Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат "Орландо"
Салат "Орландо"
Суп из консервы «Сардина в масле»
Суп из консервы «Сардина в масле»
Яичница с грибами и помидорами
Яичница с грибами и помидорами
Свинина с овощами
Свинина с овощами
Напиток из тархуна с мятой
Напиток из тархуна с мятой
Хлеб на кефире
Хлеб на кефире
Деревенский суп
Деревенский суп

Салаты на Новый 2019 год, простые и вкусные рецепты с фото пошагово

Кулинарный блог » Подбираем меню



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные

Содержание []

Рецепты новых салатов на Новогодний стол 2019


Оригинальная подача и использование необычных ингредиентов потеснили в праздничном меню традиционные салат «Шуба» и «Оливье». При этом блюда, приготовленные по одному рецепту разными хозяйками, всегда будут отличаться по вкусу и внешнему виду друг от друга.

Салат «Жемчужина»





Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные




В этом блюде лучше всего использовать слабосоленую красную рыбу, продаваемую цельным куском в вакууме. Украшением служит миниатюрное перепелиное яйцо.

Ингредиенты:

• 250 г слабосоленой семги;
• 200 г любого твердого сыра, лучше с 50% жирности;
• 4 отварных куриных яйца;
• 1 крупный апельсин;
• 2-3 ст. л. майонеза «Провансаль»;
• 1 перепелиное яйцо;
• 4-5 оливок для декора.

Приготовление:




Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


1. Отвариваем яйца вкрутую и заливаем холодной водой.



2. Снимаем кожуру с апельсина, нарезаем его небольшими кусочками и удаляем белые прожилки, пленки и семена.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


3. Натираем сыр на терке с мелкими отверстиями.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


4. Остывшие куриные яйца чистим, делим на белую и желтую части. На середину плоской тарелки для подачи натираем на мелкой терке белок.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные




5. Сверху ровным слоем наносим соус.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


6. Половину рыбы шинкуем мелким кубиком, накрываем кусочками белковый слой салата.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


7. Снова покрываем сеткой из майонеза.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


8. Чуть отжимаем ломтики цитруса, размещаем следующим слоем салата.





Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


9. Присыпаем «Жемчужину» тертым сыром и покрываем сеткой из соуса.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


10. Натираем на мелкой терке желтки или разминаем их вилкой в крошку, выкладываем ровным слоем на салат со всех сторон.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


11. Полученную полусферу равномерно покрываем тонкими полосками заправки.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные




12. Оставшуюся рыбу нарезаем на полупрозрачные слайсы. Выкладываем их поверх массы, оставив на макушке небольшое место для украшения блюда.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


13. Нарезаем оливки тонкими колечками, размещаем красиво сверху блюда. По центру устанавливаем очищенное перепелиное яйцо.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


14. Покрываем угощение пищевой пленкой и отправляем наш красивый салат на несколько часов в холодильник.

Совет!
Оливки можно заменить корнишонами, нарезанными тонкими полукольцами.



Салат «Букет невесты»




Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные




Очень эффектная разновидность «Селедки под шубой» при таком варианте подачи станет украшением любого праздника. Пошаговый рецепт с фото поможет превратить привычную закуску в оригинальное новогоднее блюдо. Овощи для его приготовления лучше отварить предварительно, чтобы сэкономить время.

Ингредиенты:

• 1-2 средних свеклы столовых сортов;
• 300 г филе слабосоленой сельди;
• 2-3 крупных картофелины;
• 50 г любого твердого сыра;
• 1 большая морковь;
• 100 г свежих огурцов;
• 100 г майонеза «Провансаль»;
• 1 куриное яйцо;
• 70 мл молока;
• 2 ст. л. пшеничной муки;
• мелкая поваренная соль и свежая зелень – по вкусу.

Приготовление:



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


1. Чистим морковь, картофель и свеклу, которые нужно предварительно отварить.

2. Разделываем селедку на филе и мелко шинкуем. Выкладываем на дно плоской тарелки. Покрываем сеткой из майонеза.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


3. У корнишонов обрезаем кончики с двух сторон, режем их на мелкие кусочки – второй слой, который тоже смазываем соусом. Чуть присаливаем.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


4. Натираем морковку на терке с мелкими отверстиями следующим слоем, наносим тонкие полоски майонеза «Провансаль».



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


5. То же самое проделываем с картофелем, снова майонезная сетка сверху.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


6. Измельчаем на мелкой терке свеклу, смешиваем с оставшимся «Провансалем» и тертым сыром.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


7. Половиной готовой массы покрываем салат, накрываем его пищевой пленкой и отправляем в холодильник.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


8. Из муки, молока, яйца и соли готовим жидкое тесто. Даем ему настояться в течение 15 минут, выпекаем тонкие блинчики на сковороде среднего диаметра.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


9. Как только они остынут, смазываем кондитерские изделия остатками свекольной массы.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


10. Сворачиваем блинчики в плотные рулеты, нарезаем поперек на кусочки, длиной около 3-4 см.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


11. Выкладываем полученные «розы» поверх салата, для яркости и большей схожести с букетом между кусочками размещаем веточки петрушки или укропа.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


12. Снова отправляем блюдо на несколько часов в холодильник.

Совет! Чтобы ускорить процесс варки овощей в кожуре микроволновая печь. Нужно просто сложить в плотный пакет любой корнеплод и отправить его в микроволновку на 5-6 минут при полной мощности.

Салат «Женский каприз»





Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


Отличным дополнением к ингредиентам этого простого и вкусного салата с курицей и шампиньонами станет домашний майонез. Блюдо можно готовить в общей тарелке, а можно приготовить порционно, используя для выкладки кулинарное кольцо.

Ингредиенты:

• 80 г отварного куриного мяса;
• 100 г шампиньонов;
• 1/2 луковицы среднего размера;
• 1 свежий огурец;
• 1 куриное яйцо, сваренное вкрутую;
• 1 ст. л. покупного или домашнего майонеза;
• 30 г твердого сыра;
• поваренная соль и молотый черный перец – по вкусу и желанию.

Приготовление:

1. Мелко шинкуем очищенную луковицу, отправляем ее в разогретое на сковороде растительное масло.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


2. Промытые и обсушенные шампиньоны нарезаем мелким кубиком, высыпаем туда же. Перемешиваем, солим и перчим. Жарим до готовности.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


3. Вынимаем из подсоленного бульона мясо, слегка отжимаем и разбираем на волокна. Шинкуем мелким кубиком.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


4. Такими же кусочками нарезаем вымытый и просушенный огурец.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


5. Натираем яйцо на мелкую терку. Устанавливаем на порционную тарелку кулинарное кольцо, выкладываем в него слоями подготовленные продукты в следующей очередности – мясо, огурец, яйцо, шампиньоны.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


6. При этом через каждые 2 компонента наносим сетку из майонеза.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


7. Верх композиции накрываем тертым сыром и отправляем угощение в холодильник на 2 часа.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


8. Перед подачей аккуратно снимаем кольцо, украшаем салат «Женский каприз» веточками петрушки или базилика.

Важно! Не следует добавлять в салат много соуса – в нем есть сочные слои. Если переусердствовать с заправкой, блюдо может плохо держать форму.

Салат в виде Свиньи на Новый год 2019





Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


По традиции, к праздничному столу мы готовим различные закуски, в оформлении которых, так или иначе, присутствует символика будущих 12 месяцев. Предлагаем рецепт с фото нового салата в виде свиньи, что позволит даже самым неопытным хозяйкам проявить художественный вкус и творческие таланты.

Ингредиенты:


• 300 г отварного куриного филе;
• 150 г чернослив без косточек;
• 100 г ядер грецкого ореха;
• 100 г любого твердого сыра;
• 5 куриных яиц, сваренных вкрутую;
• поваренная соль и майонез «Провансаль» - по вкусу и желанию;
• докторская колбаса, зеленые оливки – для декора.

Приготовление:


1. Готовое мясо разделяем руками на волокна, нарезаем поперек на мелкие кубики.
2. Заливаем чернослив кипятком на 10 минут, достаем из воды и шинкуем мелкими кусочками.
3. Ядра орехов слегка просушиваем на сухой сковородке. Измельчаем их в блендере.
4. Натираем сыр на мелкой терке.
5. Смешиваем подготовленные продукты в глубокой миске с майонезом.
6. На красивое плоское блюдо выкладываем салат, таким образом, чтобы по форме он напоминал свиную тушку с головой. Рецепт с фото подскажет, как это сделать правильно.
7. Присыпаем массу тертым яичным белком, из черных оливок и вареной колбасы готовим декор.
8. Накрываем тарелку пищевой пленкой или подходящей миской, отправляем в холодильник на 2 часа.
9. При подаче украшаем закуску зеленью и консервированным горошком.

Совет! Такую «свинку» можно покрыть стружкой из колбасы, так она будет нежнее по внешнему виду.

Новогодние салаты без майонеза


Здесь простор для фантазии не ограничен, можно заправить любимый набор продуктов растительным маслом с различными специями и приправами, а можно приготовить яркую, овощную закуску, сочетая самые разнообразные компоненты.

Салат из рукколы, козьего сыра и груши




Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


В сочетании с заправкой эти продукты заиграют новыми красками. Если найти хороший козий сыр не удалось, берем любой твердый кисломолочный продукт по вкусу.

Ингредиенты:

• 200 г твердого козьего сыра;
• 300 г груши, не переспевшей;
• руккола или микс из любых свежих салатов – по вкусу.

Для заправки:

• 50 мл рафинированного или оливкового масла;
• 0,5 шт. среднего апельсина;
• 1 ст. л. готовой горчицы;
• 1 ст. л. жидкого меда;
• поваренная соль и молотый черный перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезаем сыр тонкими хлопьями небольшого размера.
2. Промытые и обсушенные груши разрезать пополам, вынуть семенные коробки и срезать темные места. Нашинковать заготовки полупрозрачными дольками.
3. Из цитруса выжать сок – должно получиться около 100 мл, смешать его с растительным маслом.
4. Сюда же добавить горчицу, мед, соль и специи по вкусу, тщательно размешать венчиком.
5. Сделать «подушку» из салата на сервировочной тарелке, выложить сверху сыри грушу.
6. Полить заправкой.
7. Подавать такой легкий и сытный салат без майонеза нужно сразу после приготовления.

Совет! Лучше всего использовать в холодных закусках груши осенних и зимних сортов – мякоть таких плодов более плотная, при обработке не превращается в кашу.

Салат из редьки и курицы





Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


Очень интересный вариант холодной закуски, простой и легкий, без жирного майонеза и тяжелых для желудка продуктов. Гибрид редьки и свеклы можно заменить дайконом, а вместо куриной грудки использовать белое мясо индейки.

Ингредиенты:

• 1 крупная редька с темно-лиловой мякотью и зеленой кожурой;
• 400 г отварного куриного мяса;
• 100 г лука-порея;
• 1 пучок свежей зелени по вкусу;
• нежирная сметана, поваренная соль и черный, молотый перец – по вкусу;
• 6 отварных перепелиных яиц.

Приготовление:

1. Корнеплод тщательно промываем, сушим полотенцем и натираем на терке для корейской морковки.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


2. Слегка отжимаем мясо от жидкости, разбираем на волокна и шинкуем мелким кубиком. Отправляем к натертой редьке.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


3. Тонкими кольцами режем лук порей, промываем в проточной воде и отбрасываем на сито, чтобы стекла вода. Добавляем его в общую емкость.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


4. Измельчаем ножом промытую и обсушенную зелень, смешиваем с подготовленными продуктами.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


5. Заправляем салат сметаной, солью и перцем по вкусу.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


6. Очищенные перепелиные яйца складываем в стакан, накрываем его сервировочной тарелкой и переворачиваем конструкцию вверх дном.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


7. Вокруг яиц в стакане выкладываем салат аккуратным кольцом, убираем стеклянную емкость.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные




Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


8. До подачи закуску нужно подержать в холодном месте не менее получаса.

Важно!
Сметану добавляем в блюдо небольшими порциями, каждый раз тщательно перемешиваем. Так как редька и лук порей довольно сочные, следует учитывать, что после настаивания они выделят дополнительную жидкость.

Салат «Оливье» без майонеза





Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


Это рецепт для тех, кто не представляет новогоднее угощение без традиционной закуски, но не желает перегружать желудок тяжелыми, жирными продуктами.

Ингредиенты:

• 200 г сыра тофу, вымоченного в свекольном соке;
• 50 г обезжиренной сметаны;
• 3 яйца;
• 2 маринованных корнишона;
• 1 средняя морковь;
• 2 крупных картофелины;
• 1 средняя луковица любого сорта;
• свежая зелень и специи – по вкусу;
• 200 г консервированного зеленого горошка.

Приготовление:

1. Замачиваем в свежем свекольном соке сыр на пару часов, отжимаем и шинкуем небольшими кубиками. Отвариваем в кожуре промытый картофель и морковь, сливаем кипяток и даем овощам остыть.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


2. Мелко нарезаем очищенную луковицу, огурцы и смешиваем с сыром в глубокой миске. Таким же образом шинкуем отварные овощи и яйца, очищенные от скорлупы и кожуры, смешиваем все ингредиенты салата, кроме сметаны.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


3. В кисломолочную заправку добавляем поваренную соль, молотый черный перец и другие любимые специи, тщательно перемешиваем. Промытую и подсушенную зелень мелко рубим ножом, добавляем в салат.



Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные




Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


4. Заливаем все приготовленной заправкой. Отправляем оливье без майонеза в холодильник за 2 часа до подачи.

Совет! Маринованные огурцы можно заменить свежими, тогда у закуски будет более свежий вкус и приятный аромат.

Новогодние салаты с курицей и грибами


Уже привычные всем шампиньоны и белое мясо птицы заиграют новыми красками в сочетании с самыми разнообразными продуктами.

Салат «Шанхай»





Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


Готовить такую закуску проще простого, следует только предварительно отварить в подсоленной воде куриную грудку. Не спешим ее доставать из бульона, дождемся, пока компонент остынет полностью в кастрюле. Тогда сухое мясо будет мягче и сочнее.

Ингредиенты:

• 350 г отваренного куриного филе;
• 300 г маринованных шампиньонов;
• 50 г оливок без косточек;
• 250 г ананасов, консервированных кусочками;
• 150 г консервированной кукурузы;
• 2 ч. л. классического майонеза;
• свежий лимонный сок и поваренная соль – по вкусу и желанию.

Приготовление:

1. Мясо режем небольшими кусочками, грибы измельчаем так же.
2. Выкладываем послойно в салатницу, покрываем кукурузой.
3. Четвертым слоем идут ананасы, нашинкованные кубиком.
4. Накрываем горку оливкам нарезанными колечками.
5. Мелко рубим ножом зелень, присыпаем ею салат.
6. Тщательно перемешиваем смесь, заправляем майонезом и лимонным фрешем по вкусу.
7. До подачи «Шанхай должен настояться около часа в холодильнике.

Салат «Долька арбуза»




Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


В сочетании с курицей вешенки и свежие овощи превращаются в очень сытную, приятную закуску. Если в доме есть другие виды лесной добычи, для этого угощения можно использовать и боровики, и рыжики, и сыроежки.

Ингредиенты:

• 150 г отварного куриного мяса;
• 100 г свежих вешенок;
• 3 крупных, сладких томата;
• 3 свежих огурца;
• 3 ст. л. майонеза «Провансаль»;
• 20 г изюма или оливок (для декора);
• поваренная соль и молотый, черный перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Мелким кубиком нарезаем отваренное мясо.
2. Режем промытые и осушенные грибы средними кусочками, отправляем в небольшое количество разогретого рафинированного масла и накрываем крышкой на 7-10 минут.
3. Натираем на мелкой терке сыр.
4. Режем томаты на мелкие кусочки. У чистых, сухих огурцов крупной теркой снимаем кожицу.
5. Обжаренные грибы отбрасываем на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
6. В большой миске смешиваем мясо и ½ сыра, солим, перчим по вкусу.
7. Сюда же отправляем грибы, заправляем салат майонезом.
8. На плоской тарелке для подачи аккуратным полуовалом размещаем салат.
9. Выкладываем на поверхность томатные кусочки, не доходя до скругленного конца на 1-2 см.
10. Оставшимся сыром декорируем выпяченный бок и оставшуюся поверхность.
11. Рядом выкладываем тертую огуречную кожицу.
12. Режем на овальные кусочки оливки и вразброс помещаем на красной «мякоти» дольки. Если используем изюм, его выкладываем целиком.
13. Даем салату настояться полчаса и подаем к столу.

Совет!
Такая закуска великолепно сочетается с белым вином.

Салат с фасолью, грибами и курицей




Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


Любителям бобовых такое угощение наверняка придется по вкусу. Благодаря спаржевым бобам сытное угощение кажется более свежим и легким.

Ингредиенты:

• 450 г замороженной стручковой фасоли;
• 450 г консервированных шампиньонов;
• 0,5 кг курицы;
• 1 красная сладкая луковица;
• 250 г острого твердого сыра;300 мл жирной сметаны;
• поваренная соль и молотый черный перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Отвариваем курицу в подсоленной воде, даем остыть прямо в бульоне и отбираем нужное количество мяса.
2. Режем его на маленькие кусочки, добавляем сюда же луковицу, нашинкованную, как для супа.
3. Не размораживая, опускаем стручки фасоли в подсоленный кипяток, отвариваем до готовности.
4. Режем грибы на тонкие пластинки.
5. Натираем сыр на терке с крупными отверстиями.
6. Смешиваем в глубокой салатнице все ингредиенты, солим и перчим по вкусу.
7. Заправляем угощение сметаной и отправляем на полчаса в холодильник.

Совет!
Стручковую фасоль можно заменить обычными, консервированными бобами.

Мясные салаты на Новый 2019 год Свиньи


Чаще всего такие закуски готовят с языком или различными видами мяса.

Салат «Зимняя сказка»




Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


Очень сытное угощение готовится максимально быстро, если предварительно отварить яйца и мясной компонент. Такое угощение лучше заправлять домашним соусом.

Ингредиенты:

• 200 г говяжьего языка;
• 1 сладкий перец желтого цвета;
• 1 томат средней величины;
• 1 маринованный огурец;
• 1/2 большой красной луковицы;
• 3 куриных яйца;
• майонез, поваренная соль и молотый черный перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезаем тонкими брусочками язык, огурец и очищенный сладкий перец.
2. У помидоров удаляем семена, шинкуем их соломкой.
3. Очищенную луковицу измельчаем полукольцами.
4. Нарезаем тонкими брусочками очищенные яйца.
5. Смешиваем приправы с домашним майонезом и заправляем соусом все ингредиенты.
6. До подачи выдерживаем мясной салат с языком в холодильнике не менее получаса.

Совет! Подавать такую закуску лучше на подушке из салатных листьев.

Мясной салат по-французски




Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


Сочетание свежих овощей с дижонской горчицей выгодно отличает ту закуску от общепринятых салатов с языком к праздничному столу.

Ингредиенты:

• 2 средних свежих огурца;
• 2 вареных куриных яйца;
• листья салата, перья лука, свежая петрушка – по вкусу;
• сухарики;
• дижонская горчица и кунжут – приблизительное количество, «на глаз».

Приготовление:


1. Шинкуем тонкими брусочками подготовленный язык и огурец.
2. Зелень мелко рубим, свежий салат рвем руками на небольшие кусочки.
3. Готовим домашние сухарики в количестве, равном языку. Или покупаем продукт в ближайшем супермаркете.
4. Мелким кубиком шинкуем очищенные яйца.
5. Смешиваем майонез с горчицей и приправами.
6. Заправляем соусом все компоненты закуски в одном салатнике, сверху присыпаем семенами кунжута.

Важно!
Соус можно заменить качественным оливковым маслом.

Мясной салат по-корейски




Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


Пикантная закуска из очень дешевых продуктов – свиные субпродукты всегда дешевле говяжьих.

Ингредиенты:

• 300 г свиного языка;
• 4 ст. л. растительного масла;
• 1 репчатая луковица светлого сорта;
• 200 г сырых шампиньонов;
• 200 г моркови по-корейски;
• 2 свежих огурца;
• 100 мл майонеза классического;
• поваренная соль – по вкусу.

Приготовление:


1. Тонкими пластинками нарезать промытые и обсушенные грибы. Тушить до готовности под крышкой.
2. Нашинковать очищенный отваренный язык тонкими брусочками, обжарить на рафинированном масле до золотистости.
3. Огурец порезать соломкой, очищенную луковицу – полукольцами.
4. Смешать все ингредиенты, посолить по вкусу и заправить любимым соусом.
5. Выложить на плоскую тарелку свежие листья салата, сверху поместить готовую закуску.

Топ 5 вкусных и простых салатов на Новый год


Необязательно использовать на праздничном столе только дорогие продукты. Можно приготовить самый простой вариант угощения и оформить его в виде свинки при помощи отварной моркови или колбасы.

Свекла с чесноком и сыром




Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


Предварительно отвариваем корнеплод или запекаем его до готовности в духовке.

Ингредиенты:


• 2 столовых свеклы;
• 4 дольки чеснока;
• 5 ст. л. классического майонеза;
• 200 г любого твердого сыра;
• поваренная соль и молотый черный перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Сыр и очищенную готовую свеклу натираем на терке с крупными отверстиями.
2. Майонез смешиваем с раздавленным чесноком и специями, заправляем полученной смесью салат.
3. До подачи закуску отправляем в холодильник на час.

Совет!
Майонез можно заменить домашней сметаной.

Новогодний салат «Витаминка»





Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


Готовить его лучше за 12 часов до встречи Нового года Желтой земляной Свиньи. Салат должен настояться в холодильнике, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались соками и заправкой.

Ингредиенты:


• 3-4 свежих морковки;
• 5 долек зимнего чеснока;
• 100 г домашней сметаны;
• 2 ст. л. изюма без косточек;
• 0,5 ч. л. белого сахарного песка;
• поваренная соль – по необходимости.

Приготовление:


1. Натираем промытые и очищенные корнеплоды на терку с крупными отверстиями.
2. Растираем чеснок в ступке с солью и сахаром в однородную массу, выкладываем смесь в сметану.
3. Заправляем приготовленным соусом морковь, украшаем салат изюмом.
4. Подаем на однотонной большой тарелке.

Совет!
Сметану можно заменить майонезом по вкусу.

Салат «Мандариновое счастье»





Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, простые и вкусные


Как ни странно, новогодние традиционные цитрусы прекрасно сочетаются с вполне привычным набором продуктов.

Ингредиенты:

• 100 г любого твердого сыра;
• 200 г мандаринов, лучше купить клементины;
• 50-100 г майонеза "Провансаль";
• 2-3 дольки зимнего чеснока.

Приготовление:


1. Нарезать мелким кубиком сыр и очищенные цитрусы.
2. Майонез смешать с измельченным чесноком.
3. Заправить подготовленные продукты полученным соусом, дать салату настояться.
4. При подаче украсить закуску свежей зеленью и дольками клементина.



Подробнее о новогодних салатах можно узнать из видео.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 10.10.2018 / 18:08
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Надежда Пышки на кефире
Людмила Творожные завитушки в сметанной заливке
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Ира Котлеты из индейки с кабачком
Аля Котлеты из фарша индейки на сковороде
Алина Лисички жареные со сметаной и луком
Гость Жареные пирожки с фаршем
Гость Песочное тесто для пирога с вареньем
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Ирина: Эконом меню для семьи на неделю
Инга: История чая
Тарас: История чая
Максим: История чая

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!