Пончики на кефире за 15 минут

Опубликовано 18.01.2018
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Где-то месяц назад я впервые приготовила пончики на кефире. Вы знаете, рецепт тогда мне понравился, прежде всего, тем, что он был простой. Пончики на кефире я приготовлю за 15 минут. Согласитесь, когда вам звонят друзья и говорят, что скоро будут, можно для них приготовить данную сладкую вкусность. Чем хороши еще данные пончики, кроме того, что их можно быстро приготовить? Да тем, что по вкусу они получаются воздушными, мягкими и очень вкусными. Я всегда сравниваю данную вкусность с семечками, так же тяжело устоять, чтобы не съесть следующий пончик. Приготовьте и такие не менее вкусные пончики творожные за 10 минут.
В наши дни рецептов приготовления пончиков в интернете множество. Многие готовят пончики даже на сгущенке. Однако, я рекомендую более бюджетный вариант – приготовьте их на кефире. Вкуснятина из детства получатся отменной. Подавать пончики можно просто так, или присыпав их сахарной пудрой. В качестве горячего напитка подойдет чай, кофе. А из холодных можно остановить свой выбор на молоке или любом другом кисло-молочном продукте.


Необходимые ингредиенты:

- 100 миллилитров кефира,
- 2 столовых ложки сахара (можно смело увеличить количество в два раза),
- 1 яйцо,
- упаковка ванилина,
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя,
- 25 грамм маргарина,
- 200-225 грамм муки,
- стакан растительного масла.

В миску выложите мягкий маргарин. К нему вбейте яйцо, добавьте сахар. Все взбейте миксером.


После этого влейте кефир и снова взбейте.


Затем добавьте ванилин, разрыхлитель и муку. Замесите тесто. Оно должно быть не густым, а мягким.


Раскатайте тесто. Выдавите круги большие, а внутри сделайте дырочку.




Обжарьте пончики в растительном масле на среднем огне. Только изначально хорошо разогрейте масло.


При извлечении пончиков из масла, выложите их на бумажное полотенце. Когда стечет лишнее масло, переложите их на блюдо и подайте к столу. Также я для вас подготовила еще один рецепт пончиков.