Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рубленые куриные котлеты с овощами
Рубленые куриные котлеты с овощами
Штрудель из теста фило с яблоками
Штрудель из теста фило с яблоками
Оладьи из кабачков с творогом и чесноком в духовке
Оладьи из кабачков с творогом и чесноком в духовке
Простые и вкусные печеные яблоки в духовке
Простые и вкусные печеные яблоки в духовке
Белковая глазурь для кулича
Белковая глазурь для кулича
Рыбные котлеты
Рыбные котлеты
Бананы под творожной шубой
Бананы под творожной шубой

Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы

Кулинарный блог » Подбираем меню


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

Содержание []

Утка, запеченная в духовке с пряной начинкой из квашеной капусты


В поисках, что приготовить на Новый 2020 год – год Крысы, не будем отказываться от милых уютных традиций и приготовим рождественскую утку, но не с яблоками, а по-новому, с пряной капустой.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово


Ингредиенты:

• утка – 1 шт.;
• капуста квашеная – 400 г;
• лук – 1 головка;
• прованские пряные травы;
• соль, перец, специи для курицы.



Приготовление:



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

1. Подготовленную утку основательно натираем смесью соли, специй и пряных трав, захватывая внутреннюю поверхность. При желании кожицу можно наколоть или надрезать.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

2. Оставляем утку мариноваться при комнатной температуре час-полтора.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

3. К тому моменту подготавливаем начинку, для чего смешиваем квашеную капусту с мелко нарезанным луком, добавляем перец, перемешиваем.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

4. Наполняем начинкой промаринованную утку, кожицу можно не сшивать.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

5. Укладываем фаршированную капустой и луком утку на противень и отправляем в разогретую духовку.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

6. Запекаем утку при 180 °С, 1 час, затем еще 1 час при 200 °С. Если утка начнет пригорать, сверху укрываем ее фольгой.



Мясо в горчичном соусе


Решая, что приготовить на Новый 2020 год – год Крысы, не забываем, что без мяса на горячее никак не обойтись. Готовим его по одному из лучших рецептов с пошаговыми фото.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово


Ингредиенты:



• свинина (или молодая баранина) – 600 г;
• майонез – 100 г;
• горчица столовая – 1 ст. л.;
• горчица французская – 2 ст. л.;
• соль, перец, специи.

Приготовление:

1. Мясную вырезку без жира и прожилок нарезаем порционными пластинами, отбиваем, укрыв пищевой пленкой. Каждый кусок мяса солим, перчим и посыпаем специями по вкусу, выкладываем небольшое количество смеси из двух видов горчицы.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

2. Смазываем мясные отбивные горчичной смесью с двух сторон, укладываем на противень, смазанный майонезом.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

3. Сверху обильно промазываем мясо майонезом, укрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180 °С, на 45 минут.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

4. Фольгу снимаем, нагрев увеличиваем до 200 °С, продолжаем запекать еще 15-20 минут.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

5. Готовое мясо подаем в горячем виде к новогоднему столу, посыпав измельченной зеленью. На гарнир можно подать нарезку из свежих овощей или жареный картофель с зеленым горошком.

Салат «Новогодний» с морепродуктами


На Новый 2020 год – год Крысы приготовим очень вкусный салат с морепродуктами, такой, что пальчики оближешь.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово


Ингредиенты:

• крабовые палочки – 230 г;
• картофель – 200 г;
• яйца – 3 шт.;
• сыр фета – 130 г;
• креветки очищенные – 150 г;
• икра красная – 25 г;
• соль, перец.



Для соуса:

• майонез – 150 г;
• паста из икры мойвы – 100 г;
• икра красная – 30 г.

Приготовление:

1. Смешав все ингредиенты для соуса, указанные в рецепте, оставляем его в готовности.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

2. Картофель и яйца отвариваем, очищаем и натираем на крупной терке по отдельности.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

3. Картофель выкладываем первым слоем в установленное на тарелку кулинарное кольцо. Поверх распределяем третью часть приготовленного соуса.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

4. Выкладываем очередным слоем предварительно натертый сыр, который соусом не смазываем, а сразу на него выкладываем подготовленные яйца. На яичный слой выкладываем половину оставшейся заправки.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

5. Крабовые палочки натираем на крупной терке, выкладываем завершающим слоем, который смазываем оставшимся соусом.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

6. Украшаем салат отваренными в течение минуты в кипящей воде креветками и красной икрой, подаем к новогоднему столу.

Салат с горбушей и помидорами


Приготовим на Новый 2020 год – год Крысы очень простой салат, такой, что готовится на счет раз-два, а получается просто гениально вкусным.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово


Ингредиенты:

• горбуша с/с – 200 г;
• яйца – 4 шт.;
• сыр твердый – 200 г;
• помидоры – 3 шт.;
• майонез – 100 г.



Приготовление:



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

1. Рыбу нарезаем небольшими кубиками, выкладываем в кулинарное кольцо, установленное на тарелке.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

2. Наносим майонезную сетку желаемой толщины.
3. Поверх рыбы выкладываем натертые яйца, предварительно отваренные и очищенные.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

4. Яичный слой майонезом смазываем по желанию, выкладываем натертый сыр.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

5. На сырный слой наносим майонезную сетку и распределяем мякоть помидоров, нарезанную крупными кубиками. Сок с семенами из помидор перед нарезкой убираем.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

6. Даем салату пропитаться, не снимая формы, в холодильнике, затем подаем к новогоднему столу, освободив его от кулинарного кольца и дополнительно украсив.

Закусочные маффины из куриного филе и сыра


На Новый 2020 год – год Крысы непременно следует приготовить в первую очередь то, что больше всего любят дети, маффины с курицей и сыром.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово


Ингредиенты:

• куриное филе – 400 г;
• сыр твердый – 200 г;
• сметана – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• масло – 100 мл;
• молоко – 100 мл;
• мука – 200 г;
• разрыхлитель – 2 ч. л.;
• соль, перец, специи.

Приготовление:



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

1. Молоко смешиваем с яйцами в просторной емкости, добавляем натертый сыр, сметану и кусочки куриного филе.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

2. Кладем в тесто разрыхлитель, соль, перец, любимые специи и тщательно все вымешиваем до однородности.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

3. В массу вносим просеянную муку, замешиваем негустое тесто.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

4. Смазываем формы для кексов растительным малом, присыпаем мукой и раскладываем тесто, наполняя их на 2/3 высоты.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

5. Выпекаем закусочные маффины в духовке, разогретой до 180 °С, 15 минут. Подавать к столу маффины с куриным филе и сыром можно как в горячем виде, так и в холодном.



Рыба, запеченная в кукурузной панировке


Составляя новогоднее меню, не забываем, что желательно приготовить хотя бы одно рыбное блюдо на Новый 2020 год – год Крысы, выбрав его из лучших простых рецептов.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово


Ингредиенты:

• минтай – 1 шт.;
• яйца – 1 шт.;
• кукурузные хлопья – 4 ст. л.;
• мука – 3 ст. л.;
• масло растительное – 2 ст. л.;
• паприка;
• соль, перец, пряные приправы.

Приготовление:



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

1. Рыбу размораживаем медленно, чтобы она не получилась сухой. После очищаем от всего лишнего и от костей, разделяем на две половинки. Подготовленное рыбное филе солим, перчим, посыпаем пряными приправами и паприкой, оставляем на 15-20 минут.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

2. Насыпаем в тарелку муку, в других емкостях подготавливаем измельченные кукурузные хлопья и размешанное яйцо.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

3. Рыбу обваливаем в муке, в яйце и панируем в измельченных сухарях.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

4. Выкладываем в смазанную форму для запекания, отправляем в духовку, разогретую до 180 °С, на 20 минут.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

5. Рыбу подаем к новогоднему столу как в горячем, так и остывшем виде, украсив по своему вкусу.

Салат с кальмарами и сыром


При желании приготовить на Новый 2020 год – год Крысы, что – то особенно полезное, воспользуемся простым рецептом приготовления очень вкусного салата из кальмара и сыра.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово


Ингредиенты:



• кальмар – 1 тушка;
• лук – 1 головка;
• лимон – 1 шт.;
• сыр твердый – 200 г;
• яйцо;
• огурец;
• укроп, петрушка;
• майонез по вкусу;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Промытого и очищенного кальмара опускаем в кипящую воду, варим после повторного закипания не более 3 минут, извлекаем, охлаждаем. Мясо нарезаем соломкой, половину выкладываем в смазанную небольшую форму для салата, смазываем майонезом или наносим тонкую сетку из него.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

2. Выкладываем тонкий слой из половины натертого сыра, покрываем майонезной сеткой.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

3. Поверх сыра распределяем нарезанный белок отваренного вкрутую яйца, закрываем слоем лука, маринованного в лимонном соке. Выкладываем лук вместе с соком, солим, перчим.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

4. Далее, укладываем слои в очередности: оставшийся кальмар, яичный желток, сыр, смазывая каждый слой майонезом.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

5. Переворачиваем форму на тарелку для подачи к новогоднему столу, украшаем тонкими огуречными пластинами, веточками укропа и листиками петрушки.

Заливное с говяжьим языком


В подтверждение неоспоримого факта, что на нашем новогоднем столе непременно должно быть заливное, можно приготовить такую вкусную закуску на Новый 2020 год – год Крысы по очень простому рецепту.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово


Ингредиенты:

• язык говяжий – 300 г;
• морковь – 1 шт.;
• лавровый лист, перец душистый горошком;
• желатин – 2 ст. л.;
• чеснок – 3 зубчика;
• яйца – 2 шт.;
• зелень.

Приготовление:



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

1. Промытый говяжий язык отвариваем до готовности (если вес языка около 1 кг, то варить его нужно 2 часа). Перед отвариванием выдерживаем язык полчаса в холодной воде, затем тщательно очищаем острым ножом.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

2. За полчаса до предполагаемого окончания варки кладем в бульон морковь, лавровый лист, соль и другие специи.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

3. Очистив охлажденный в холодной воде язык от кожицы, нарезаем тонкими пластинами и укладываем на приготовленное блюдо для холодца.
4. Еще раскладываем на блюде красиво нарезанную морковь и отваренные вкрутую яйца.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

5. При желании можно осветлить бульон известным способом с использованием сырого яичного белка.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

6. В горячем бульоне растворяем желатин, добавляем раздавленный или нарезанный тонкими пластинами чеснок.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

7. Заливаем разложенные продукты подготовленным бульоном, раскладываем веточки зелени. Ставим заливное в прохладное место до полного остывания, после чего его можно подавать к новогоднему столу.

Торт «Снежок»


Составляя новогоднее меню, не забываем, что необходимо приготовить вкусный домашний торт. Готовим его на Новый 2020 год – год Крысы по одному из лучших рецептов.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово


Ингредиенты:

• мука – 330 г;
• яйца – 3 шт.;
• сахар – 180 г;
• масло сливочное – 45 г;
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.

Для крема:

• сыр сливочный – 300 г;
• сливки жирные – 450 мл;
• шоколад белый – 150 г;
• сметана – 240 г;
• кокосовая стружка – 150 г;
• сахарная пудра – 4 ст. л.

Приготовление:

1. Яйца взбиваем до образования пышной пены, порционно добавляя сахар и соль.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

2. Также небольшими партиями добавляем в тесто просеянную муку и разрыхлитель, постоянно все перемешивая.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

3. Замесив не очень плотное, но и не жидкое тесто, подмешиваем к нему в несколько приемов растопленное сливочное масло.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

4. Ком теста заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник.
5. Тесто раскатываем в колбаску, нарезаем небольшими кусочками (примерно 6 шт.).


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

6. Каждый кусок теста раскатываем в тонкий круглый пласт на бумаге для выпекания, укладываем на ней же на противень, выпекаем в духовке 5-6 минут при 180 °С.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

7. Извлеченные коржи сразу, пока они горячие, обрезаем, накладывая приготовленную форму или кольцо для выпечки.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

8. Для приготовления крема взбиваем сливки с сахаром до образования густой массы, убираем в холодильник.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

9. Сметану смешиваем со сливочным сыром, добавляем кокосовую стружку.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

10. Шоколад растапливаем в микроволновке с небольшим количеством сливок, добавляем в крем.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

11. Также в крем подмешиваем взбитые сливки.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



12.	Кремом промазываем коржи, а также всю поверхность торта. Посыпаем сверху кокосовую стружку, даем пропитаться несколько часов на холоде и подаем к новогоднему столу.

12. Кремом промазываем коржи, а также всю поверхность торта. Посыпаем сверху кокосовую стружку, даем пропитаться несколько часов на холоде и подаем к новогоднему столу.


Приятные предновогодние хлопоты на кухне станут гарантией изобилия вашего семейного праздничного стола в том случае, когда меню будет составлено заблаговременно.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 17.11.2019 / 20:55
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость Картошка тушеная со свининой
Автор рецепта Как засолить икру трески
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!