Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Окорочка, фаршированные черносливом
Окорочка, фаршированные черносливом
Салат "Венеция" с колбасой и корейской морковкой
Салат "Венеция" с колбасой и корейской морковкой
Кулич "Венский"
Кулич "Венский"
Чесночные стрелки с мясом
Чесночные стрелки с мясом
Варенье из черной смородины без варки
Варенье из черной смородины без варки
Чизкейк из рикотты с ягодами
Чизкейк из рикотты с ягодами
Домашний хлеб в духовке от Ксавьера Баррига
Домашний хлеб в духовке от Ксавьера Баррига

Новогодняя закуска Мышки из яиц на 2023 год


Новогодняя закуска Мышки из яиц на 2023 год
Опубликовано 12.12.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Новогодний стол должен ломится от множества разнообразных блюд. Особое внимание следует обратить на яркое и аппетитное оформление. Праздничное настроение помогут создать различные закуски. Они должны быть вкусными и запросто простоять на столе всю ночь. Отличная идея – фаршированные яйца. Предлагаю приготовить новогоднюю закуску Мышки из яиц на 2023 год по рецепту с фото пошагово. Блюдо – бюджетное, с приготовлением справится любая хозяйка. Для фарширования понадобятся крупные куриные яйца, лучше всего деревенские, с ярким желтком. Для начинки можно использовать любую печень – птичью, говяжью или баранью. Зелень подберите по своему вкусу, желательно воспользоваться домашним майонезом. «Части тела» мышек можно сделать из редиса, огурца, белой редьки, тыквы, а также использовать семена, перец, гвоздику.

Ингредиенты:

- яйца – 2 штуки;
- куриная печень – 2 – 3 штуки;
- майонез – 1 ст. ложка;
- петрушка – 5 г;
- редис – 2 штуки;
- гвоздика – 12 штук;
- белая редька – немного;
- соль, перец – по вкусу;
- огурец, лимон, орешки, твердый сыр для подачи.
Рецепт с фото пошагово:


нарезать петрушку

Петрушку промыть, обсушить на хлопковом полотенце. Листья отделить от веток и нарезать мелко керамическим ножом. Выложить в посуду для перемешивания. Ветки петрушки не выбрасывать, отложить для «усов».


сварить яйцо

Вскипятить воду. Яйца разместить в кастрюле, залить кипящей водой так, чтобы она их покрыла. Довести содержимое кастрюли до кипения на быстром огне и убавить огонь до минимума. Варить яйца 10 минут. Выложить их в ледяную воду, охладить в течение 15 минут, очистить. Каждое яйцо разрезать пополам острым ножом.


добавить желток к зелени

Отделить желток и уложить их в миску, размять вилкой.


добавить печень

Печень отварить в течение 10 минут в подсоленной воде. В конце варки можно добавить лавровый лист и душистый перец. Остудить продукт в бульоне, промокнуть от излишков жидкости. Натереть печень на мелкой тёрке.




добавить майонез

Заправить массу майонезом. Слегка посолить, добавить перец. Перемешать.


наполнить белки начинкой

Выложить печеночную смесь в яичную половинку.




оформить мышку

Вставить «нос» – бутон гвоздики, «глаза» из гвоздики без круглой части. Усики выполнить из веток петрушки. Редис нарезать кружочками толщиной 2 мм. На яйце сделать надрезы острым ножом в соответствующих местах. Вставить кружочки редиса вместо «ушей» мышек.


закуска Мышки

Белую редьку натереть на тёрке для корейских овощей. На тарелку для подачи установить мышек. Из редьки сделать «хвостики». Уложить кружок лимона и цветы из редиса. Около каждой мышки разложить угощение – кусочки сыра. Украсить блюдо зеленью, орехами и огурцом.




закуска Мышки

У закуски приятный вкус печени и нежная консистенция. Мышки украсят праздничный стол и порадуют ваших близких.
А еще можно приготовить закуску Мышки из крабовых палочек - она тоже очень интересная.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN