Закуска из плавленого сыра, крабовых палочек и блинчиков

Опубликовано 28.05.2011
Разместил: Поваренок [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Это блюдо украсит любой стол и навсегда сделает Ваши гостей поклонниками Вашего кулинарного таланта.
Список ингридиентов:
Молоко – 300 гр.;
Яйца – 4 шт.;
Сахар – 1 ст. ложка;
Мука – 4 ст. ложки с горкой;
Масло растительное – 2 ст. ложки;
Вода – 100-150 гр.;
Крабовые палочки – 100 гр.;
Плавленый сырок – 1 шт.;
Майонез – 2 ст. ложки;
Сметана – 1 ст. ложка;
Лук зеленый, укроп – по вкусу.

Весь процесс делиться на два три этапа:
1 – приготовление блинчиков;
2 – приготовление начинки;
3 – приготовление рулетиков.

Для начала следует приготовить блинчики. Нужно смешать 1 яйцо, сахар, молоко, воду, соль, муку и растительное масло. Замесить тесто и испечь тонкие блинчики.

Второй этап – начинка. Натереть на терке крабовые палочки, плавленый сырок и яйца. Добавить сметану, майонез и зелень и все перемешать.

Приступаем к основному процессу. Взять блинчик, смазать его по всей поверхности начинкой, скатать в трубочку. Затем нарезать получившуюся трубочку на небольшие кусочки, толщиной примерно 2 см., выложить красиво на блюдо и подавать к столу. Закуска из плавленого сыра, крабовых палочек и блинчиков готова. Приятного аппетита!