Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Винегрет с селедкой
Винегрет с селедкой
Шарлотка с капустой
Шарлотка с капустой
Салат "Оливье" с колбасой
Салат "Оливье" с колбасой
Кабачковый торт с грибами
Кабачковый торт с грибами
Настойка из черной смородины на спирту
Настойка из черной смородины на спирту
Варенье из персика с ванильным сахаром на зиму
Варенье из персика с ванильным сахаром на зиму
Как приготовить салат греческий?
Как приготовить салат греческий?

Самые вкусные салаты на Новый год 2025

Кулинарный блог » Подбираем меню
Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)

Содержание []

Салат «Царский»


Салат «Царский», сделанный на Новый 2025 год, однозначно сметут со стола первым, поскольку он неповторимо вкусный. В приготовлении нет ничего сложного.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
Ингредиенты:

• пекинская капуста – 200 грамм;
• креветки – 150 грамм;
• раковые шейки – 15 штук;
• красная икра – 3 столовые ложки;
• яйцо куриное – 2 штуки;
• кальмар – 1 штука;
• твердый сыр – 120 грамм;
• майонез – 3 столовые ложки.



Приготовление:

1. Нашинковать пекинскую капусту как можно тоньше. Сдобрить солью и сахаром по вкусу, по желанию сбрызнуть уксусом. Слегка потереть и положить на блюдо для подачи. Покрыть майонезом.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
2. Обмыть кальмара и почистить от всего лишнего. Вскипятить в кастрюле воду и проварить кальмара в течение минуты. Затем полить тушку холодной водой, снять пленочку. Тушку нашинковать соломкой. Разложить на капусте.



Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
3. Сварить куриные яйца, остудить и избавить от скорлупы. Нашинковать небольшим квадратиком. Разложить нарезку по салату, добавить соли и перца и покрыть майонезом.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
4. Почистить раковые шейки, нашинковать помельче и сформировать очередной слой салата. Обработать майонезом.



Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
5. Пропустить сыр сквозь мелкую терку и обсыпать им закуску.



Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
6. Креветки почистить от всего лишнего, отварить и разложить по периметру салата. Украсить готовое блюдо красной икрой и петрушкой и дать постоять часик при комнатной температуре.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
На заметку!
К такому салату лучше всего подавать сухие белые вина или полусладкое шампанское.







Оливье с креветками


Очень необычный вариант салата на Новый 2025 год, который сметут со стола первым, представляет собой оливье с креветками без майонеза и яиц. Отличная возможность попробовать нетипичную для праздника закуску.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
Ингредиенты:



• королевские креветки – 7 штук;
• картошка – 1 штука;
• свежий огурец – 1 штука;
• консервированный горох – 2 столовые ложки;
• зеленый лук – 15 грамм;
• соль и перец – по вкусу;
• сметана или йогурт – 2 столовые ложки.



Приготовление:

1. Сварить картошку в мундире, затем кожуру снять. Нашинковать овощ небольшими кубиками. Выложить в миску.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
2. Огурчик помыть и дать обсохнуть, срезать кончики, а затем нарезать квадратиками и отправить к картофелю.



Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
3. Промыть лук и подождать, пока высохнет. Нарезать как можно мельче и добавить в салат.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
4. Очередной ингредиент, который нужно внести в закуску, это консервированный горох без жидкости.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
5. Креветки сварить и почистить, а затем измельчить. Положить в салат и сдобрить сметаной или йогуртом, а также специями по своему усмотрению.



Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
Интересно!
Для украшения вокруг салата можно выложить отварных неочищенных креветок.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)

Салат «Фиалка»


Салат «Фиалка» станет отличным дополнением меню на Новый 2025 год. Его сметут со стола первым и обязательно попросят добавки. Рецепт с фото очень прост и доступен даже начинающей хозяйке.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
Ингредиенты:



• вареная говядина – 250 грамм;
• чернослив – 70 грамм;
• яйцо куриное – 2 штуки;
• сыр – 60 грамм;
• отварная свекла – 300 грамм;
• шпинат – 15 листов;
• майонез – 50 грамм;
• сыр – 70 грамм;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Первым делом требуется подготовить «лепестки» фиалки из свеклы. Овощ почистить и нашинковать довольно тонкими пластами, из которых вырезать кружки при помощи специальной формы.
2. Сформировать в рюмке или стаканчике цветки из 5 лепестков, а остатки свеклы нашинковать как можно мельче.



Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
3. Чернослив залить кипятком, потом воду слить и дать ему обсохнуть. Мелко нашинковать и положить в мисочку.



Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
4. Смешать чернослив с отварной говядиной, которую предварительно нарезали маленькими квадратиками.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
5. Сыр пропустить сквозь мелкую терку и внести в закуску.



Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
6. Яйца сварить до крутого состояния, дать им остыть и почистить. Затем поделить на белки и желтки. Белок порезать кубиками, смешать с остальными компонентами.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
7. Сдобрить салат майонезом и специями по вкусу.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
8. Шпинат вымыть холодной водой и отрезать листики со стебля. Глубокую тарелку по кругу выложить листьями.
9. Положить на листья приготовленную закуску.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
10. Скрутить из 5 свекольных «лепестков» цветы и положить их на салат. Они должны располагаться как можно плотнее друг к другу.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
11. Желток помять вилкой и положить в центр каждого цветка. До подачи блюдо убрать в холодильник, но подавать желательно как можно быстрее, чтобы листья шпината не завяли.



На заметку!
Вместо говядины можно использовать куриное мясо.

Салат «Северное сияние»


Рыбные салаты на Новый 2025 год пользуются большой популярностью, поэтому их сметают со стола первыми. Такие блюда выглядят очень необычно и аппетитно, их одобрят даже придирчивые гурманы.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
Ингредиенты:

• слабосоленая красная рыба – 200 грамм;
• салат айсберг – 200 грамм;
• вареный рис – 150 грамм;
• свежие шампиньоны – 150 грамм;
• консервированные ананасы – 60 грамм;
• перепелиные яйца – 6 штук;
• красная икра – по вкусу;
• сливочное масло и соль – по вкусу;
• апельсин – половинка;
• майонез – 60 грамм;
• дижонская горчица – 10 грамм;
• сладкая паприка и красный перец – по желанию.

Приготовление:

1. Сначала приготовить заправку. Для нее требуется отжать апельсиновый сок и процедить. Перемешать в одной емкости сок, майонез, горчицу, паприку и немного красного перца. Можно добавить и другие специи по желанию.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
2. Сделать украшения. Для этого сварить яйца до крутого состояния, дать остыть и порезать половинками. Выделить желтки и заполнить белки икрой.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
3. Разделить салат айсберг пополам. Часть листьев выложить на тарелку, это будет первый слой закуски.
4. Сварить рис до готовности и подождать полного остывания. Положить рис на листья салата и хорошо смазать заправкой.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
5. Рыбу порезать на кусочки небольших размеров и разместить поверх риса.
6. Ананасы нашинковать кубиками и добавить в закуску.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
7. Остатки салатных листьев порезать на полосы, внести в салат и сдобрить заправкой.
8. Свежие грибы вытереть салфеткой и тонко нашинковать. Поджарить на сливочном масле с солью и остудить, а потом добавить в салат.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
9. Пропустить желтки сквозь мелкую терку и посыпать ими закуску.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
10. Для украшения использовать половинки перепелиных яиц с икрой. Сразу же отправить закуску на стол.

На заметку!
Для заправки можно сделать и любой другой соус, если не нравится апельсиновый сок.

Салат «Черепашка»


Этот красивый и вкусный салат на Новый 2025 год сметут со стола первым, поскольку сочетание ингредиентов в нем очень гармоничное. Особенно он понравится детям благодаря своему внешнему виду.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
Ингредиенты:

• филе курицы – 1 штука;
• куриное яйцо – 3 штуки;
• кисло-сладкие яблоки – 2 штуки;
• репчатый лук – половинка;
• твердый сыр – 100 грамм;
• чернослив – 10 штук;
• грецкие орехи – 10 штук;
• черный перец горошком – для украшения;
• майонез – 150 грамм;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Для начала нужно отварить куриное филе и яйца. Пока они варятся, очистить лук и нашинковать небольшими кубиками, выложить нарезку на маленькой круглой тарелке.
2. Сыр пропустить сквозь крупную терку и сформировать из него очередной слой. Поверх сыра – майонезную сетку.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
3. Вымыть яблоки и снять кожуру, поделить каждый фрукт на четвертинки и убрать сердцевину с семечками. После этого порезать пластинками и положить в отдельную посуду. Внести ложку майонеза и хорошо все смешать. Сформировать из яблок с майонезом очередной слой.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
4. Как только куриное мясо дойдет до нужной кондиции, дать остыть и нашинковать как можно мельче. Положить на яблоки и снова сделать майонезную сетку.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
5. Вымыть чернослив и высушить, 6 штук нашинковать длинными кусками и внести в закуску. Покрыть майонезом.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
6. Отварные яйца почистить и извлечь из одного яйца желток, который будет использован для украшения. Остальные яйца пропустить сквозь мелкую терку, смешать до однородности и посыпать полученной массой салат.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
7. Очистить орехи и выложить четвертинки по всей площади салата, чтобы имитировать панцирь.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
8. Из четырех черносливов сделать черепахе лапки по бокам. Голову сделать из желтка, нанести на нее две капельки майонеза и выложить горошинами перца глаза.

Интересно!
Можно заменить куриное мясо говяжьим.



Салат «Жар-птица» с грибами


Не секрет, что всем нравятся яркие салаты, их сметают со стола первыми, поскольку они привлекают внимание и вызывают аппетит. Салат «Жар-птица» с грибами очень прост в приготовлении, но позволит порадовать всех гостей и домочадцев на Новый 2025 год.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
Ингредиенты:

• куриная грудка – 400 грамм;
• картофель – 3 штуки;
• опята маринованные – 150 грамм;
• морковь – 1-2 штуки;
• лук зеленый – для украшения;
• майонез – по вкусу.

Приготовление:

1. Сварить картошку и нашинковать кубиками. Взять один небольшой кусочек и сформировать из него голову птицы.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
2. Отварить куриную грудку и нашинковать как можно мельче. Если нужно, порезать и опята.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
3. Выложить продукты следующими слоями: картошка, опята, мясо и майонез. Повторить слои несколько раз.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
4. Сварить морковь и порезать тонкими пластинками, для этого лучше всего подходит овощечистка.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
5. Лук нашинковать помельче.
6. Сделать из моркови птичьи перья, из картофеля выложить голову. Пустое пространство в моркови заполнить луком. Также сделать из моркови корону и клюв, а майонезом нарисовать глаз.
7. Убрать блюдо в холодильник на полчаса, а затем можно подавать на стол.

Важно!
Вместо майонеза для заправки подходит йогурт или сметана.

«Дамский каприз» с морепродуктами


Если хочется сделать салат на Новый 2025 год, который сметут со стола первым, то стоит присмотреться к этому рецепту с фото. Блюдо получается очень нежным и вкусным.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
Ингредиенты:

• креветки – 1 стакан;
• кальмар – 1 штука;
• огурец – 3 штуки;
• лимон – половинка;
• укроп – половина пучка;
• кинза – половина пучка;
• майонез – 2 столовые ложки;
• горчица с зернами – 1 чайная ложка;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Сварить кальмара в соленой воде, извлечь спустя 30 секунд после закипания и окунуть в холодную воду. Почистить от всего лишнего и нашинковать полосками.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
2. Огурцы вымыть и очистить от кожицы. Порезать небольшими кубиками.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
3. Зелень порезать как можно мельче и положить в кастрюльку. Полить лимонным соком и хорошо смешать.
4. Объединить все подготовленные компоненты, сдобрить солью, перцем и другими специями на свой вкус.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
5. Смешать закуску и дать ей постоять минут 15. Если выделится сок, его понадобится слить.
6. На блюдо для подачи выложить салатную горку и украсить готовыми креветками.
7. Яйца сварить, очистить и порезать четвертинками. Выложить по углам блюда для подачи.

На заметку!
К закуске отлично подойдет цитрусовый сок.

Салат с копченой курицей, фасолью и ананасом


Этот салат радует очень необычным сочетанием ингредиентов. Сюда подойдет не только копченое мясо, но и вареное или жареное. Да и с остальными ингредиентами можно экспериментировать.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
Ингредиенты:

• мясо куриное – 300 грамм;
• красный лук – 1 штука;
• консервированная фасоль – 200 грамм;
• консервированные ананасы – 200 грамм;
• соль и майонез – по вкусу.

Приготовление:

1. Если используется не копченая курица, то предварительно приготовить ее любым удобным способом. После этого мясо нашинковать небольшими кусочками.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
2. Лук почистить и нарезать как можно тоньше. Залить кипятком, прикрыть крышкой и дать настояться около 5 минут, затем слить воду и добавить в закуску.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
3. С ананасов и фасоли сцедить сок. Внести в блюдо фасоль и мясо, а потом нарезанный кубиками ананас.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
4. Для заправки использовать майонез, соль и специи. Хорошо все перемешать и тут же подать к столу, желательно, чтобы блюдо не стояло слишком долго перед употреблением.

Совет!
Также для заправки подойдет сметанный соус.

Салат «Леди винтер»


Очень хорошая закуска на любой торжественный стол, которая порадует гармоничным сочетанием простых ингредиентов. С готовкой справится даже начинающий кулинар.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
Ингредиенты:

• пекинская капуста – 1 штука;
• горошек консервированный – 80 грамм;
• твердый сыр – 100 грамм;
• копченое куриное филе – 250 грамм;
• майонез – 100 грамм;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Половину кочана капусты почистить от плохих листьев и измельчить в стружку. Положить в глубокую миску.
2. Курицу очистить от шкуры и нашинковать кусочками небольшого размера. Смешать с капустой.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
3. Порезать квадратиками сыр и внести в закуску.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
4. Слить с гороха жидкость и добавить в миску.

Вкусный салат на Новый год 2025: сметут со стола первым (рецепты с фото, видео)
5. Заправить майонезом, желательно жирным. Тщательно перемешать закуску, чтобы она хорошо пропиталась, и сдобрить солью и другими специями по вкусу.

Интересно!
Для подачи можно использовать небольшие бокалы. Для большей эффектности готовое блюдо украшают веточкой зелени.

Такие салаты позволяют порадовать гостей и домочадцев вкусными закусками, которые быстро улетят со стола. Огромное достоинство рецептов в том, что можно экспериментировать с компонентами.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 05.08.2021 / 16:00
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!