Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Как покрасить яйца чаем каркаде
Как покрасить яйца чаем каркаде
Чеснок в растительном масле на зиму
Чеснок в растительном масле на зиму
Домашняя буженина
Домашняя буженина
Индийские лепешки роти с чечевицей
Индийские лепешки роти с чечевицей
Варенье из клубники и ревеня
Варенье из клубники и ревеня
Компот из смородины и малины
Компот из смородины и малины
Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная

Новогодняя закуска Мышки из яиц на 2020 год


Новогодняя закуска Мышки из яиц на 2020 год
Опубликовано 12.12.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Новогодний стол должен ломится от множества разнообразных блюд. Особое внимание следует обратить на яркое и аппетитное оформление. Праздничное настроение помогут создать различные закуски. Они должны быть вкусными и запросто простоять на столе всю ночь. Отличная идея – фаршированные яйца. Предлагаю приготовить новогоднюю закуску Мышки из яиц на 2020 год по рецепту с фото пошагово. Блюдо – бюджетное, с приготовлением справится любая хозяйка. Для фарширования понадобятся крупные куриные яйца, лучше всего деревенские, с ярким желтком. Для начинки можно использовать любую печень – птичью, говяжью или баранью. Зелень подберите по своему вкусу, желательно воспользоваться домашним майонезом. «Части тела» мышек можно сделать из редиса, огурца, белой редьки, тыквы, а также использовать семена, перец, гвоздику.

Ингредиенты:

- яйца – 2 штуки;
- куриная печень – 2 – 3 штуки;
- майонез – 1 ст. ложка;
- петрушка – 5 г;
- редис – 2 штуки;
- гвоздика – 12 штук;
- белая редька – немного;
- соль, перец – по вкусу;
- огурец, лимон, орешки, твердый сыр для подачи.
Рецепт с фото пошагово:


нарезать петрушку

Петрушку промыть, обсушить на хлопковом полотенце. Листья отделить от веток и нарезать мелко керамическим ножом. Выложить в посуду для перемешивания. Ветки петрушки не выбрасывать, отложить для «усов».


сварить яйцо

Вскипятить воду. Яйца разместить в кастрюле, залить кипящей водой так, чтобы она их покрыла. Довести содержимое кастрюли до кипения на быстром огне и убавить огонь до минимума. Варить яйца 10 минут. Выложить их в ледяную воду, охладить в течение 15 минут, очистить. Каждое яйцо разрезать пополам острым ножом.


добавить желток к зелени

Отделить желток и уложить их в миску, размять вилкой.


добавить печень

Печень отварить в течение 10 минут в подсоленной воде. В конце варки можно добавить лавровый лист и душистый перец. Остудить продукт в бульоне, промокнуть от излишков жидкости. Натереть печень на мелкой тёрке.




добавить майонез

Заправить массу майонезом. Слегка посолить, добавить перец. Перемешать.


наполнить белки начинкой

Выложить печеночную смесь в яичную половинку.


оформить мышку

Вставить «нос» – бутон гвоздики, «глаза» из гвоздики без круглой части. Усики выполнить из веток петрушки. Редис нарезать кружочками толщиной 2 мм. На яйце сделать надрезы острым ножом в соответствующих местах. Вставить кружочки редиса вместо «ушей» мышек.


закуска Мышки

Белую редьку натереть на тёрке для корейских овощей. На тарелку для подачи установить мышек. Из редьки сделать «хвостики». Уложить кружок лимона и цветы из редиса. Около каждой мышки разложить угощение – кусочки сыра. Украсить блюдо зеленью, орехами и огурцом.




закуска Мышки

У закуски приятный вкус печени и нежная консистенция. Мышки украсят праздничный стол и порадуют ваших близких.
А еще можно приготовить закуску Мышки из крабовых палочек - она тоже очень интересная.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Шурпа из говядины
Гость Манные биточки
Гость Манные биточки
Гость Дрожжевое тесто безопарный способ
Гость Печень в сметане с луком
СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
ГоЛеость: Продукты питания содержащие омега-6 жирные кислоты
юра: Когда будет день ВДВ в 2020 году в России
Лея: История чая
Наталья: История чая
Ирина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!