Салат "Меркурий" с курицей, огурцом и черносливом

Опубликовано 08.02.2018
Разместил: Natasha.Isa. [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Собрав множество рецептов салатов, я решила сделать из их категории. В отдельную тетрадь выписала салаты, которые любит моя семья, и выписала те, которые нравятся лично мне. Среди моих любимых салатов я записала салат "Меркурий" с курицей, огурцом и черносливом. Готовлю я его с курицей, огурцом и черносливом. Такое сочетание продуктов мне всегда казалось очень удачным, поэтому этот салат я готовлю для себя любимой не только в праздники, но и просто в выходной день. Приготовление салата заключается в выкладывании ингредиентов слоями. Легкий в приготовлении, изумительный на вкус салат "Меркурий" завоевал мое сердце. Надеюсь, что и вам пригодится мой рецепт с фото пошагово! Посмотрите какие еще можно приготовить простые салаты на праздничный стол.


Необходимые продукты:

- 200 гр. куриного мяса,
- 150 гр. чернослива,
- 250 гр. грибов,
- 1 луковица,
- 1 свежий огурец,
- 1-2 шт. куриных яйца,
- соль по вкусу,
- майонез по вкусу.

Нарезаем вымытый чернослив. У меня чернослив был очень мягкий, поэтому я его на вымачивала в воде. Если у вас попадется сильно сушеный чернослив, то его лучше замочить в тепленькой водичке минут на 10. Потом протереть салфетками и также нарезать.


Нарезаем отварное куриное мясо. Мясо курицы должно быть хорошо остывшим, иначе салат быстро испортиться и прокиснет. И куриное мясо, чернослив пропитываем майонезом.


Выкладываем салат послойно: первый слой будет из чернослива, затем куриное мясо и жареные грибы с луком. Грибы с луком я заранее пожарила, чтобы в салат класть их уже остывшими. Когда заранее выполняешь такие действия, то салат готовится очень быстро по времени, вы его будете просто собирать как пазл. При этом каждый слой промазываем или поливаем майонезом. Если в тюбике майонеза можно сделать отверстие острым ножом, то будет удобно поливать салат в иле сеточки майонеза. Грибной слой поливаем небольшим слоем из майонеза.


Сваренные вкрутую яйца трем на мелкой терке. Что касается яиц, то их тоже я сварила заранее.




Распределяем их ровным слоем поверх грибов. Яичный слой можно слегка подсолить, потом щедро поливаем слоем майонеза. Просмотрит также эти рецепты простых и вкусных салатов на день рождения.


Свежие огурчики нарезаем пластинками и кладём на салат, получается завершающий слой.




Снимаем форму-кольцо для салата и подаем блюдо к столу. Bon Appetite!