Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пирожки с зеленым луком, яйцом и щавелем
Пирожки с зеленым луком, яйцом и щавелем
Закусочный торт из вафельных коржей
Закусочный торт из вафельных коржей
Салат "Красное море"
Салат "Красное море"
Завтрак из творога без манки
Завтрак из творога без манки
Мясо по-домашнему
Мясо по-домашнему
Варенье из груши с орехами
Варенье из груши с орехами
Шоколадный торт на кефире "Фантастика"
Шоколадный торт на кефире "Фантастика"

Великий пост 2019: что можно, а что нельзя есть в этот день

Интересные статьи » Христианские праздники


Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя

Содержание []

Суть поста



Многие люди думают, что пост – это отказ от еды и возможность избавиться от лишнего веса. На самом деле, православные относятся к этому событию более осознанно. Задача верующих отказаться не только от любимых деликатесов, но и от греховных мыслей. За 48 дней удастся очистить тело и душу, и подготовить себя к великому празднику Пасхи.



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя




Основные правила



Единой даты начала поста нет, в 2019 году она выпадает на 11 марта. Чтобы пройти все испытания, необходимо соблюдать определенные правила. К основным из них относятся следующие рекомендации:

• есть разрешено раз в день, желательно вечером;
• в субботу и воскресенье необходимо питаться дважды в день;
• в Великую пятницу, которая выпадает на 26 апреля, принято голодать;
• в Великую субботу необходимо отказаться от еды;
• сделать меню разнообразным помогут рыбные деликатесы, они разрешены в праздники Благовещение, Вербное воскресенье.



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя


Обратите внимание! В Лазареву субботу разрешено есть икру.



Принципы питания



Что можно есть по дням в Великий пост 2019 года подскажет календарь питания. Этот непростой период имеет ряд особенностей. Прежде всего они связаны с рационом. Существуют запреты на продукты животного происхождения. Чтобы меню стало более разнообразным, можно включать в него рыбные лакомства. Кроме того, разрешены морепродукты: креветки, мидии, кальмары.

Во время соблюдения поста придется исключить из рациона следующие ингредиенты:

• яйца;
• колбасы;
• молоко и молочные продукты;
• мясо;
• алкогольные напитки.



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя


Запрещенными являются не только продукты, но и блюда, в которых они встречаются. Придется отказаться от сливочного масла, майонеза, соусов, мороженого, йогурта. Основу рациона должна составлять растительная пища, крупы. Разнообразить меню можно с помощью рыбы, грибов.





Люди, которые решили поститься, должны понимать значимость принятого решения. За это время необходимо не только отказаться от пищи, но и от развлечений. Это позволит очистить мысли и тело, и подготовиться к Пасхе.



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя


Что можно есть



Какие же продукты являются разрешенными в Великий пост? Этот вопрос интересует верующих, которые решили поститься. Список ингредиентов довольно большой, можно с легкостью готовить любимые блюда. Конечно, они будут постными, но все же вкусными и разнообразными.

К разрешенным относятся следующие продукты:

• сухофрукты;
• овощи;
• варенье;
• орехи;
• грибы;
• фрукты;
• мед;
• черный хлеб;
• бобовые;
• крупы;
• маринованные овощи.





Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя


Сочетая разрешенные ингредиенты, удастся придумать собственные рецепты, и немного побаловать себя различными деликатесами.

Входить в пост необходимо заранее. Не стоит во время Масленицы наедаться, так будет сложнее отказаться от вкусностей. Чтобы пройти испытания, нужно соблюдать правила. Если имеются сложности, можно обратиться за помощью к священнослужителю.



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя



Обратите внимание!
Не стоит соблюдать пост больным людям. Если имеются медицинские противопоказания, нельзя придерживаться ограничений в еде. В противном случае можно нанести здоровью вред.

Питание по седмицам



Великий пост в 2019 году делится на 7 седмиц, каждый период предполагает употребление в пищу определенных продуктов. Что можно есть по дням подскажет календарь питания.





Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя


• 1 седмица, с 11 по 17 марта. В первый день принято голодать. В остальные 4 дня рацион должен состоять из круп и овощей. Готовить разрешено на воде, растительное масло добавлять запрещено. В субботу и воскресенье можно делать угощения с маслом.
• 2 седмица, с 18 по 24 марта. Первые 4 дня необходимо готовить постные блюда. В пятницу в угощения разрешено добавить растительное масло. В этот день принято делать «жаворонков». В субботу и воскресенье лакомства можно готовить на растительном масле.
• 3 седмица, с 25 по 31 марта. Всю неделю, кроме выходных, запрещено употреблять масло.
• 4 седмица, с 1 по 7 апреля. С понедельника по пятницу растительное масло является запрещенным продуктов. В воскресенье пройдет праздник Благовещение Пресвятой Богородицы. В этот день рыбные деликатесы являются разрешенными.
• 5 седмица, с 8 по 14 апреля. В четверг, 11 числа, в церквях пройдет «Мариино стояние». Это особое богослужение, которое позволит подготовиться к страстной седмице. В четверг, субботу, воскресенье можно готовить блюда с маслом. В остальные дни нужно в строгости соблюдать пост.
• 6 седмица, с 15 по 21 апреля. Меню с понедельника по пятницу должно быть постным. На 20 число выпадает Лазарева суббота. В этот день на столе может присутствовать икра. В Вербное воскресенье разрешено включать в меню рыбные деликатесы.
• 7 седмица, с 22 по 27 апреля. В преддверии Пасхи все православные должны в строгости соблюдать пост. В эти дни нужно вспомнить о мучениях Христа, о его последних днях жизни на земле. Меню на 7 седмицу должно быть постным. Некоторые православные решают и вовсе перейти на сухоядение. В четверг в храмах начинаются службы, хозяйки готовятся к Пасхе.
• Страстная пятница выпадает на 26 апреля. В этот день верующие воздерживаются от пищи.
• Великая суббота, 27 апреля, завершает пост. В церквях освещают куличи, яйца. В этот день все так же принято голодать.



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя


Соблюдать пост – задача не из легких. Не каждый человек сможет справиться с трудностями, отказываясь от удовольствий. Но если было принято решение поститься, не стоит от него отказываться. При возникновении трудностей, стоит посетить храм и обратиться за помощью к священнослужителю. Это позволит набраться сил, и встать на путь истинный.

Примерное меню



Человеку, который решил соблюдать Великий пост 2019 года, необходимо узнать, что можно есть по дням. Примерно меню станет хорошей подсказкой.

Совет! В рацион можно включать продукты на свое усмотрение, но они должны быть разрешенными.



Сухоядение



Завтрак: мюсли, фруктовый салат, чай.
Обед: овощной салат, орехи, сухарики с медом, компот.
Ужин: орехи, яблоко, сок.



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя


Дни горячей еды без масла



Завтрак: каша, чай.
Обед: овощной суп, кусок хлеба, компот.
Ужин: тушеные овощи или овощная запеканка.

Как видно, рацион может быть довольно разнообразным. Из одних и тех же продуктов можно готовить вкусные и сытные лакомства. Если было принято решение соблюдать пост, то обязательно все получится.

Выход из поста



Важно не только правильно начать пост, но и его завершить. Многие верующие интересуются, когда же можно попробовать любые деликатесы. К обычному питанию принято приступать на Пасху. При этом нельзя переедать, нужно постепенно переходить к привычному питанию.

После завершения праздника необходимо отправиться на службу. Это позволит почувствовать радость от пройденных испытаний, легкость и прилив сил гарантированы.



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя


Рецепты постных блюд



На первый взгляд кажется, что постные блюда все одинаковые. На самом деле, из одних и тех же продуктов можно без труда приготовить настоящие кулинарные шедевры. Не стоит бояться экспериментов, благодаря фантазии удастся придумать собственные рецепты.

Постные лакомства – это первые и вторые блюда, выпечка, салаты. Главное, для готовки использовать разрешенные продукты.

Томатный суп



Если интересует вопрос, что можно есть по дням в Великий пост 2019 года, стоит заглянуть в календарь питания. Без первого блюда сложно представить меню, поэтому следует подобрать интересные рецепты. Почему бы не приготовить томатный суп. Это сытное и очень вкусное угощение, которое станет отличной заменой обычной пищи.



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя



Ингредиенты:


• винный уксус – 20 мл;
• консервированная фасоль – 400 г;
• перец чили – щепотка;
• томатная паста – 80 мл;
• сахар – 20 г;
• лук – 1 шт.;
• черный перец – щепотка;
• оливковое масло – 50 мл;
• специи и приправы – щепотка;
• вода – литр;
• помидоры – 4 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• соль – щепотка.


Для гренок:


• багет – 1⁄2 шт.;
• соль – по вкусу;
• оливковое масло – 60 мл;
• чеснок – 3 зубчика.


Приготовление:


1. Очищенный лук измельчаем, забрасываем на разогретую сковороду. Пассируем его на масле в течение 5 минут.



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя


2. Добавляем к луку перец, измельченный чеснок. Все обжариваем не более 3 минут.



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя


3. Выкладываем в сковороду томатную пасту. Жарим массу в течение нескольких минут.



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя


4. К ингредиентам засыпаем специи, нарезанные помидоры.

5. Наливаем в кастрюлю воду, ставим емкость на плиту. Забрасываем в нее содержимое из сковороды, добавляем фасоль. Варим не менее 20 минут. После чего вводим черный перец, соль, уксус, сахар.



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя


6. Готовим суп под крышкой в течение 10 минут. Нарезаем багет, обжариваем его с чесноком на сковороде.



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя


7. Подаем суп с гренками, и пробуем угощение на вкус.

Наверняка такое блюдо станет любимым в семье. Его можно готовить не только во время поста, но и в обычный день. Все домочадцы с радостью попробуют угощение.

Тушеная капуста с грибами



Вторые блюда занимают отдельное место в кулинарной книге каждой хозяйки. Если интересуют постные рецепты, стоит приготовить тушеную капусту с грибами. На готовку уйдет минимум времени, а домочадцы будут довольны угощением.



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя



Ингредиенты:


• капуста – 1 кг;
• шампиньоны – 400 г;
• растительное масло – 50 мл;
• соль – по вкусу;
• черный перец – по вкусу;
• лимонный сок – 10 мл.

Приготовление:



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя


1. Капусту и грибы промываем, измельчаем.



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя




Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя


2. Ставим сковороду на плиту, заливаем растительное масло, засыпаем грибы. Обжариваем их на небольшом огне.



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя




Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя


3. Отправляем к грибам капусту. Добавляем воду, тушим компоненты под закрытой крышкой.



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя


4. В готовое блюдо вводим соль, перец, лимонный сок. Оставляем сковороду с содержимым на огне, крышку снимаем. Тушим овощи с грибами еще в течение 3 минут.



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя


5. Готовое лакомство выкладываем на тарелку, подаем к столу, угощаем всех домочадцев.

Хозяйки могут готовить блюдо не только в постные дни. Почему бы не разнообразить ужин, и не сделать что-то особенное. Такого угощения домочадцы точно не пробовали.

Постный салат





Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя


Изучая вопросы питания в Великий пост 2019 года, православных интересует, что можно есть по дням. Овощной салат отлично впишется в меню. Его можно делать довольно часто. Если какие-либо продукты не нравятся, их можно заменить на другие.

Ингредиенты:

• лимон – 1⁄2 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• растительное масло – 20 мл;
• огурец – 1 шт.;
• соль – щепотка;
• помидоры – 2 шт.;
• зелень – по вкусу;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• сахар – щепотка.


Приготовление:


1. Морковь очищаем, натираем с помощью терки.
2. Лук мелко нарезаем.
3. Помидоры, огурец, зелень промываем, измельчаем.
4. С яблока снимаем кожицу, нарезаем кубиками.
5. Все подготовленные ингредиенты забрасываем в глубокую миску. Добавляем соль, сахар, лимонный сок. Все перемешиваем.

Салат готов, осталось попробовать его на вкус. Компоненты между собой прекрасно сочетаются. Благодаря лимону закуска приобретает некоторую кислинку.



Великий пост 2019: что можно есть по дням, а что нельзя


Соблюдать пост или нет каждый человек вправе решить сам. Если имеются проблемы со здоровьем, то по этому вопросу желательно проконсультироваться с врачом или священнослужителем. Ведь главная цель поста – это не отказ от пищи, а духовное очищение.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 19.01.2019 / 20:05
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Дрожжевые розочки с сахаром
Марина Огурцы, квашеные на зиму
Ирина Очень вкусные домашние пельмени из свинины
Гость Бухлер. Бурятский суп с бараниной
Гость Суп из ревеня с мясом
Гость Запеченные кабачки с помидорами и сыром в духовке
Гость Кабачковый "Анкл Бенс"
Гость Классический рецепт сырного фондю
алекс: История чая
Елена: История чая
Алена: История чая
Кристина: История чая
Роман: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!