Салат с тунцом и авокадо

Опубликовано 23.01.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Салат с тунцом и авокадо – очень вкусный салат, который понравится всем любителям легких и без майонезных салатов. Тунец выбирать необходимо консервированный – в масле, в сочетании с нежным спелым авокадо получается невероятно. Дополнит блюдо листовой салат, свежий помидор, огурец, немного сладковатого красного лука. В качестве заправки в такой салат необходимо добавлять смесь йогурта и горчицы, а можно сок лимона и оливковое масло. Лук можно добавлять в салат промаринованным, для этого, нашинкованный лук необходимо сбрызнуть винным уксусом и оставить на 10 минут. Рецепт с фото салата я детально для вас описала. Посмотрите и другие рецепты блюд из авокадо.


Ингредиенты:

- консервированный тунец – 185 гр.,
- салат – 4-5 листов,
- авокадо – ½ шт.,
- помидор – 1 шт.,
- огурцы свежие – 1 шт.,
- красный лук – ½ шт.,
- куриные яйца – 1-2 шт.,
- зелень – по вкусу,
- йогурт/сок лимона и оливковое масло – для заправки,
- соль, перец – по вкусу.

Сполоснуть слегка листья салата, стряхнуть капли воды. Порвать листья салата руками и разложить салат на тарелку.


Красный сладковатый лук очистить и нашинковать тонкой полоской, разбросать лук по тарелки хаотично. По желанию лук предварительно промариновать.


Куриные яйца отварить в соленой воде 8-10 минут, после остудить яйца под струей ледяной воды, почистить и разрезать яйцо на 4 части. Добавить яичные дольки к салатным листьям.


Помидоры свежие и огурцы сполоснуть, просушить. Нарезать помидор дольками, огурец нарезать пластинами. Разложить овощи по тарелке.




Половину авокадо почистить при помощи острой чайной ложки, аккуратно поддеть ложкой кожицу авокадо и снять ее. Нарезать авокадо пластинами и добавить в салат.


Открыть баночку с консервированным тунцом и разложить тунец по всей тарелке. Свежий укроп сполоснуть и накрошить, разбросать немного укропа по всей тарелке.




Заправить салат перед подачей густым йогуртом, можно сбрызнуть соком лимона. Также для заправки можно использовать оливковое масло. Непосредственно при подаче салат необходимо перемешать. Вот и все, салат готов! Хочу обратить ваше внимание и на этот рецепт салата "Козел в огороде" с фото.


Приятного вам аппетита!