Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тушеная капуста с мясом в мультиварке
Тушеная капуста с мясом в мультиварке
Сырники из творога, простой рецепт
Сырники из творога, простой рецепт
Заварной крем
Заварной крем
Круассаны с бананом
Круассаны с бананом
Скумбрия, фаршированная помидорами и зеленью
Скумбрия, фаршированная помидорами и зеленью
Салат из свеклы и брынзы
Салат из свеклы и брынзы
Хе из рыбы
Хе из рыбы

Блинчики с яблочно-коньячной начинкой


Блинчики с яблочно-коньячной начинкой
Опубликовано 06.04.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин


Интересные блинчики с яблочно-коньячной начинкой подойдут как к кофе, так и к кофейному напитку Фарисеи. Коньяк придает своеобразный горьковатый интересный привкус. Яблоки только надо брать твердые. А то брала белый налив, и когда начинка готовилась, они расползались, а вообще должны были быть кубиками.
Понадобится:
Для блинов:
- 100 гр муки,
- 3 яйца,
- 350 мл молока,
- щепотка соли,
- 1 ч.л. сахара,
- 50 гр сливочного масла.

Для начинки:
- 4 больших яблока,
- 100 гр сахара,
- 50 гр сливочного масла,
- 50 мл коньяка.
Рецепт с фото пошагово:
Приготовление
1. Просеиваем муку, всыпаем соль и сахар, хорошо вымешиваем. Медленно вливаем молоко, замешиваем тесто без комков. Затем вбиваем яйца, вливаем растопленное масло и мешаем до однородности.
2. Жарим блинчики с двух сторон.
3. Яблоки вымыть в холодной воде, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками.
4. В глубокой миске растопить сливочное масло, всыпать яблоки и сахар, все тщательно перемешать и тушить под крышкой на медленном огне 10 минут.
5. Затем снять крышку, увеличить огонь и жарить, непрерывно помешивая, яблоки до тех пор, пока они не начнут карамелизироваться. Затем снять миску с огня, влить коньяк и дать остыть.
6. На каждый блинчик кладем начинку и сворачиваем трубочкой. Все блинчики с яблоками и коньяком готовы. Приятного вам аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

06.04.2012 / 14:54
рецепт супер
07.04.2012 / 11:25
никогда не еле блинчики с яблочком
07.04.2012 / 17:07
начинка очень необычная, яблочки и коньячек, еще нравится, что начинка не сырая..
07.04.2012 / 20:25
Пробуйте! Очень вкусно!
10.04.2012 / 21:58
начинка очень достойная, я еще не пробовала.класс!!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Илья Печень в сметане с луком
Гость Манные пирожные с вареньем
Гость Селедочный торт на вафельных коржах
Гость Гречневая каша с тушенкой по-армейски
Гость Шницель по-министерски из курицы
Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!