Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Слоеный салат "Первый снег"
Слоеный салат "Первый снег"
Кальмары с фасолью
Кальмары с фасолью
Тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах
Тесто для жареных пирожков на сухих дрожжах
горячий салат с авокадо
горячий салат с авокадо
Острый суп с копченными колбасками
Острый суп с копченными колбасками
Салат "Королевский"
Салат "Королевский"
Маринованные огурцы на зиму
Маринованные огурцы на зиму

Булочки для гамбургеров рецепт как в Макдональдсе


Булочки для гамбургеров рецепт как в Макдональдсе
Опубликовано 16.02.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Вряд ли найдется такой человек, который хоть раз в жизни не пробовал гамбургеры или чизбургеры в сети заведений McDonalds. Не буду скрывать, что одно время это было самое любимое заведение в нашей компании, после уроков мы частенько там заседали, объедаясь жареной картошкой, гамбургерами и запивая все это колой. Сегодня у меня только от одного воспоминания от таких пиршеств буквально мурашки по коже, потому как я понимаю, насколько вредной является такая пища. Но, мы же все знаем, что нет ничего вкуснее, чем вредная еда, поэтому я часто готовлю гамбургеры к ужину, или в качестве бутербродов на работу. Но, чтобы приготовить такую вкусноту, мне нужно сначала испечь румяные аппетитные булочки для гамбургеров, как в Макдональдсе, из дрожжевого пресного теста.

Причем их такого теста можно напечь не только булочки для сендвичей, но и вкусностей для чаепития, в таком случае можно положить ароматизаторы - апельсиновую цедру, ванилин, кофейный экстракт. Сверху такие булочки хорошо посыпать семенами кунжута, льна или подсолнечника.
Готовить тесто очень просто, безопарным способом, достаточно только смешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Даем ему постоять в течение часа, и уже формируем булочки.
Из указанного теста получается 8 булок.

Ингредиенты для приготовления булочек для гамбургеров
Ингредиенты:
- мука пшеничная высшего сорта - 2,5 ст.,
- вода (теплая, кипяченая) - ¾ ст.,
- масло (подсолнечное, оливковое) - 2 ст. л.,
- сахар - песок - ½ ст. л.,
- дрожжи сухие активные - 2 ч. л.,
- соль морская - 1 ч. л.,
- яйца куриные - 1 шт.,
- кунжутное семя для посыпки
Рецепт с фото пошагово:
 теплую воду кладем сахар - песок, соль
В теплую воду кладем сахар - песок, соль, размешиваем, чтобы они растворились.

добавить муку, дрожжи
Просеиваем муку, чтобы насытить ее кислородом, и добавляем к ней дрожжи.

Взбиваем куриное яйцо, и вливаем в него подсолнечное масло и воду с солью и сахаром.
Взбиваем куриное яйцо, и вливаем в него подсолнечное масло и воду с солью и сахаром.

подсыпаем муку
Аккуратно подсыпаем муку.



вымешиваем тесто
И вымешиваем тесто, так, чтобы оно было мягким и нежным.

оставляем в теплом месте
Не вбиваем его руками в стол, а стараемся вытягивать наверх, тогда оно будет лучше подниматься. Накрываем его полотенцем и оставляем примерно на 50-60 минут. Желательно в это время не шуметь, и не делать сквозняк, иначе тесто не поднимется.



сформировать булочки
Затем скатываем тесто колбаской, и разрезаем на 8 одинаковых частей, из которых будем формировать булочки, скатывая их в красивый ровный шар.
Выкладываем их на противень, которое перед этим застелили пергаментной бумагой. Даем изделиям еще подняться в течение 10 минут.

Смазываем булку яйцом и посыпаем семенами кунжута
Смазываем булку яйцом и посыпаем семенами кунжута.



Печем булочки примерно 20 минут
Печем булочки примерно 20 минут при температуре духового шкафа 200 градусов.

Булочки для гамбургеров рецепт как в макдональдсе
В прошлый раз мы готовили французские булочки к завтраку.
Приятного аппетита!



рецепт булочек для гамбургеров
Старинская Леся

как испечь булочки для гамбургеров

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!