Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Дрожжевое тесто на сметане
Дрожжевое тесто на сметане
Салат из говяжьего языка
Салат из говяжьего языка
Самса с курицей
Самса с курицей
Омлет на сметане с брюссельской капустой в мультиварке
Омлет на сметане с брюссельской капустой в мультиварке
Запеченная картошка в духовке с золотистой корочкой
Запеченная картошка в духовке с золотистой корочкой
Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем
Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем
Ханум с мясом и картофелем
Ханум с мясом и картофелем

Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото

Кулинарный блог » Подбираем меню


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

Содержание []

Итальянский салат «Капрезе»


Салаты без майонеза, приготовленные по простым рецептам с фото, всегда пользуются особой популярностью за праздничными столами. Обратим внимание на данный салат, который вполне можно приготовить на Новый год 2020.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные


Ингредиенты:

• сыр моцарелла – 2 шт. крупные;
• помидоры – 4 шт. среднего размера;
• базилик свежий – небольшой пучок;
• масло оливковое (нерафинированное) – по вкусу.



Приготовление:

1. Крупные шарики моцареллы слегка обсушиваем бумажным полотенцем, достав из упаковки с рассолом.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

2. Нарезаем сыр кружками желаемой толщины, оставляем в готовности.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

3. Промытые помидоры также нарезаем кружками, раскладываем на тарелке для подачи вперемешку с кругами моцареллы.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

4. Разбираем пучок промытого и обсушенного базилика на листья, укладываем их на кружки сыра для большей яркости. Поливаем салат – нарезку оливковым маслом и подаем к новогоднему столу. Если сыр недостаточно просолен, посыпаем небольшим количеством соли со специями.



Салат «Сударь»


Очень вкусный и эффектный салат можно приготовить на Новый год 2020 по простому рецепту с фото без майонеза, заправив его пряным соусом.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные


Ингредиенты:



• ветчина сыровяленая – 10 пластин;
• сливочный сыр – 100 г;
• черри – 150 г;
• салатный микс (руккола, айсберг, базилик).

Для соуса:

• оливковое масло – 1 ст. л;
• чеснок – 2 зубчика;
• горчица дижонская – 1 ч. л;
• уксус бальзамический – 1 ч. л;
• сок ½ лимона;
• сахар – по вкусу;
• соль, перец;
• орешки кешью или кедровые.

Приготовление:

1. Готовим соус, смешав в приготовленной емкости оливковое масло, раздавленный чеснок, дижонскую горчицу. Добавляем в приготавливаемый соус бальзамический уксус, сок лимона, сахар, соль и перец, все основательно вымешиваем и оставляем в готовности.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

2. На пластины ветчины укладываем ломтики сливочного сыра, сворачиваем трубочками. Трубочки из ветчины с начинкой разрезаем на половинки.
3. Промытые помидоры черри разрезаем пополам, раскладываем по всей поверхности блюда для подачи с разложенной смесь зелени. Укладываем половинки черри разрезом кверху.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

4. Также между помидорами раскладываем приготовленные трубочки из ветчины со сливочным сыром. Посыпаем салат смесью орешков, обжаренных предварительно. Поливаем салат приготовленной заправкой и подаем такую вкусную и эффектную красоту к новогоднему столу.

Салат «Праздничный»


Приготовим на Новый год 2020 очень вкусный салат без майонеза ароматной заправкой по оригинальному рецепту с фото.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные




Ингредиенты:

• куриное филе – 300 г;
• огурцы – 3 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• петрушка;
• масло растительное – 40 мл;
• соевый соус – 40 мл;
• уксус 9% - 20 мл;
• сахар – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Куриное филе (можно использовать и окорочка) отвариваем в подсоленной воде со специями. Охлаждаем курицу в воде, затем извлекаем в сито, даем бульону стечь, мясо обсушиваем бумажной салфеткой.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

2. Разбираем куриное мясо на волокна среднего размера, выкладываем в емкость, в которой будем собирать салат.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

3. Подготавливаем заправку, для чего смешиваем растительное масло с соевым соусом и уксусом. Добавляем в приготавливаемый соус раздавленный под прессом чеснок, сахар и черный молотый перец. При желании можно положить и небольшое количество молотого кориандра или ваши любимые специи.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

4. Продолжая приготовление салата, добавляем в салатницу огурцы, промытые и нарезанные полукольцами предварительно.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

5. Также отправляем к куриному филе и огурцам измельченную зелень.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

6. Заправляем салат приготовленным соусом и ставим в холодильник на некоторое время, пока будем готовить яичные блинчики.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

7. Для приготовления яичных блинчиков перемешиваем в подходящей емкости яичные белки и желтки при помощи венчика, подсаливаем и перемешиваем.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

8. Обжариваем тонкие яичные блинчики на сковороде с небольшим количеством растительного масла.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

9. Блинчики сворачиваем трубочкой и нарезаем тонкими кружочками, раскладываем на красивую тарелку для подачи по всей окружности.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные



Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

10. В центр выкладываем приготовленный охлажденный салат, посыпаем кунжутом и подаем к новогоднему столу.

Салат «Красочный»


Витаминный легкий и очень вкусный салат без майонеза, приготовленный на Новый год 2020 по простому рецепту с фото, станет настоящим украшением праздничного стола.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные


Ингредиенты:

• перец сладкий – 1 шт.;
• огурец – 1 шт. большой или 2 среднего размера;
• лук красный романовский – 1 шт.;
• свекла – 2 шт.;
• семена кунжута – по вкусу;
• зелень – пучок.



Для заправки:

• масло растительное 50 г;
• уксус бальзамический – 2 ч. л;
• горчица – 1 ч. л;
• соль, черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Все овощи промываем, свеклу заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 180°С, 30 минут.
2. Перец очищаем от семян и плодоножки, нарезаем крупной продольной соломкой.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

3. Огурец сначала нарезаем кружками, затем соломкой. Выкладываем огуречную нарезку к соломке из перцев.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

4. Запеченную свеклу очищаем, нарезаем пластинами наискосок, чтобы пластины были крупней, и режем длинной соломкой. Также выкладываем свеклу в емкость к подготовленным ингредиентам.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

5. Красный лук очищаем, разрезаем пополам и нарезаем не тонкими полукольцами, которые выкладываем в салат, разобрав на соломку.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

6. Кладем в салатницу к подготовленным ингредиентам измельченную зелень, поливаем заправкой и перемешиваем.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

7. Для приготовления заправки смешиваем все перечисленные для нее ингредиенты.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные



Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные



Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

8. Выкладываем легкий вкусный и красивый салат на тарелку для подачи с листьями салата латук. Посыпаем салат семенами кунжута и подаем к новогоднему столу.

Салат «Пикантный» с цветной капустой и изюмом


Такой необычный салат непременно следует приготовить на Новый год 2020, тем более, что готовят его без майонеза по простому рецепту с фото.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные


Ингредиенты:

• капуста цветная – 500 г;
• лавровый лист – 2 шт.;
• изюм светлый крупный без косточек – 75 г;
• вино красное натуральное - 75 мл;
• оливки черные без косточек – 150 г;
• орешки кедровые – 25 г;
• петрушка;
• соль по вкусу.



Для заправки:

• масло оливковое – 30 мл;
• сок лимонный – 2 ст. л;
• лук зеленый – пара перьев.

Приготовление:



Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

1. Выкладываем цветную капусту, разобранную на соцветия в подсоленную воду, ставим на огонь.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

2. Отвариваем цветную капусту не более двух минут после закипания, добавив лавровый лист.
3. Промытый изюм выкладываем в подходящую емкость, заливаем вином и ставим на прогревание. Доводим до кипения, но не кипятим, сразу снимаем с огня, оставляем настаиваться.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

4. Готовим заправку для салата, мелко нарезав белую часть лука и добавив лимонный сок с оливковым маслом. Все перемешиваем и оставляем в готовности.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

5. В просторную салатницу, удобную для перемешивания, выкладываем отваренную цветную капусту.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

6. В емкость с капустой выливаем вино с изюмом и выкладываем черные оливки без косточек, солим по вкусу и перемешиваем.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

7. Добавляем в салат измельченную петрушку с зеленым луком, поливаем приготовленной заправкой и все перемешиваем.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные



Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

8. Выкладываем вкусный и эффектный салат на блюдо для подачи, посыпаем кедровыми орешками (при желании их можно взять гораздо больше, чем 30 г), подаем к новогоднему столу.

Салат с семгой и сыром Филадельфия


Очень вкусный салат с семгой без майонеза готовим на Новый год 2020 по оригинальному рецепту с фото.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные


Ингредиенты:

• семга или другая красная рыба – 350 г;
• рис – ½ ст.;
• сыр Филадельфия – 120 г;
• авокадо – 1 шт.;
• лимон – ½ шт.;
• укроп;
• сыр твердый – 20 г;
• соль, перец.



Приготовление:

1. Рис промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности, выкладываем в подходящую емкость.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

2. К рису добавляем лимонную цедру и немного лимонного сока, а также сыр Филадельфия, размягченный в микроволновке в течение нескольких секунд.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

3. Авокадо разрезаем пополам, убираем косточку и прямо в кожуре нарезаем кубиками. Извлекаем кубики авокадо в приготовленную емкость, сбрызгиваем соком лимона, чтобы нарезка не потеряла цвет.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

4. Также кубики авокадо посыпаем черным молотым перцем и оставляем в готовности.
5. В кулинарное кольцо небольшого диаметра выкладываем третью часть нарезанной кубиками семги или форели, сверху кладем слой риса, выкладываем половину всего количества.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

6. Теперь выкладываем слой авокадо, на него оставшийся рис, смешанный с измельченным укропом.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

7. Оставшуюся семгу или форель выкладываем по кругу салата, оставив свободной от рыбы середину.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

8. Выкладываем в середину салата сыр, предварительно натертый на мелкой терке. Границу между семгой и сыром посыпаем измельченным укропом.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

9. Снимаем кулинарное кольцо и подаем салат к новогоднему столу.

Мясной салат с овощами


На Новый год 2020 готовим только самые вкусные салаты, не забывая про баланс легких и сытных. По простому рецепту с пошаговыми фото можно, например, приготовить мясной салат без майонеза.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные


Ингредиенты:

• говядина – 300 г;
• перец сладкий – 1 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• лук красный – 1 шт.;
• листья салата латук – пучок;
• петрушка;
• соевый соус – 2 ст. л + 1 ст. л;
• масло растительное – 2 ст. л + 1 ст. л;
• черный перец молотый;
• семена кунжута.

Приготовление:



Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

1. Говядину нарезаем сначала пластинами, затем длинной крупной соломкой. Выкладываем мясную нарезку в приготовленную емкость, добавляем 2 столовые ложки соевого соуса, перчим и все тщательно перетираем руками.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

2. Оставляем говядину мариноваться, занимаемся подготовкой промытых овощей.
3. Помидоры нарезаем тонкими ломтиками, сладкий перец длинной эффектной соломкой.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

4. Салатный лук нарезаем полукольцами и разбираем на составляющие.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

5. На хорошо разогретой сковороде со столовой ложкой растительного масла обжариваем нарезанное мясо в течение 15 минут без крышки.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

6. На тарелку для подачи выкладываем салатные листья, крупно порвав их руками.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

7. На зеленую подушку раскладываем приготовленные овощи, затем слегка остывшее мясо. Все ингредиенты салата распределяем равномерно по всей поверхности.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

8. Посыпаем салат кунжутными семенами и поливаем салат заправкой.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

9. Для приготовления заправки смешиваем 2 столовые ложки растительного масла, пол чайной ложки сахара и чайную ложку бальзамического уксуса.


Салаты на Новый год 2020 без майонеза: рецепты с фото, самые вкусные

10. Красивый праздничный салат подаем к новогоднему столу.


На Новый год 2020 подбираем лучшие рецепты заранее, чтобы было время их опробовать и порадовать семью такой вкусной предновогодней репетицией.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 17.07.2019 / 16:42
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Вера Помидоры на зиму с горчицей как свежие
Автор рецепта Огурцы маринованные - хрустящие
Гость Огурцы маринованные - хрустящие
Марина Завтрак туриста с перловкой и рыбой
Гость Блюда итальянской кухни: цветы цукини в кляре
Оксана: Что подарить детям на Новый год в школе для 1-11 класса: идеи подарка
алиса: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Гость: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Гость: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Марина: Рекомендации по поводу грамотной стирки пуховика в стиральной машинке

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!