Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Закуска из соленой сельди с овощами
Закуска из соленой сельди с овощами
Праздничный салат «Грибная поляна» с корейской морковью
Праздничный салат «Грибная поляна» с корейской морковью
Ватрушки с творогом из дрожжевого теста
Ватрушки с творогом из дрожжевого теста
Как приготовить ленивые голубцы с фаршем
Как приготовить ленивые голубцы с фаршем
Яблоки с мясным фаршем и черри
Яблоки с мясным фаршем и черри
Варенье из тыквы с клюквой
Варенье из тыквы с клюквой
Рулет из куриного филе
Рулет из куриного филе

Рецепт пиццы на тонком тесте с грибами


Рецепт пиццы на тонком тесте с грибами
Опубликовано 26.03.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предлагаю вам рецепт пиццы на тонком тесте с грибами. Потребуется:

Начинка:

Грибы – 200 г;
Репчатый лук – 1 большая луковица;
Помидоры – 3-4 шт.;
Ваш любимый сорт сыра – 250 г;
Раст. масло (для жарки грибов).


Тесто:

Яйца – 2 шт.;
Соль – 2 щепотки;
Сахар – 2 ст. ложки;
Сметана – 2 ст. ложки;
Майонез – 2 ст. ложки;
Мука – 1,5 стакана;
Слив. масло – примерно 50 г.


Соус:
Майонез + кетчуп.
Рецепт с фото пошагово:
Тесто делается быстро, поэтому начать имеет смысл с приготовления начинки:

Вымыть помидоры и грибы. Обжарить грибы на растительном масле с большим количеством репчатого лука до готовности. Помидоры нарезать любым способом на свой вкус. Сыр натереть на крупной терке.

Теперь займемся основой пиццы. Итак, простое, экономичное и вкусное тесто для пиццы без дрожжей и необходимости ждать:

2 яйца слегка взбить миксером или венчиком с 2-мя ст. ложками сахара и 2-мя щепотками соли.

Добавить майонез и сметану. Перемешать. В получившуюся смесь постепенно всыпать 1,5 стакана муки, аккуратно помешивая.

Добавить примерно 50 г (3 маленьких кусочка на глаз) сливочного масла и вымешивать до однородной массы. Тесто получается довольно липким, поэтому лучше не трогать его руками, а перекладывать на форму для выпечки ложкой.

Небольшой противень или стандартную круглую форму для пиццы смазать тонким слоем растительного масла. Получившуюся массу выложить и равномерно распределить её по всей площади (удобно делать это ложкой). Если сразу тестом покрыта не вся форма, не торопитесь: аккуратно распределяйте ложкой тесто, и у вас получится тонкий слой – основа пиццы.

Далее необходимо промазать основу томатным соусом или смесью томатной пасты (кетчупа) с майонезом, чтобы пицца получилась сочной. На слой соуса равномерно выкладываем поджаренные грибы с луком, дольки помидоров. Поливаем пиццу остатками соуса и щедро посыпаем любым сыром на свой вкус.

Отправьте пиццу в разогретую (до 180-200 С) духовку. Когда края без начинки приобретут золотистый цвет, пицца на тонком тесте готова. Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

26.03.2012 / 08:15
знакомый рецепт, пробовала.
26.03.2012 / 12:27
очень люблю пиццу с грибами, давно думала как лучше сделать, выглядит очень аппетитно.
26.03.2012 / 21:10
Юлия, и как результат?
03.04.2012 / 14:22
Надо будет попробовать приготовить1 Обожаю грибы!
04.04.2012 / 15:03
пробовала, нравиться!
09.04.2012 / 12:30
обожаю пиццы, это моя слабость
10.04.2012 / 00:19
тесто интересное, нужно попробовать
10.04.2012 / 06:59
Очень люблю пиццы, но почему -то не всегда получается, попробую ваш рецептик.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Фаршированная курица в духовке целиком с картошкой и яблоками
Гость Несладкий пирог с творогом и шпинатом
Гость Яичница с грибами и помидорами
Гость Тагир Щи с курицей и квашеной капустой
Гость Рис со свининой и овощами
Вадимир Нут тушеный в молоке в мультиварке
Гость Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Елизавета Пирог из песочного теста с вишней
°•Печалька•°: Игры и конкурсы на Масленицу для всех возрастов
Денис: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Ирина: История чая
Вероника: История чая
Оля: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!