Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Праздничный слоёный салат с курицей и чипсами
Праздничный слоёный салат с курицей и чипсами
Хек в сметанном соусе в мультиварке
Хек в сметанном соусе в мультиварке
Дрожжевой пирог с малиной
Дрожжевой пирог с малиной
Рисовый суп с фрикадельками
Рисовый суп с фрикадельками
Суп с сушеными грибами на мясном бульоне
Суп с сушеными грибами на мясном бульоне
Творожный кекс с изюмом
Творожный кекс с изюмом
Домашняя маринованная скумбрия
Домашняя маринованная скумбрия

Питание по дням для мирян в Успенский пост на 2019 год

Интересные статьи » Христианские праздники


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

Содержание []

История появления


Этот многодневный пост держат в память православного праздника Успения Пресвятой Богородицы. Пост привязан к твердой дате ухода из жизни Матери Божьей Девы Марии. Длится он с 14 по 27 августа.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

Считается, что Богородица не умерла, а уснула, так как святость ее позволила ей избежать смерти и вознестись на небо. Так как с момента рождения Царица Небесная на протяжении всей своей земной жизни была непорочной, то после смерти, которую называют успением, она осталась вечно живой, переселившись на небо.

Перед вознесением Богородица вернулась в Иерусалим, где проводила время в молитвах у Гроба Господня. К тому времени слава о ее добродетелях и святости разнеслась по всему миру, где христианство начинало находить большое количество своих последователей.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

Информация!
В честь Пресвятой Богородицы последние дни Успенского поста нужно проводить в особой строгости, почитая таким образом праведный жизненный подвиг Девы Марии.





Правила питания во время поста


Для обычных людей в православии предусмотрены не такие строгие правила, как для монахов и священнослужителей. При этом следует учитывать, что верующий накладывает на себя пищевые и иные ограничения добровольно.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

В период воздержания в православии для мирян предусмотрены разные степени поста:

• без мяса;
• обычный, в который нельзя есть пищу животного происхождения;
• строгий.

Важно!
При выборе степени поста верующий должен обязательно посоветоваться со своим священником.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

Во время строго нельзя есть мясо, рыбу, молочные продукты. Степень воздержания без употребления мяса предполагает отказ от мясных продуктов. Во время обычного поста нельзя есть молочные продукты, яйца и мясо, но разрешается употреблять рыбу.

Церковные праздники, выпадающие на Успенский пост


Церковный Устав предусматривает послабления в питании в пост в дни церковных праздников. Есть мясо нельзя в это время, но разрешается употреблять в пищу рыбу.

На Успенский пост приходится три важных православных праздника, поэтому правила питания по дням для мирян на 2019 год смягчаются в праздничные даты:



• Спас нерукотворный, известный как Медовый;
• Преображение Господне, известный как Спас Яблочный;
• Успение Богородицы.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

Информация!
На начало осеннего воздержания в честь Успения Богородицы выпадает праздник Животворящего Креста, который в России известен как Медовый Спас. Он всегда начинается в одно и то же время – 14 августа. В это время освящают воду, мед, яблоки, орехи зерно нового урожая.

На празднование Медового Спаса принято печь постные пироги, блины и пряники, в состав которых входили освященные продукты нового урожая и мак.

Сразу после Спаса Православная церковь начинает отмечать День Преображения Господня, выпадающий на 19 августа. Согласно христианской истории, в этот день на горе Фавор Иисус явил своим ученикам свой истинный Божественный лик во время произнесения молитвы.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

Этот праздник в православии знаменует соединение в одной ипостаси Христа человеческого и божественного. Тем самым Христос дает всему человечеству надежду на спасение и преображение.

Для справки!
Во время церковных праздников меню поста немного меняется. В праздничные дни на столе верующих может стоять рыба и красное вино. В еду разрешается добавлять растительное масло.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

На 19 августа в День Преображения Господня принято освящать яблоки нового урожая. С этого дня можно есть свежие фрукты, освященные церковью. В России этот церковный праздник больше известен как Яблочный Спас.

В конце Успенского поста отмечается праздник Успения Пресвятой Богородицы, выпадающий на 28 августа. Во всех церквях во время вечерней службы на алтарь выносится плащаница с ликом Богоматери.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

Служба повторяет ритуал погребения, символизируя вознесение Девы Марии на небо. Сначала плащаницу держат на алтаре, а потом несут во время крестного хода вокруг храма.

Для справки!
Если 28 августа выпадает на дни сухоядения – понедельник, среду и пятницу, то в меню можно включать рыбу. Праздничный стол в этом случае накрывают на следующий день. Если праздник приходится на другие дни недели, то разговение начинается сразу 28 числа.



Как нужно питаться во время Успенского поста


Церковный устав приравнивает этот пост в Великому, который держат перед Пасхой. В течение двух недель нельзя включать в свой рацион мясные и молочные продукты, а также яйца.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

В меню должны входить:

• овощи;
• фрукты;
• грибы;
• ягоды;
• крупы;
• мед;
• орехи;
• хлеб и продукты из зерновых культур.

Из-за строгости осеннего периода ограничений в Успенский пост предусмотрено сухое питание, которое должно проводиться по определенным дням недели. Не для всех мирян оно обязательное. Если есть ограничения по медицинским показаниям на 2019 год, нужно сказать об этом своему священнику.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

В дни сухоядения нельзя есть пищу, подвергавшуюся тепловой обработке. В такие дни потребляют сырые фрукты и овощи, орехи, мед. Сухоядение – суровая степень поста, которая приравнивается к полному отказу от пищи.

В течение 14 дней такое меню должно быть предусмотрено для трех дней недели:

• понедельника;
• среды;
• пятницы.

Важно!
Православие разрешает вводить послабление в питании во время любого поста для больных, беременных и кормящих матерей. Маленькие дети до 12 лет освобождаются от поста вообще.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

Горячую постную пищу верующие едят по вторникам и четвергам, не добавляя в нее растительные жиры. В субботу и воскресенье в горячую еду разрешается класть растительное масло. Также можно пить красное вино в небольшом количестве.

На время Успенского поста выпадает важный христианский праздник – Преображение Господне. Он привязан к одной дате и всегда отмечается 19 августа. Устав Православной церкви разрешает в честь важного церковного праздника есть рыбу и пить красное вино.



Для справки!
Несмотря на всю строгость Успенского поста, правильного питания по дням в это время придерживаться легко. Для мирян в это время доступны продукты нового урожая. После Медового, Яблочного и Орехового Спаса на 2019 год в меню можно вводить мед, свежие яблоки и орехи.



Меню на каждый день для держания Успенского поста


Хозяйке, семья которой решила держать осенний пост в первый раз, довольно сложно составить меню для своих близких. Примерное меню из постных блюд поможет правильно провести этот важный в православии период воздержания.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

Благодаря тому, что к середине августа уже начинается сбор урожая, проще обеспечить разнообразие каждодневного домашнего меню, соблюдая при этом запреты на пищу животного происхождения.

Для справки!
В ежедневный рацион поста в этот период вводится много свежих фруктов и овощей, что позволяет превратить православный обряд в полезное для здоровья души и тела воздержание.

Правильно составленное меню поможет включить в ежедневное постное питание большое количество витаминов и питательных веществ, содержащихся в свежих фруктах и овощах.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

Ниже будет представлен примерный список блюд, которые можно готовить, соблюдая все церковные правила во время Успенского поста. При этом еда будет не только полезной, но и вкусной, а сам обряд будет проведен на подъеме душевных сил.

Пост длится две недели. Примерное меню на первую неделю поста поможет, не нарушая установленных запретов, правильно провести это время, соблюдая дни сухоядения.

Понедельник


В первый день поста на завтрак можно подать ароматный чай из шиповника с медом и ржаные хлебцы. Это будет постный и в тоже время питательный завтрак для детей и взрослых.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

На обед можно приготовить салат, состоящий из свежей капусты, яблока и моркови. Свежие овощи могут сочетаться с запеченным картофелем. На третье можно подать компот из сухофруктов.



Вторник


На завтрак можно подать разваренную гречневую кашу и компот, приготовленный из сухофруктов.

На обед можно приготовить постный суп из овощей, салат из свежей моркови, заправленной чесноком, и зеленый чай.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

На ужин можно поесть отварную лапшу, приправленную отварными овощами. Можно подать ржаной хлеб.

Среда


В среду на завтрак — отварная овсянка, приготовленная с сухофруктами. Вместо чая можно приготовить мятный или ромашковый отвар и подсушенные гренки без масла.

В обед — каша из перловой крупы, можно подать со свежей зеленью, отварной стручковой фасолью и свежим зеленым горошком. В бобовых и в перловке содержится много растительного белка, поэтому такое блюдо будет сытным, снабдит энергией на весь день.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

Также на обеденный постный стол во время Успенского поста может быть подан салат из свежих огурцов, заправленный соевым соусом и кисель из ягод.

Вечером можно поужинать тушеными без масла овощами, подав к ним ржаной хлеб и отвар из шиповника или мяты.

Четверг


В четверг подается отварная рисовая каша, заправленная черносливом, и ягодный кисель.

В обед — салат из квашеной или свежей капусты, грибной суп с ржаными сухариками и ягодный морс.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

На ужин — постные оладьи, приготовленные из молодой картошки или свежих кабачков.



Важно!
В оладьи нельзя добавлять яйца. Из измельченных овощей нужно отжать лишнюю воду и добавить муку, замесив достаточно крутое тесто, иначе оладьи нельзя будет пожарить.

Пятница


В этот день на завтрак можно подать подсушенные гренки, на которые намазан джем или варенье из фруктов свежего урожая. Гренки подают с черным или зеленым чаем.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

На обед готовятся постные щи из свежей капусты или гороховый суп. Также подходит для поста капустный салат, приготовленный с солеными грибами, кисель или морс из свежих ягод.

На ужин — голубцы из свежей капусты и отварного риса, в который можно добавить запеченные баклажаны с ржаным хлебом. Вместо чая — компот из сухофруктов.

Суббота


В шестой день недели утром можно есть любую кашу, заправив ее фруктами и медом. Вместо обычного чая можно заварить травяной.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

На обед обычно готовится постный суп из фасоли и салат из соленых огурцов и отварной свеклы. На третье подается ягодный кисель.

В этот день можно запеченную или отварную рыбу с гречневой кашей. Разрешено выпить немного красного вина.

Воскресенье


Воскресное утро можно начать пудингом из риса и чаем, заваренным с имбирем.

На обед — винегрет, заправленный растительным маслом, суп из грибов и запеченная рыба. На третье можно приготовить компот из сушеных или свежих фруктов и ягод.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

Поужинать можно маковым кексом, приготовленным без яиц, запеченными яблоками и узваром, который готовиться из яблок и меда.

Для справки!
Меню имеет рекомендательный характер. Если человек хочет держать жесткий пост в форме сухоядения, то может в дни, установленные Церковным Уставом, есть только сырую пищу.

Традиции Успенского поста


Несмотря на большую важность Успенского поста и строгость питания по дням во время его проведения, для мирян две недели строгого воздержания в конце лета кажутся светлым праздником. Многие советуют тем, кто первый раз собирается держать пост, начинать именно с летнего воздержания. На 2019 год оно приходится на период с 14 по 27 августа, как и в другие года.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

В эти две недели легче будет усвоить правила постного меню, которые предусматривают чередование сухоядения с приемом горячей пищи. Большое количество праздников, выпадающих на этот период, действительно превращает строгую аскезу в радостное, одухотворенное и светлое время. Считается, что это в честь Богородицы, которая одним только своим присутствием освещала все вокруг.

Кроме пищевого ограничения, в эти две недели нельзя предаваться мирскому увеселению, сквернословию, ссорам и раздорам. В народе также сложились приметы на этот период. Считается, что занятие рукоделием на Успенский пост может привести к тому, что руки ослабнут и начнут болеть.

Для справки!
Крестить ребенка в этот период можно, а венчание и празднование свадьбы придется назначить на другое время. Во время Успенского поста, как и во время других, в церкви не венчают.

В народе считается, что если свадьба будет отпразднована в это время, то супруги не будут счастливы в браке. Можно расписаться в ЗАГС в эти дни, а сам праздник приурочить к обряду венчания, перенеся его на другое время.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

В России традиционно Успенский пост считается самым легким и приятным, так как по поверью всем верующим держать его помогает Пресвятая Богородица. Именно поэтому на него приходится много церковных праздников, а сам он выпадает на период, когда собирают новый урожай фруктов, овощей, меда, зерновых.

Постное меню Успенского поста по праву считается самым разнообразным и полезным, так как на столе у православных находятся свежие постные продукты с большим количеством витаминов и питательных веществ.

Совмещение пищевого воздержания с духовным смирением помогает за две недели достигнуть душевного преображения и просветления. Успенский пост нередко воспринимается как светлый праздник, а не как усмирение плоти и духа.


Успенский пост — питание по дням для мирян на 2019 год (меню на каждый день)

В церковной традиции считается, что таким его сделала Богородица, которая была рождена безгрешной. И делится своей благостью со всеми верующими, которые придерживаются христианской традиции и живут по заветам Христа.

В народе считается, что держание поста накануне Успения Богоматери помогает получить от Царицы Небесной покровительство и заступничество в разных мирских делах, поэтому с такой радостью и просветлением православные держат Успенский пост. Таким образом верующие чтят память о Богородице и радуются ее живому вознесению на Небеса после Успения. Этот праздник празднуют православные во всем мире.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 02.07.2019 / 01:50
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Лада Квашеная капуста с морковью на зиму
Гость Подлива как в советской столовой
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Серёга Гуляш из куриных желудков с подливкой
dream: Вишневое мороженое в домашних условиях
Наталья Вишневое мороженое в домашних условиях
Марина Маринованная слива на зиму
Гость Филе минтая с картошкой в духовке
Гость: Конкурсы на Новый год 2020
Гость: Льняное масло: польза и вред, как принимать
Гость: Льняное масло: польза и вред, как принимать
Ольга: История чая
Ярослав: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!