Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Новый год - без плиты

ng

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Острые баклажаны с перцем на зиму
Острые баклажаны с перцем на зиму
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски
Закуска «Новогодняя Елка» из сырных шариков
Закуска «Новогодняя Елка» из сырных шариков
Мясо, запеченное в духовке одним куском в фольге в духовке, рецепт
Мясо, запеченное в духовке одним куском в фольге в духовке, рецепт
Универсальная закуска из зелени
Универсальная закуска из зелени
Яблоки в собственном соку
Яблоки в собственном соку
Ханум с луком и фаршем
Ханум с луком и фаршем

Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы

Кулинарный блог » Подбираем меню


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

Содержание []

Утка, запеченная в духовке с пряной начинкой из квашеной капусты


В поисках, что приготовить на Новый 2020 год – год Крысы, не будем отказываться от милых уютных традиций и приготовим рождественскую утку, но не с яблоками, а по-новому, с пряной капустой.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово


Ингредиенты:

• утка – 1 шт.;
• капуста квашеная – 400 г;
• лук – 1 головка;
• прованские пряные травы;
• соль, перец, специи для курицы.



Приготовление:



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

1. Подготовленную утку основательно натираем смесью соли, специй и пряных трав, захватывая внутреннюю поверхность. При желании кожицу можно наколоть или надрезать.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

2. Оставляем утку мариноваться при комнатной температуре час-полтора.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

3. К тому моменту подготавливаем начинку, для чего смешиваем квашеную капусту с мелко нарезанным луком, добавляем перец, перемешиваем.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

4. Наполняем начинкой промаринованную утку, кожицу можно не сшивать.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

5. Укладываем фаршированную капустой и луком утку на противень и отправляем в разогретую духовку.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

6. Запекаем утку при 180 °С, 1 час, затем еще 1 час при 200 °С. Если утка начнет пригорать, сверху укрываем ее фольгой.



Мясо в горчичном соусе


Решая, что приготовить на Новый 2020 год – год Крысы, не забываем, что без мяса на горячее никак не обойтись. Готовим его по одному из лучших рецептов с пошаговыми фото.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово


Ингредиенты:



• свинина (или молодая баранина) – 600 г;
• майонез – 100 г;
• горчица столовая – 1 ст. л.;
• горчица французская – 2 ст. л.;
• соль, перец, специи.

Приготовление:

1. Мясную вырезку без жира и прожилок нарезаем порционными пластинами, отбиваем, укрыв пищевой пленкой. Каждый кусок мяса солим, перчим и посыпаем специями по вкусу, выкладываем небольшое количество смеси из двух видов горчицы.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

2. Смазываем мясные отбивные горчичной смесью с двух сторон, укладываем на противень, смазанный майонезом.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

3. Сверху обильно промазываем мясо майонезом, укрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180 °С, на 45 минут.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

4. Фольгу снимаем, нагрев увеличиваем до 200 °С, продолжаем запекать еще 15-20 минут.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

5. Готовое мясо подаем в горячем виде к новогоднему столу, посыпав измельченной зеленью. На гарнир можно подать нарезку из свежих овощей или жареный картофель с зеленым горошком.

Салат «Новогодний» с морепродуктами


На Новый 2020 год – год Крысы приготовим очень вкусный салат с морепродуктами, такой, что пальчики оближешь.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово


Ингредиенты:

• крабовые палочки – 230 г;
• картофель – 200 г;
• яйца – 3 шт.;
• сыр фета – 130 г;
• креветки очищенные – 150 г;
• икра красная – 25 г;
• соль, перец.



Для соуса:

• майонез – 150 г;
• паста из икры мойвы – 100 г;
• икра красная – 30 г.

Приготовление:

1. Смешав все ингредиенты для соуса, указанные в рецепте, оставляем его в готовности.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

2. Картофель и яйца отвариваем, очищаем и натираем на крупной терке по отдельности.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

3. Картофель выкладываем первым слоем в установленное на тарелку кулинарное кольцо. Поверх распределяем третью часть приготовленного соуса.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

4. Выкладываем очередным слоем предварительно натертый сыр, который соусом не смазываем, а сразу на него выкладываем подготовленные яйца. На яичный слой выкладываем половину оставшейся заправки.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

5. Крабовые палочки натираем на крупной терке, выкладываем завершающим слоем, который смазываем оставшимся соусом.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

6. Украшаем салат отваренными в течение минуты в кипящей воде креветками и красной икрой, подаем к новогоднему столу.

Салат с горбушей и помидорами


Приготовим на Новый 2020 год – год Крысы очень простой салат, такой, что готовится на счет раз-два, а получается просто гениально вкусным.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово


Ингредиенты:

• горбуша с/с – 200 г;
• яйца – 4 шт.;
• сыр твердый – 200 г;
• помидоры – 3 шт.;
• майонез – 100 г.



Приготовление:



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

1. Рыбу нарезаем небольшими кубиками, выкладываем в кулинарное кольцо, установленное на тарелке.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

2. Наносим майонезную сетку желаемой толщины.
3. Поверх рыбы выкладываем натертые яйца, предварительно отваренные и очищенные.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

4. Яичный слой майонезом смазываем по желанию, выкладываем натертый сыр.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

5. На сырный слой наносим майонезную сетку и распределяем мякоть помидоров, нарезанную крупными кубиками. Сок с семенами из помидор перед нарезкой убираем.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

6. Даем салату пропитаться, не снимая формы, в холодильнике, затем подаем к новогоднему столу, освободив его от кулинарного кольца и дополнительно украсив.

Закусочные маффины из куриного филе и сыра


На Новый 2020 год – год Крысы непременно следует приготовить в первую очередь то, что больше всего любят дети, маффины с курицей и сыром.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово


Ингредиенты:

• куриное филе – 400 г;
• сыр твердый – 200 г;
• сметана – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• масло – 100 мл;
• молоко – 100 мл;
• мука – 200 г;
• разрыхлитель – 2 ч. л.;
• соль, перец, специи.

Приготовление:



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

1. Молоко смешиваем с яйцами в просторной емкости, добавляем натертый сыр, сметану и кусочки куриного филе.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

2. Кладем в тесто разрыхлитель, соль, перец, любимые специи и тщательно все вымешиваем до однородности.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

3. В массу вносим просеянную муку, замешиваем негустое тесто.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

4. Смазываем формы для кексов растительным малом, присыпаем мукой и раскладываем тесто, наполняя их на 2/3 высоты.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

5. Выпекаем закусочные маффины в духовке, разогретой до 180 °С, 15 минут. Подавать к столу маффины с куриным филе и сыром можно как в горячем виде, так и в холодном.



Рыба, запеченная в кукурузной панировке


Составляя новогоднее меню, не забываем, что желательно приготовить хотя бы одно рыбное блюдо на Новый 2020 год – год Крысы, выбрав его из лучших простых рецептов.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово


Ингредиенты:

• минтай – 1 шт.;
• яйца – 1 шт.;
• кукурузные хлопья – 4 ст. л.;
• мука – 3 ст. л.;
• масло растительное – 2 ст. л.;
• паприка;
• соль, перец, пряные приправы.

Приготовление:



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

1. Рыбу размораживаем медленно, чтобы она не получилась сухой. После очищаем от всего лишнего и от костей, разделяем на две половинки. Подготовленное рыбное филе солим, перчим, посыпаем пряными приправами и паприкой, оставляем на 15-20 минут.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

2. Насыпаем в тарелку муку, в других емкостях подготавливаем измельченные кукурузные хлопья и размешанное яйцо.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

3. Рыбу обваливаем в муке, в яйце и панируем в измельченных сухарях.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

4. Выкладываем в смазанную форму для запекания, отправляем в духовку, разогретую до 180 °С, на 20 минут.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

5. Рыбу подаем к новогоднему столу как в горячем, так и остывшем виде, украсив по своему вкусу.

Салат с кальмарами и сыром


При желании приготовить на Новый 2020 год – год Крысы, что – то особенно полезное, воспользуемся простым рецептом приготовления очень вкусного салата из кальмара и сыра.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово


Ингредиенты:



• кальмар – 1 тушка;
• лук – 1 головка;
• лимон – 1 шт.;
• сыр твердый – 200 г;
• яйцо;
• огурец;
• укроп, петрушка;
• майонез по вкусу;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Промытого и очищенного кальмара опускаем в кипящую воду, варим после повторного закипания не более 3 минут, извлекаем, охлаждаем. Мясо нарезаем соломкой, половину выкладываем в смазанную небольшую форму для салата, смазываем майонезом или наносим тонкую сетку из него.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

2. Выкладываем тонкий слой из половины натертого сыра, покрываем майонезной сеткой.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

3. Поверх сыра распределяем нарезанный белок отваренного вкрутую яйца, закрываем слоем лука, маринованного в лимонном соке. Выкладываем лук вместе с соком, солим, перчим.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

4. Далее, укладываем слои в очередности: оставшийся кальмар, яичный желток, сыр, смазывая каждый слой майонезом.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

5. Переворачиваем форму на тарелку для подачи к новогоднему столу, украшаем тонкими огуречными пластинами, веточками укропа и листиками петрушки.

Заливное с говяжьим языком


В подтверждение неоспоримого факта, что на нашем новогоднем столе непременно должно быть заливное, можно приготовить такую вкусную закуску на Новый 2020 год – год Крысы по очень простому рецепту.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово


Ингредиенты:

• язык говяжий – 300 г;
• морковь – 1 шт.;
• лавровый лист, перец душистый горошком;
• желатин – 2 ст. л.;
• чеснок – 3 зубчика;
• яйца – 2 шт.;
• зелень.

Приготовление:



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

1. Промытый говяжий язык отвариваем до готовности (если вес языка около 1 кг, то варить его нужно 2 часа). Перед отвариванием выдерживаем язык полчаса в холодной воде, затем тщательно очищаем острым ножом.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

2. За полчаса до предполагаемого окончания варки кладем в бульон морковь, лавровый лист, соль и другие специи.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

3. Очистив охлажденный в холодной воде язык от кожицы, нарезаем тонкими пластинами и укладываем на приготовленное блюдо для холодца.
4. Еще раскладываем на блюде красиво нарезанную морковь и отваренные вкрутую яйца.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

5. При желании можно осветлить бульон известным способом с использованием сырого яичного белка.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

6. В горячем бульоне растворяем желатин, добавляем раздавленный или нарезанный тонкими пластинами чеснок.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

7. Заливаем разложенные продукты подготовленным бульоном, раскладываем веточки зелени. Ставим заливное в прохладное место до полного остывания, после чего его можно подавать к новогоднему столу.

Торт «Снежок»


Составляя новогоднее меню, не забываем, что необходимо приготовить вкусный домашний торт. Готовим его на Новый 2020 год – год Крысы по одному из лучших рецептов.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово


Ингредиенты:

• мука – 330 г;
• яйца – 3 шт.;
• сахар – 180 г;
• масло сливочное – 45 г;
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.

Для крема:

• сыр сливочный – 300 г;
• сливки жирные – 450 мл;
• шоколад белый – 150 г;
• сметана – 240 г;
• кокосовая стружка – 150 г;
• сахарная пудра – 4 ст. л.

Приготовление:

1. Яйца взбиваем до образования пышной пены, порционно добавляя сахар и соль.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

2. Также небольшими партиями добавляем в тесто просеянную муку и разрыхлитель, постоянно все перемешивая.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

3. Замесив не очень плотное, но и не жидкое тесто, подмешиваем к нему в несколько приемов растопленное сливочное масло.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

4. Ком теста заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник.
5. Тесто раскатываем в колбаску, нарезаем небольшими кусочками (примерно 6 шт.).


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

6. Каждый кусок теста раскатываем в тонкий круглый пласт на бумаге для выпекания, укладываем на ней же на противень, выпекаем в духовке 5-6 минут при 180 °С.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

7. Извлеченные коржи сразу, пока они горячие, обрезаем, накладывая приготовленную форму или кольцо для выпечки.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

8. Для приготовления крема взбиваем сливки с сахаром до образования густой массы, убираем в холодильник.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

9. Сметану смешиваем со сливочным сыром, добавляем кокосовую стружку.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

10. Шоколад растапливаем в микроволновке с небольшим количеством сливок, добавляем в крем.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово

11. Также в крем подмешиваем взбитые сливки.


Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



Что приготовить на Новый год 2020 год Крысы: рецепты простые и вкусные, новые с фото пошагово



12.	Кремом промазываем коржи, а также всю поверхность торта. Посыпаем сверху кокосовую стружку, даем пропитаться несколько часов на холоде и подаем к новогоднему столу.

12. Кремом промазываем коржи, а также всю поверхность торта. Посыпаем сверху кокосовую стружку, даем пропитаться несколько часов на холоде и подаем к новогоднему столу.


Приятные предновогодние хлопоты на кухне станут гарантией изобилия вашего семейного праздничного стола в том случае, когда меню будет составлено заблаговременно.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 17.11.2019 / 20:55
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость3141 Пирог с мясом и картошкой в духовке
Гость Крем из кефира для торта
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Соленый толстолобик кусочками
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Рассольник на куриных желудках
Аня: Что подарить коллегам по работе на Новый год 2020: варианты подарков
Григорий: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Сергей: Можно ли есть рыбу в Рождественский пост в 2019 году
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Татьяна: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!