Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат "Оливье" с курицей
Салат "Оливье" с курицей
Лепешки с тыквой
Лепешки с тыквой
Рецепт салата в тарталетках
Рецепт салата в тарталетках
Соус Чимичурри
Соус Чимичурри
Салат "Глобус"
Салат "Глобус"
Заварная творожная пасха
Заварная творожная пасха
Соус для шаурмы
Соус для шаурмы

Мясные блюда на Новый год 2019: новые рецепты с фото простые и вкусные

Кулинарный блог » Подбираем меню



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)
И совершенно необязательно запекать в духовом шкафу целую утку или хрюшку, мы предлагаем сотворить новые кулинарные шедевры, чтобы ваш стол был красивый и яркий, как и положено в новогоднюю сказочную ночь!

Содержание []

Свинина с грибами и помидорами




Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


В приготовлении блюда нет ничего сложного. Попробуйте сотворить это угощение, и вы обязательно останетесь довольны прекрасным результатом, а поможет в таком деле рецепт с пошаговыми фотографиями.



Ингредиенты на 1 порцию:


• свинина – 300 г;
• свежие шампиньоны – 5 шт.;
• свежие помидоры – 1 шт.;
• ветчина – 50 г;
• чеснок – 2 зубка;
• черный молотый перец – 1 ч.л.;
• соль – по своему вкусу;
• лимон – 2 дольки;
• растительное масло – для жарки;
• специи – по своему вкусу;
• любая свежая зелень – для подачи.


Приготовление:


1. Промываем мясо, нарезаем в виде порционных кусочков, просушиваем, делим тонкими пластами, отбиваем с помощью кухонного молотка.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)






Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


2. Поливаем подготовленный компонент соком лимона, перчим, солим, прикрываем, отставляем в сторонку на 1 час, пусть маринуется.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


3. Займемся начинкой. Берем ветчинный продукт нежирный, рубим ломтиками, а потом шинкуем кубиками или полосками.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


4. Очищаем шампиньоны, ополаскиваем, сушим, нарезаем в виде долек.





Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


5. Помидоры шинкуем средними кусочками, сок, который выделился, сливаем.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


6. Очищаем чеснок, нарезаем пластинками.

7. Смешиваем все подготовленные компоненты, приправляем специями, солим.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


8. Обжариваем промаринованное мясо в сковороде с прогретым растительным маслом до румяности с обеих сторон. Свинину не доводим до полной готовности.





Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)




Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


9. Перекладываем на фольгу, сверху покрываем равномерно начинкой, плотно запечатываем заготовку, соединяем края фольги, подворачиваем несколько раз.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


10. Перемещаем на противень. Таким же образом, делаем еще закуски. Вливаем воду стакан воды и запекаем в духовом шкафу в течение 25 минут.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


12. Достаем мясо, фольгу не снимаем, перекладываем на тарелку и подаем к столу.



Совет! Свинину можно аккуратно развернуть и посыпать свежей зеленью, а потом снова прикрыть фольгой. Для блюда подойдет филейная часть или шея, все зависит от ваших предпочтений.



Утка с апельсинами и тыквой





Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


Так как мясные блюда на Новый год должны быть разными и оригинальными, мы предлагаем просмотреть еще рецепты с фото, простые и вкусные яства порадуют необычайностью и красотой. И сейчас мы хотели бы познакомить вас с одним удивительным угощением, и предлагаем приготовить вкуснейшую утку. Птица будет обладать сладковатыми нотками и легкой цитрусовой кислинкой.

Ингредиенты:

• утка – 1 тушка;
• тыква – 250 г;
• апельсины – 2 шт.;
• майонез – 100 г;
• соль, смесь молотых перцев – по своему вкусу.



Приготовление:



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


1. Перекладываем майонез в чистую глубокую посуду, всыпаем соль, смесь перцев, тщательно перемешиваем.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


2. Берем тыкву, обрезаем кожуру, ополаскиваем, нарезаем в виде кубиков (по 3 см).



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


3. Ополаскиваем апельсин, шинкуем кусочками.

4. Промываем утку, сушим с помощью бумажного полотенца, там, где находится гузок, удаляем жир, птицу фаршируем цитрусами и тыквой.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


5. Обмазываем сверху майонезом, отставляем на 1 час в сторонку для маринования.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


6. Выкладываем заготовку в руМясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)

Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)
кав или оборачиваем в фольгу.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


7. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 200 градусов 2 часа.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


8. Ароматная птица подается к новогоднему столу в горячем виде!

Совет! Апельсин можно заменить любым другим цитрусом.

Курочка в апельсиновой карамели





Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


Мясные блюда на Новый год 2019 можно приготовить из курицы.Подарите своим домочадцам и гостям приятные впечатления, и они обязательно вас похвалят за старания и кулинарные умения.

Ингредиенты:

• куриная грудка – 1 шт.;
• апельсин - 1 шт.;
• сахар – 6 ст.л.;
• соль, черный молотый перец – по своему вкусу;
• лимонный сок.


Приготовление:


1. Нарезаем грудку в виде порционных кусочков, а потом квадратиками.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


2. Солим мясо, отставляем в сторонку на 20 минут.

3. Ополаскиваем апельсин, ½ часть шинкуем кружками, косточки удаляем. Половина цитруса, которая осталась, пропускаем через соковыжималку. Смешиваем с лимонным соком.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


4. Достаем сотейник или сковороду, вливаем получившийся сок (1/3 часть), кипятим на маленьком огне, выкладываем сюда же апельсиновые кольца.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


5. Середину каждого кружка посыпаем сахаром, когда он раствориться, переворачиваем цитрусы, снова притрушиваем сахаром. Данную процедуру проделываем полчаса. Если нужно вливаем еще сок, используем все количество сахара, которое указано в ингредиентах.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


6. Апельсины извлекаем на теплое блюдо и выкладываем в сотейник мясо, в процессе готовки подливаем сок, который остался, тушим птицу 25 минут, прикрыв крышкой.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


Совет! Можно курицу натереть не только солью, но и прованскими травами, тогда курица получится более пикантной.

Мясо по-французски с помидорами





Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


Если вас до сих пор волнует вопрос что готовить новое и интересное, тогда обратите внимание на этот легкий рецепт очень вкусного блюда. Мясо порадует вас ароматом и изысканностью.


Ингредиенты:


• свиные отбивные или филейная часть – 9 шт. (1 кг);
• помидоры – 5 шт.;
• твердый сыр – 150 г;
• лук – 1 шт.;
• майонез – 100 мл;
• соль и перец – по своему вкусу.


Приготовление:




Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


1. Промываем свинину, нарезаем кусочками, отбиваем с помощью кухонного молотка, только предварительно оборачиваем в целлофановый пакетик.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


2. Снимаем с лука шелуху, рубим кольцами.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)




Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


3. Ополаскиваем помидоры, шинкуем круглыми ломтиками.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


4. Сыр трем на терке с крупными отверстиями.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


5. Мясо солим, перчим, перекладываем на противень, который смазываем маслом. Сверху поливаем ингредиент майонезом, посыпаем луком, укладываем томаты и густо засыпаем сыром.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


6. Отправляем выпекаться в духовой шкаф на 30 минут. Подаем блюдо к столу в горячем виде, пока сыр похож на аппетитную, тягучую румяную корочку.

Совет! Мясо будет вкуснее, если лук предварительно замариновать в яблочном уксусе, разведенном с водой.

Свинина с грибами и сыром





Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


Это блюдо однозначно относится к праздничным яствам. Оно радует необычайными вкусовыми качествами и ароматом. Поэтому, если вы желаете разнообразить мясные блюда и приготовить на Новый год 2019 что-то шикарное, обратите внимание на предлагаемое угощение, рецепты с фото очень разные, простые и вкусные, но этот особенный и оригинальный.

Ингредиенты:

• филе свинины – 500 г;
• чернослив – 300 г;
• шампиньоны – 300 г;
• плавленый сыр – 1 шт.;
• черный перец, соль – по своему вкусу;
• майонез;
• растительное масло.

Приготовление:



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


1. Подготавливаем начинку. Ополаскиваем грибы, нарезаем дольками, обжариваем на сковороде, предварительно на которой прогреваем растительное масло. Перчим шампиньоны и солим.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


2. Чернослив отправляем в посуду, вливаем горячую воду, оставляем на 20 минут, потом просушиваем его и измельчаем.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


3. Мясо шинкуем в виде порционных кусочков (толщина 0,5 см). Отбиваем с помощью кухонного молотка, посыпаем перцем и солью.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)




Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


4. Достаем форму, смазываем растительным маслом, перекладываем свинину, сверху покрываем порезанным черносливом, потом грибами.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)




Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


5. Трем сыр на терке с мелкими отверстиями, это будет следующий слой.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


6. Поливаем лакомство майонезом.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)




Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


7. Запекаем мясо в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 30 минут до золотистости.

Совет! Подать блюдо к столу можно с легким капустным салатом с сухариками, будет очень аппетитно.

Куриное филе с сыром





Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


Вкусовые качества филе зависят от того, как его обработать, и сейчас мы предлагаем рецепт, с помощью которого вы сотворите очень сочное, ароматное и нежное блюдо к новогоднему столу именно из грудок.


Ингредиенты:


• куриное филе – 2 шт.;
• твердый сыр – 80 г;
• веточки петрушки – 5 шт.;
• чеснок – 1 зубок;
• лайм – 1/3 часть;
• оливковое масло – 2 ст.л.;
• сливочное масло – 2 ломтика;
• подсушенный белый хлеб – 50 г;
• миндаль – 30 г;
• яйцо – 1 шт.;
• соль, смесь пряностей для курицы;
• растительное масло для смазывания формы.


Приготовление:


1. Сразу готовим панировку. Измельчаем подсушенные хлебные кусочки блендером с миндалем.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


2. Берем грудки, ополаскиваем, разрезаем на две половины вдоль, отбиваем кухонным молотком, посыпаем пряностями, солью. Поливаем соком лайма, отставляем в сторонку для маринования на полчаса.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


3. Готовим начинку. Трем сыр на терке с мелкими отверстиями.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


4. Ополаскиваем зелень и мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем подготовленные компоненты с оливковым маслом.

5. Делим начинку на две части, выкладываем в виде ровного слоя с одной стороны каждого ломтика филе.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


6. Складываем вдвое и скалываем, используя зубочистки.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


7. Панируем заготовки в миндально-хлебной смеси, только изначально опускаем во взбитую яичную массу.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)




Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


8. Форму смазываем маслом, выкладываем мясо, запекаем в духовом шкафу (200 градусов) 25 минут.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


9. Потом на грудки кладем сливочное масло и тушим еще 40 минут.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


10. Перекладываем угощения на плоское блюдо, нарезаем в виде порционных кусочков, поливаем соусом, который выделился в процессе готовки, гарнируем свежим огурцом и другими овощами.

Совет! Подсушенный хлеб, можно заменить панировочными сухарями и также смешать их с миндалем.

Мясо со специями и картофелем





Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


Ароматное мясо, запеченное в духовом шкафу, наверное, считается самым популярным и удобным способом готовки горячих праздничных яств. Пока тушится лакомство, можно заниматься другими делами, например, нарезать салаты или отдохнуть перед тем, как придут гости.

Ингредиенты:

• свинина – 1 кг;
• свежий корень имбиря – 3 см;
• чеснок – 5 зубков;
• красная молотая паприка – 1 ст.л.;
• сушеный молотый имбирь – 1 ч.л.;
• острый перец – 0,5 ч.л.;
• черный душистый перец, кориандр горошек, горчица в зернах – по 0,5 ч.л.;
• растительное рафинированное масло – 3 ст.л.;
• лимон – 3 кружка;
• картофель – 700 г.

Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


Приготовление:

1. Готовим маринад. Берем молотые специи в необходимом количестве, пересыпаем их в отдельную емкость от целых специй.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


2. Очищаем имбирь, чеснок, ополаскиваем прохладной водой.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)




Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


3. Промываем мясо, просушиваем с помощью бумажного или тканевого полотенца. Если вы против жира, срезаем частично верхний слой.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


4. Целые специи пересыпаем в ступку, сюда же отправляем молотые приправы, растираем в порошок.

5. На мелкой терке трем чеснок и имбирь. Второго компонента берем в несколько раз больше, чем первого.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


6. Смешиваем с растительным рафинированным маслом.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


7. Достаем острый нож, на свинине делаем надрезы (глубина 1,5 см).



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


8. Поливаем мясо лимонным соком, пусть постоит 10 минут.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


9. Как только продукт станет светлым, втираем в него приготовленную смесь из специй, натираем ту часть, где есть насечки, делаем так, чтобы маринад попал в надрезы.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


10. Молотые специи смешиваем с солью, посыпаем мясо, накрываем пленкой, отставляем в сторонку, пусть маринуется 2 часа.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


11. Картофель запекаем в сыром виде, не отвариваем, но пожеланию можно приготовить на пару до полуготовности. Второй способ лучше, так как в данном случае корнеплод будет мягким и пропитается мясным соком. Итак, картофельные дольки укладываем в форму, которую смазываем маслом, посыпаем солью.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


12. Затем выкладываем свинину так, чтобы рельефная сторона была сверху.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


13. Прикрываем фольгой или крышкой. Запекаем лакомство в духовом шкафу около 1 часа.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


14. Убираем фольгу, тушим еще 15 минут, увеличиваем температуру до 220 градусов.


Совет!
Специи и маринад можно менять, наверняка у каждой хозяйки есть свои любимые ароматные приправы.

Сувлаки из свинины с соусом цацики





Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


Если вас смущает название угощения, так можете успокоиться, на самом деле это обычные греческие шашлыки. Мясо, приготовленное по этому рецепту очень сочное и вкусное, особенно если его замариновать с пряными травами. Блюдо идеально подойдет к Новому году, так как оно яркое и оригинальное!


Ингредиенты:


• нежирная свинина – 500 г;
• лимон – 1 шт.;
• соль – 0,5 ч.л.;
• черный молотый перец, острый перец, базилик, орегано – по 0.5 ч.л.;
• оливковое масло – 2 ст.л.;
• растительное рафинированное масло для жарки – 2 ст.л.

Для соуса:

• натуральный греческий йогурт – 200 мл;
• соленые или маринованные огурцы – 3 шт.;
• кинза или петрушка – 1 пучок;
• молотый перец, соль – по своему вкусу.


Приготовление:


1. Промываем мясо, просушиваем, шинкуем в виде небольших кусочков (3х3 см), отправляем в емкость, сбрызгиваем соком лимона, отставляем в сторонку на 15 минут.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)




Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


2. Берем специи, смешиваем с солью, оливковым маслом, перекладываем смесь в емкость со свининой, пусть маринуется 2 часа.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


3. Готовим соус. Достаем огурцы, нарезаем в виде мелких кубиков.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


4. Зелень измельчаем. Подготовленные компоненты перекладываем в удобную посуду, вливаем сюда же йогурт, всыпаем соль, перец. Ставим в холодильник.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


5. Промаринованное мясо нанизываем на шпажки.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


6. Раскаляем растительное масло в сковороде, укладываем по 2-4 шашлыка, жарим с каждой стороны до румяности.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


Подаются ароматные сувлаки к столу в горячем виде, идеально блюдо сочетается с картофелем, зеленью и свежими томатами.

Совет! Если желаете, чтобы шашлык был очень сочным, тогда используйте мясо с жиром. А йогурт для соуса можно заменить, подойдет сметана, смешанная с кефиром.

Свинина, запеченная в духовке с медом





Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


Это блюдо покорит вас оригинальностью, необычайными вкусами и праздничным видом. Блюдо идеально подходит для новогоднего торжества. Гости будут в восторге от такого шикарного угощения.

Ингредиенты:

• мякоть свинины – 1 кг;
• репчатый лук – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубка;
• столовый уксус 9% - 2 ст.л.;
• жидкий мед – 1 ст.л.;
• молотый перец чили – 1 щепотка;
• черный молотый перец – ½ ч.л.;
• соль – по своему вкусу.


Приготовление:


1. Очищаем лук, промываем, нарезаем в виде тонких колечек.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


2. Снимаем с чеснока шелуху, ополаскиваем, пропускаем через пресс.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


3. Берем маленькую мисочку, смешиваем уксус с медом.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


4. Добавляем чили и черный молотый перец, чеснок, солим по своему вкусу.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


5. Свинину натираем получившейся смесью.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


6. Достаем посуду, выкладываем лук (часть), мясо и покрываем его оставшимися луковыми кольцами.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)




Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


7. Закрываем емкость крышкой или затягиваем фольгой, отправляем в холодильник на 2 часа. За этот промежуток времени ингредиент переворачиваем несколько раз.

8. Прогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Свинину, замаринованную без лука, выкладываем просто на фольгу.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


9. Плотно оборачиваем, перемещаем в форму, отправляем в духовку на 1 час.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


10. Достаем, разворачиваем лакомство, поливаем соком, который выделяется в процессе тушения. Добавляем маринад, оставшийся, возле свинины раскладываем маринованный лук.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


11. Увеличиваем температурные показатели духовки (200 градусов), запекаем мясо 20 минут.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


12. Ароматное яство с золотистой корочкой готово. Нарезаем угощение ломтиками, перекладываем на плоскую тарелку, украшаем петрушкой и запеченным луком.



Свинина в коньячном соусе с медом и имбирем





Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


Прочитав название блюда, сразу, кажется, что придется сочетать совершенно неподходящие друг другу компоненты: крепкий алкогольный напиток, сладкий мед, острый имбирь и жирный кусок мяса. Но это все интригует и интересно узнать, каким - же будет результат и поверьте, вы не разочаруетесь, лакомство порадует всех необычайными вкусовыми качествами и ароматом.

Ингредиенты:

• мякоть свинины – 500 г;
• лимон – 2 дольки;
• черный молотый перец – 2 щепотки;
• растительное масло без запаха – 4 ст.л.;
• коньяк – 70 мл;
• свежий имбирь в тертом виде – 1 ст.л.;
• жидкий мед – 1,5 ч.л.;
• вареный картофель, зелень – для подачи.

Приготовление:


1. Промываем свинину, просушиваем, шинкуем в виде тонких ломтиков, отбиваем с помощью кухонного молоточка с двух сторон.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


2. Подготовленное мясо поливаем соком лимона, посыпаем солью, перекладываем в посуду, накрываем крышкой или пленкой, ставим в холодильник, пусть маринуется 30 минут.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


3. Достаем сотейник или сковороду, прогреваем растительное масло, обжариваем мясо с обеих сторон, сделав сильный огонь до румяности.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)




Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


4. Заготовки перекладываем на блюдо, прикрываем, чтобы сохранилось тепло.

5. Займемся соусом. Очищаем корень имбиря, трем на терке с мелкими отверстиями, перемешиваем с медом и коньяком.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


6. Достаем форму, отправляем в нее обжаренную свинину, перчим, заливаем соусом, прикрываем, запекаем в духовом шкафу (170 градусов) 20 минут.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


Подаем праздничное блюдо к столу с любыми гарнирами и ароматной зеленью. Идеально дополнит трапезу овощной салат или нарезка.



Мясные блюда на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные (новые)


Совет! Мясо тонко не отбивается, чтобы не появились дырки. Мед лучше использовать гречишный или другой, имеющий терпкий аромат и легкую горчинку. В качестве коньяка необязательно использовать напиток многолетний выдержки.

Вот такие интересные мясные блюда на Новый год 2019 вы сможете приготовить, рецепты с фото настолько разные, что каждая хозяюшка найдет для себя нечто новое и оригинальное, а главное, что лакомства получаются простые и вкусные, радуют гостей, домочадцев и дарят им хорошее сказочное настроение.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 18.11.2018 / 03:46
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

mids: Холодец из курицы без желатина
Гость Холодец из индейки без желатина
Татьяна Красный борщ с мясом
Светлана Канапе с селедкой на шпажках
Гость Вкусная рассыпчатая гречка
Гость Твердый сыр в домашних условиях
chistotel: Канапе с семгой на шпажках
Анна Торт "Наполеон" из готового слоеного теста
Киба: Предсказание на 2018 год для России от известных экстрасенсов
ИРИНА: Как выбрать стиральную машину автомат по цене и качеству
Киба: Предсказание на 2018 год для России от известных экстрасенсов
Гость: Кто ненавидит чистить духовку, полюбит этот прием "Сияющий блеск" без лишних усилий
Гость: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!