Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Трехслойный десерт из рикотты и маскарпоне
Трехслойный десерт из рикотты и маскарпоне
Салат с рисом, курицей и ананасом
Салат с рисом, курицей и ананасом
Кулич по Дюкану
Кулич по Дюкану
Чучвара – узбекские пельмени с мясным бульоном
Чучвара – узбекские пельмени с мясным бульоном
Рыбный суп с перловкой
Рыбный суп с перловкой
Свинина запеченная целым куском
Свинина запеченная целым куском
Молодой картофель на пару в мультиварке
Молодой картофель на пару в мультиварке

Рецепт пиццы на тонком тесте с грибами


Рецепт пиццы на тонком тесте с грибами
Опубликовано 26.03.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Предлагаю вам рецепт пиццы на тонком тесте с грибами. Потребуется:

Начинка:

Грибы – 200 г;
Репчатый лук – 1 большая луковица;
Помидоры – 3-4 шт.;
Ваш любимый сорт сыра – 250 г;
Раст. масло (для жарки грибов).


Тесто:

Яйца – 2 шт.;
Соль – 2 щепотки;
Сахар – 2 ст. ложки;
Сметана – 2 ст. ложки;
Майонез – 2 ст. ложки;
Мука – 1,5 стакана;
Слив. масло – примерно 50 г.


Соус:
Майонез + кетчуп.
Рецепт с фото пошагово:
Тесто делается быстро, поэтому начать имеет смысл с приготовления начинки:

Вымыть помидоры и грибы. Обжарить грибы на растительном масле с большим количеством репчатого лука до готовности. Помидоры нарезать любым способом на свой вкус. Сыр натереть на крупной терке.

Теперь займемся основой пиццы. Итак, простое, экономичное и вкусное тесто для пиццы без дрожжей и необходимости ждать:

2 яйца слегка взбить миксером или венчиком с 2-мя ст. ложками сахара и 2-мя щепотками соли.

Добавить майонез и сметану. Перемешать. В получившуюся смесь постепенно всыпать 1,5 стакана муки, аккуратно помешивая.

Добавить примерно 50 г (3 маленьких кусочка на глаз) сливочного масла и вымешивать до однородной массы. Тесто получается довольно липким, поэтому лучше не трогать его руками, а перекладывать на форму для выпечки ложкой.

Небольшой противень или стандартную круглую форму для пиццы смазать тонким слоем растительного масла. Получившуюся массу выложить и равномерно распределить её по всей площади (удобно делать это ложкой). Если сразу тестом покрыта не вся форма, не торопитесь: аккуратно распределяйте ложкой тесто, и у вас получится тонкий слой – основа пиццы.

Далее необходимо промазать основу томатным соусом или смесью томатной пасты (кетчупа) с майонезом, чтобы пицца получилась сочной. На слой соуса равномерно выкладываем поджаренные грибы с луком, дольки помидоров. Поливаем пиццу остатками соуса и щедро посыпаем любым сыром на свой вкус.

Отправьте пиццу в разогретую (до 180-200 С) духовку. Когда края без начинки приобретут золотистый цвет, пицца на тонком тесте готова. Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

26.03.2012 / 08:15
знакомый рецепт, пробовала.
26.03.2012 / 12:27
очень люблю пиццу с грибами, давно думала как лучше сделать, выглядит очень аппетитно.
26.03.2012 / 21:10
Юлия, и как результат?
03.04.2012 / 14:22
Надо будет попробовать приготовить1 Обожаю грибы!
04.04.2012 / 15:03
пробовала, нравиться!
09.04.2012 / 12:30
обожаю пиццы, это моя слабость
10.04.2012 / 00:19
тесто интересное, нужно попробовать
10.04.2012 / 06:59
Очень люблю пиццы, но почему -то не всегда получается, попробую ваш рецептик.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Палочки из кабачков в хрустящей панировке, в духовке
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
Гость Икра баклажанная на зиму
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
ЖАННА Компот из красной смородины, крыжовника и вишни
Гость Шурпа из говядины
Гость Манные биточки
Гость Манные биточки
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Гость: Грибная икра из коровников на зиму: рецепты с фото пошагово
Гость: Продукты питания содержащие омега-6 жирные кислоты
Галя: История чая
Соня: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!