Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Домашний лимонад
Домашний лимонад
Пицца с мясным фаршем и сыром
Пицца с мясным фаршем и сыром
Баклажаны с зеленью и с чесноком
Баклажаны с зеленью и с чесноком
Постный суп паприкаш по-венгерски
Постный суп паприкаш по-венгерски
Торт из печени говяжьей
Торт из печени говяжьей
Маринованные резаные огурцы с луком
Маринованные резаные огурцы с луком
Торт "Солнышко"
Торт "Солнышко"

Блинчики с яблочно-коньячной начинкой


Блинчики с яблочно-коньячной начинкой
Опубликовано 06.04.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин


Интересные блинчики с яблочно-коньячной начинкой подойдут как к кофе, так и к кофейному напитку Фарисеи. Коньяк придает своеобразный горьковатый интересный привкус. Яблоки только надо брать твердые. А то брала белый налив, и когда начинка готовилась, они расползались, а вообще должны были быть кубиками.
Понадобится:
Для блинов:
- 100 гр муки,
- 3 яйца,
- 350 мл молока,
- щепотка соли,
- 1 ч.л. сахара,
- 50 гр сливочного масла.

Для начинки:
- 4 больших яблока,
- 100 гр сахара,
- 50 гр сливочного масла,
- 50 мл коньяка.
Рецепт с фото пошагово:
Приготовление
1. Просеиваем муку, всыпаем соль и сахар, хорошо вымешиваем. Медленно вливаем молоко, замешиваем тесто без комков. Затем вбиваем яйца, вливаем растопленное масло и мешаем до однородности.
2. Жарим блинчики с двух сторон.
3. Яблоки вымыть в холодной воде, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками.
4. В глубокой миске растопить сливочное масло, всыпать яблоки и сахар, все тщательно перемешать и тушить под крышкой на медленном огне 10 минут.
5. Затем снять крышку, увеличить огонь и жарить, непрерывно помешивая, яблоки до тех пор, пока они не начнут карамелизироваться. Затем снять миску с огня, влить коньяк и дать остыть.
6. На каждый блинчик кладем начинку и сворачиваем трубочкой. Все блинчики с яблоками и коньяком готовы. Приятного вам аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

06.04.2012 / 14:54
рецепт супер
07.04.2012 / 11:25
никогда не еле блинчики с яблочком
07.04.2012 / 17:07
начинка очень необычная, яблочки и коньячек, еще нравится, что начинка не сырая..
07.04.2012 / 20:25
Пробуйте! Очень вкусно!
10.04.2012 / 21:58
начинка очень достойная, я еще не пробовала.класс!!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN