Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Малиновый джем на зиму
Малиновый джем на зиму
Теплый молочный коктейль с бананом
Теплый молочный коктейль с бананом
Фенхель в кисло-сладком соусе
Фенхель в кисло-сладком соусе
Торт из безе в виде барашка - символа 2015 года
Торт из безе в виде барашка - символа 2015 года
Жульен в тарталетках
Жульен в тарталетках
Слоеный салат из овощей к Новому году
Слоеный салат из овощей к Новому году
Рецепт окрошки с кальмарами
Рецепт окрошки с кальмарами

Украшения для блюд


30.04.2014

Фаршированная щука "В камышах"

Ингредиенты: щука, лук репчатый, яйцо, молоко, белый хлеб, сало, зелень, соль, перец, чеснок
Калорийность: 145

Если у вас намечается торжество, обязательно запомните, а лучше запишите наш рецепт фаршированной щуки. Ваши гости ахнут от одного только вида блюда, а уж если попробуют кусочек, то похвала вам будет обеспечена ни на один день, поверьте.
Для блюда понадобится:
- щука - 1 небольшая рыбина;
- лук репчатый - 1-2 шт.;
- яйца - 2 шт.;
- молоко - 1 стакан;
- белый хлеб - 150 г;
- кусочек свежего сала;
- зелень;
- соль - по вкусу;
- перец - по вкусу;
- чеснок - по вкусу.

Для украшения:
- деревянные шпажки;
- 2 плавленых сырка;
- растворимый натуральный кофе;
- зеленый лук.

01.02.2014

Цукаты из имбиря

Ингредиенты: имбирь, вода, сахар, сахарная пудра, бадьян

Цукаты из имбиря используют в выпечке, украшают ими блюда, добавляют в горячие напитки: чай, кофе, глинтвейн, молоко. Цукаты из имбиря отлично помогают в борьбе с простудными заболеваниями.

Для приготовления цукатов в равных пропорциях берутся:
- вода;
- сахар;
- имбирь;
- несколько звездочек бадьяна;
- сахарная пудра - 2 ст.л.
Загрузка...

28.01.2014

Сладкие бутерброды «Солнышко»

Ингредиенты: творог, кокосовая стружка, сахарная пудра, батон, белый хлеб

Творог очень полезен для детского организма, но не все детки его кушают с удовольствием. Поэтому заботливые мамы, чтобы вкусно и питательно накормить своего чада, прибегают к хитростям. Предлагаем вам приготовить своему малышу сладкие бутерброды, от которых он явно не откажется, но и еще попросит добавки.

Необходимые продукты:

- творог - 1-2 ст. л.;
- желтая кокосовая стружка;
- красная или оранжевая кокосовая стружка;
- сахарная пудра - по вкусу;
- 2 ломтика батона или белого хлеба.

22.01.2014

Карвинг - хризантема из моркови

Ингредиенты: морковь, огурец

Представляем вам мастер-класс по карвингу - создание цветка из моркови. Этот урок не сложный, наглядныее фото процесса помогут вам сделать замечательное украшение для любого будь-то овощного, мясного или рыбного блюда.

Для хризантемы:
- 1 морковь;
- 1л. воды;
- 400 гр. соли;
- чашка;
- тайский нож;
- обычный нож;
- ножницы;
- скруглённые ножи трёх размеров.


Для листиков:
- 1 огурец;
- тайский нож;
- обычный нож.

21.01.2014

Шоколадный ганаш

Ингредиенты: молоко, сливочное масло, шоколад

Ганаш - традиционное французское украшение выпечки. Готовится довольно просто. А аромат шоколада пленит любого любителя сладостей. Необходимо лишь ответственно подойти в выбору основного ингредиента - шоколада.

Ингредиенты для ганаша:

- 200 г (плитка) шоколада;
- 100 мл. молока;
- 1 пачка (200 г) сливочного масла.
загрузка...

20.01.2014

Лотос и роза из пекинской капусты

Ингредиенты: пекинская капуста, шпинат

Украсьте нежный салат из пекинской капусты таким милым цветком – розой или лотосом. Такой цветок в технике карвинг делается просто, надо лишь немного терпения. И ваш салат оценят все.

Вам потребуется:

- 1 небольшой кочан пекинской капусты;
- свежий шпинат;
- тайский и обычный нож.

20.01.2014

Карвинг из моркови и редьки "Рыбка в сети"

Ингредиенты: морковь, редька

Вырезать красивую рыбку в сети не так сложно, как кажется. Такое оформление подойдет к любой рыбной закуске. Рядом с этим замечательным оформлением любое блюдо будет праздничным.

Продукты и инструменты для изготовления рыбки:

- тайский и обычный нож;
- блюдо с водой;
- 1 морковь;
- соль;
- 1 редька белая;
- веточки укропа.

18.01.2014

Цветок из помидора

Ингредиенты: томат

Чтобы праздничное блюдо выглядело привлекательно и торжественно, нужно тщательно продумать его украшение. Однако сложные в исполнении украшения для блюд чаще всего не получаются с первого раза, поэтому того эффекта, который вы ожидали, к сожалению, не получится. Мы вам предлагаем посмотреть наш мастер-класс по изготовлению простого и красивого цветка из помидора, который вы легко сможете сделать в домашних условиях.

Для этого вам понадобится:

- 1 помидор;
- простой нож;
- тайский нож.

16.01.2014

Рождественское печенье

Ингредиенты: мука, сахар, сливочное масло, яйца, имбирь, сода, корица, гвоздика, мускатный орех, сахарная пудра
Калорийность: 3500

Рецепт на конкурс новогодних рецептов.

Цветное фигурное печенье к Рождеству порадует детей и взрослых. Им можно украсить ёлку, дарить родным и близким или просто положить на блюдо и подавать с горячим молоком.

Для теста нужно:

- 1 стакана сахара;
- 2 стакана муки;
- полпачки сливочного масла;
- 1 ст. л. имбиря;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. соды;
- щепотка корицы;
- щепотка мускатного ореха;
- щепотка молотой гвоздики;


Для глазури нужно:

- 1 яичный белок;
- пищевой краситель;
- 250 г сахарной пудры.

08.01.2014

Хризантема из пекинской капусты

Ингредиенты: пекинская капуста, огурцы

Если вы не знаете, как красиво и оригинально украсить свой коронный праздничный салат, наш мастер-класс поможет вам решить эту проблему. Хризантема из пекинской капусты смотрится на блюде просто потрясающе. Это украшение непременно вызовет бурю восторга у ваших гостей и родных.

Потребуются такие продукты:

- кочан пекинской капусты;
- половинка салатного огурца.


Понадобятся следующие инструменты:

- тайский нож;
- 2 круглых или треугольных карбовочных ножа разных размеров;
- ножницы.

06.01.2014

Салат с грибами и ветчиной в апельсинах

Ингредиенты: апельсины, ветчина, чернослив, сыр, грибы вешенки, петрушка, растительное масло, сметана, майонез

Даже самый обычный салат, поданный в красивой "посуде" из апельсиновой кожуры просто обречен быть главным блюдом на вашем столе. А если это еще и аппетитный салат из ветчины, грибов и сыра, то повышенное внимание гостей ему просто гарантировано!

Для приготовления этого блюда понадобятся следующие продукты:

Для посуды из апельсинов понадобится:

- 2 апельсина.

Для салата потребуется:

- 200 г ветчины;
- 80 г чернослива;
- 80 г твердого сыра;
- 100 г вешенок;
- пучок свежей петрушки;
- 1 ст. л. растительного масла.


Для заправки будет необходимо:

- 2 ст. л. сметаны;
- 2 ст. л. майонеза.

04.01.2014

Мастер-класс по карвингу - цветок из лука-порея

Ингредиенты: лук-порей, тайский нож

Карвинг – это художественная резка овощей и фруктов. В карвинге есть настолько сложные работы, что их можно смело назвать произведением искусства. И для выполнения их необходимы определенные навыки и знания. Мы же предлагаем вам простой и доступный способ украшения – создание цветка из лука-порея.

Необходимые материалы:
- 1 стебель лука-порея;
- тайский нож для карвинга.

03.01.2014

Салат со шпротами "Снеговик"

Ингредиенты: яйца, шпроты, огурец, картофель, морковь, перец горошком, фасоль, укроп

Рецепт на конкурс новогодних рецептов.

На новы год как никогда хочется приготовить что-то торжественно-красивое и празднично-вкусное. Именно таким блюдом и является наш салат "Снеговик". Вы легко можете добавлять свои ингредиенты или вовсе изменить состав салата, ведь главное в этом блюде - его оформление.

Ингредиенты:

- куриные яйца - 5 шт.;
- шпроты в масле - 1 банка;
- соленые огурцы - 2 шт.;
- картофель - 4 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- черный перец горошком;
- несколько штук фасоли;
- свежий укроп.

30.12.2013

Новогодний салат с картофелем, морковью и яйцами "Елочка"

Ингредиенты: яблоки, зеленый горошек, яйцо, морковь, картофель, майонез, соль, черный душистый перец, укроп, клюква

Пушистая нарядная елочка - это первое, что приходит на ум при упоминании о новогодней ночи. Новогодняя елка уже давно является символом этого веселого праздника. Так почему бы нам не сделать праздник в двойне ярче, поставив на стол вкуснейший салат в форме красивой елочки?

Вот что потребуется для приготовления блюда:

- 1 сладкое яблоко;
- 3 ст. л. зеленого горошка;
- 2 куриных яйца;
- 1 морковь;
- 1 шт. картофеля;
- 100 г майонеза;
- немного соли;
- лук зеленый - несколько перьев;
- перец черный душистый;
- зелень укропа;
- ягоды клюквы.

28.12.2013

Салат «Кукуруза»

Ингредиенты: куриное филе, яйца, крабовые палочки, огурец свежий, кукуруза, майонез, соль, перец черный горошком, лавровый лист, зеленый лук

Оригинальное оформление этого вкусного праздничного салата непременно вызовет улыбки на лицах ваших гостей и родных. Кроме того, этот симпатичный кукурузный початок не может не восхитить своей сытностью и гармоничной вкусовой композицией ингредиентов. Хоть в его состав и входит майонез, блюдо получается очень нежным.

Необходимые продукты:

- 300 г куриного филе;
- 2 куриных яйца;
- 200 г крабовых палочек;
- 1 огурец;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- майонез по вкусу;
- черный перец-горошек, соль, лавровый лист;
- зеленый лук - небольшой пучок.

23.12.2013

Новогодний салат «Синяя лошадь»

Ингредиенты: селедка, картофель, морковь, свекла, лук, майонез, яйца, сок синей капусты, сыр «косичка», оливка

Многие хозяйки собираются включить в свое новогоднее меню праздничные салаты. Эти блюда должны быть не только вкусными, но и гармонично вписываться в тематику праздника и отлично сочетаться с другими блюдами. Как известно, символом 2014 года будет лошадь, так почему бы не угодить ей таким замечательным салатом?

Для приготовления блюда потребуется:

- 1 шт. селедки;
- 4 шт. картофеля;
- 2 моркови;
- 1 крупная свекла;
- 1 репчатая луковица;
- 200 г майонеза;
- 6 яиц;
- 1 ст. л. сока синей капусты;
- сыр «косичка» для украшения;
- оливки - 1 шт.

18.12.2013

Бисквитные пирожные "Елочки" с вареньем

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, варенье из калины, варенье из смородины, белый шоколад, черный шоколад

Нежная белая глазурь и мягкое тесто. Именно это завлекают в эти пирожных. На Новый год сложно подобрать праздничное угощение. Но эти сладости готовятся очень быстро и быстро съедаются. Пирожные «Елочки» исчезнут со стола быстрее, чем вы их испечете. А простота в украшении позволить вам оформить сладость вместе с детьми.

Продукты для противления пирожных «Елочки»:

Для теста:

- мука – 150 г ;
- яйца – 4 шт.;
- сахар – 150 г.


Для начинки:

- немного варенья из калины либо смородины.

Для украшения:

- черный шоколад – 1 плитка.

Для глазури:

- белый шоколад - 1 плитка.

18.12.2013

Закуска к новогоднему столу "Смешные олени"

Ингредиенты: багет, соленые крендельки, майонез, помидоры, твердый сыр, чеснок, черные оливки, клюква

Рецепт на конкурс новогодних рецептов.

К новогоднему столу принято подавать самые лучшие блюда, которые мгновенно приковывают к себе внимание гостей и покоряют вкусовыми качествами. Одним из таких замечательных угощений является новогодняя закуска "Смешные олени". Готовятся такие бутерброды буквально в два счета, а удовольствие гостей гарантировано.

Необходимые продукты:

- несколько ломтиков багета;
- соленые крендельки - пакет;
- немного майонеза;
- несколько помидоров;
- сыр твердый;
- несколько зубчиков чеснока;
- черные оливки - для украшения;
- клюква - для украшения.

17.12.2013

Вкусный и полезный завтрак на Новый год "Снегурочка" из цветной капусты

Ингредиенты: цветная капуста, болгарский перец, яйцо, мука, сметана, сливочное масло, приправа хмели-сунели, соль, лавровый лист, подсолнечное масло, перепелиное яйцо, маслины, морковь

Каждая любящая мама старается готовить своим малышам только самые полезные блюда. Однако не всегда здоровая пища нравится деткам, ведь маленькие гурманы чаще всего очень переборчивы в еде. Предлагаем вам отличный выход - вкусный и полезный новогодний завтрак "Снегурочка", оригинальное украшение которого покорит ваше чадо!

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится:

- цветная капуста - 0,5 кг;
- болгарский перец - 2 шт.;
- куриные яйца - 1 шт.;
- пшеничная мука - 1 ст. л.;
- сметана - 3 ст. л. или сливочное масло - 20 г;
- немного приправы хмели-сунели или сушеного укропа, петрушки;
- несколько лавровых листов и немного соли;
- 10 г подсолнечного масла.


Для украшения потребуется:

- белок перепелиного яйца - 1 шт.;
- маслины - 2 шт.;
- морковь - 1/3 часть;
- болгарский перец - небольшой кусочек.

16.12.2013

Салат «Березка» с курицей

Ингредиенты: куриное мясо, пекинская капуста, листья зеленого салата, морковь, растительное масло, соль, свежий огурец, черная консервированная оливка, укроп, чеснок, душистый перец горошком

Этот праздничный салат - гармоничное сочетание ярких красок в оформлении и оригинальных ноток во вкусе. Вам обязательно стоит приготовить это блюдо, чтобы создать настоящую праздничную атмосферу и покорить гостей необычным блюдом.

Ингредиенты:

- куриное мясо - 100 г;
- пекинская капуста - 100 г;
- зеленый салат - несколько листьев;
- морковь - 2 шт.;
- немного растительного масла;
- немного соли;
- шкурка свежего огурца;
- одна черная консервированная оливка без косточки;
- несколько веточек укропа;
- чеснок;
- душистый перец горошком.

« назад     1 2 3  [ 4 ]  5 6 7 8 9     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ольга Абрикосовый компот с лимоном и апельсином
Ольга Салат из авокадо с помидорами и огурцами
Ольга Куриные наггетсы в домашних условиях
dream: Торт "Прага"
Ольга Курица на бутылке в духовке
Natasha.Isa.: Сладкие пирожки с щавелем жареные
Гость Торт "Прага"
Татьяна Закуска Баклажановый торт
Оксана: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
людмила: Препарат Редуксин 15 мг: отзывы худеющих, фото до и после
Татьяна: Когда откроют Египет для туристов 2017: последние новости
Сандеро: Как простым людям жить дальше в России 2017
Сергей.: Как простым людям жить дальше в России 2017

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика