Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Новый год - без плиты

ng

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Сдобные рулетики с черносливом
Сдобные рулетики с черносливом
Закуска "Калейдоскоп" из селёдки
Закуска "Калейдоскоп" из селёдки
"Салат Зимний с зелеными помидорами" на зиму
"Салат Зимний с зелеными помидорами" на зиму
Жареная селедка на сковороде
Жареная селедка на сковороде
Овощной «Минестроне» с сыром
Овощной «Минестроне» с сыром
Маринованная тыква на зиму
Маринованная тыква на зиму
Грибы, маринованные на зиму
Грибы, маринованные на зиму

Блинчики с яблочно-коньячной начинкой


Блинчики с яблочно-коньячной начинкой
Опубликовано 06.04.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин


Интересные блинчики с яблочно-коньячной начинкой подойдут как к кофе, так и к кофейному напитку Фарисеи. Коньяк придает своеобразный горьковатый интересный привкус. Яблоки только надо брать твердые. А то брала белый налив, и когда начинка готовилась, они расползались, а вообще должны были быть кубиками.
Понадобится:
Для блинов:
- 100 гр муки,
- 3 яйца,
- 350 мл молока,
- щепотка соли,
- 1 ч.л. сахара,
- 50 гр сливочного масла.

Для начинки:
- 4 больших яблока,
- 100 гр сахара,
- 50 гр сливочного масла,
- 50 мл коньяка.
Рецепт с фото пошагово:
Приготовление
1. Просеиваем муку, всыпаем соль и сахар, хорошо вымешиваем. Медленно вливаем молоко, замешиваем тесто без комков. Затем вбиваем яйца, вливаем растопленное масло и мешаем до однородности.
2. Жарим блинчики с двух сторон.
3. Яблоки вымыть в холодной воде, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками.
4. В глубокой миске растопить сливочное масло, всыпать яблоки и сахар, все тщательно перемешать и тушить под крышкой на медленном огне 10 минут.
5. Затем снять крышку, увеличить огонь и жарить, непрерывно помешивая, яблоки до тех пор, пока они не начнут карамелизироваться. Затем снять миску с огня, влить коньяк и дать остыть.
6. На каждый блинчик кладем начинку и сворачиваем трубочкой. Все блинчики с яблоками и коньяком готовы. Приятного вам аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

06.04.2012 / 14:54
рецепт супер
07.04.2012 / 11:25
никогда не еле блинчики с яблочком
07.04.2012 / 17:07
начинка очень необычная, яблочки и коньячек, еще нравится, что начинка не сырая..
07.04.2012 / 20:25
Пробуйте! Очень вкусно!
10.04.2012 / 21:58
начинка очень достойная, я еще не пробовала.класс!!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость3141 Пирог с мясом и картошкой в духовке
Гость Крем из кефира для торта
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Соленый толстолобик кусочками
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Рассольник на куриных желудках
Аня: Что подарить коллегам по работе на Новый год 2020: варианты подарков
Григорий: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Сергей: Можно ли есть рыбу в Рождественский пост в 2019 году
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Татьяна: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!