Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Луковый хлеб на сыворотке
Луковый хлеб на сыворотке
Пирог с яблоками и смородиной в мультиварке
Пирог с яблоками и смородиной в мультиварке
Красная пасха
Красная пасха
Макароны по-американски
Макароны по-американски
Огурцы с кетчупом чили на зиму без стерилизации
Огурцы с кетчупом чили на зиму без стерилизации
Кофе Капучино в домашних условиях
Кофе Капучино в домашних условиях
Фаршированные  яйца с печенью трески
Фаршированные яйца с печенью трески

Песочные кольца с арахисом


Песочные кольца с арахисом
Опубликовано 20.04.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Чтобы приготовить песочные кольца с арахисом, вам будет нужно:
2,5 стакана муки;
250 г маргарина или сливочного масла;
150 г сахара;
2 яйца (1 шт. для смазки);
сода на кончике чайной ложки;
0,5 ч. ложки уксуса;
ванилин на кончике ножа;
1 стакан жареного арахиса.
Рецепт с фото пошагово:
Рассыпчатые песочные кольца с арахисом – вкус детства.

1) Поджарить арахис для посыпки.

2) Замесить песочное тесто:

250 г маргарина растереть с сахаром, добавить ванилин. Ввести яйца и соду, погашенную уксусом. Затем постепенно добавлять муку по мере замешивания теста (желательно руками). Если тесто получится слишком жидким, добавьте еще муки. Слишком мягкое тесто не будет держать форму, а вырезать кольца и переложить их на противень будет очень сложно. Однако не переборщите с мукой, чтобы печенье не получилось жестким. Чтобы облегчить себе работу с тестом, положите его хотя бы на полчаса в холодильник.

3) Вырезаем кольца

Многие задаются вопросом: как сделать такие ребристые края у этого печения? Если у вас есть набор металлических форм для корзиночек или кексов, используйте самую большую формочку. Вот и весь секрет.

Тесто раскатайте в пласт толщиной примерно 6 мм, формочкой вырежьте кольца, разложите на рабочей поверхности. Отверстие в центре можно сделать пробкой от бутылки с растительным маслом.

4) Посыпка

Затем взболтайте вилкой яйцо в миске и смажьте кольца кондитерской кисточкой. Это необходимо не только для цвета, но и чтобы посыпка держалась. Если тесто достаточно плотное, насыпьте арахис в блюдце и укладывайте каждое кольцо на блюдо с орехами смазанной яйцом стороной. Если не получается, не мучайтесь! Просто посыпайте орехами сверху.

Последний этап: разложить кольца на смазанный маслом противень и выпечь до готовности при температуре 180 *С.

Песочные кольца с орехами получаются очень рассыпчатые и сытные. Скорее всего вы будете их разрезать на части. Подавать можно с чаем, кофе или молочным коктейлем с бананом.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

21.04.2012 / 08:40
О, точно, вкус детства! Мама пекла кольца просто так, затем покрывала глазурью и посыпала орешками. ММММ.... Вкусняшка!
22.12.2012 / 17:13
Спасибо большое за рецептик, давно хотела его найти, дома пеку печенье. но думала что у таких колечек есть какой-то секрет и не бралась, а теперь всё понятно и просто, обязательно попробую завтра же)
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Испанские булочки с заварным кремом
Полина Пончики дрожжевые на воде
Аня Вкусная полба с овощами в мультиварке
Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Гость: Где встретить Новый год 2022 в Подмосковье
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN