерт

Опубликовано 04.10.2012
Разместил: Dryad [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Что такое смузи, наверное, все знают. Это перетертые в кашицу фрукты и овощи с добавлением воды или молока. Смузи можно пить как густой напиток, а можно есть ложечкой.
Слоеный смузи-десерт готовится непосредственно перед подачей из свежих фруктов и овощей.
Хочу поделиться с вами рецептом вкусного, легкого и полезного десерта на основе смузи.
Понадобятся фрукты:
- 2 банана,
- мандарин,
- яблоко,
- немного молока.
Также приготовьте блендер и красивый прозрачный фужер.

Фрукты промойте. Бананы я рекомендую взять очень спелые, прямо перезревшие. Они самые вкусные и мягкие. Мандарин нужен без косточек, а с яблока нужно срезать кожицу.


Бананы разрезать на кусочки, влить немножко молока и взбить блендером в однородную массу.


Мандарин очистить (пленочки не обязательно). Главное, чтобы не было косточек.


Смешайте мандарин во второй емкости. Формировать слои будем позже, поэтому удобнее все делать в разных емкостях.




Яблоки очищаем от кожицы, удаляем сердцевину и нарезаем мякоть небольшими кусочками.


Добавляем немного воды или молока и смалываем яблоко в пюре.




Теперь приступаем к формированию слоев. На дно фужера выкладываем две трети банановой массы. Затем яблочный слой. Мандарин. И сверху снова банановый слой. Лучше каждый слой слегка утрамбовывать ложкой, чтобы сбоку получилось красиво и ровно.
Можно украсить взбитыми сливками, но тогда будет уже не очень диетический десерт.
Я подавала такое смузи с длинной десертной ложечкой, чтобы можно было достать до разных слоев и попробовать разные сочетания.
Получилось очень вкусно!