Заготовки на зиму


27.08.2016

Тыквенно-банановое варенье

Ингредиенты: тыква, бананы, сахар

Как правило, мы используем тыкву не так уж часто. И уж точно мало кто варит из тыквы варенье. Мы рекомендуем вам приготовить баночку тыквенного варенья с добавлением банана. Уверены, что такое лакомство ни вы, ни ваша семья не пробовали

Ингредиенты:
- 500 г. тыквы,
- 1-2 крупных банана,
- 500 г. сахарного песка.


читать далее

27.08.2016

Помидоры маринованные сладкие

Ингредиенты: помидоры, вода, соль, сахар, уксус, чеснок, лавровый лист, петрушка

Сегодня мы поделимся с вами невероятным рецептом, по которому у вас получатся вкуснейшие сладкие маринованные помидоры. Такая заготовка будет отличной закуской на вашем праздничном столе. Готовитm ее не сложно, а расходится она довольно быстро.

Ингредиенты:
- вода - 1,5-1,7 л.,
- помидоры - 2-2,2 кг.,
- соли - 25 г.,
- сахар- 60 г.,
- уксус - 30 мл.,
- несколько долек чеснока,
- лавровый лист,
- петрушка.


читать далее

27.08.2016

Яблочно-сливовый компот

Ингредиенты: сливы, яблоки, сахар, вода

Один из самых простых и доступных способов варки компота на зиму. По этому рецепту можно приготовить напиток не только из яблок и слив. Технология проста - подготовить продукты, сварить компот, разлить и закрыть на зиму. Стерилизация не нужна.

Для рецепта понадобится:
- яблоки - 500 г,
- сливы - 500 г,
- сахар - 500 г,
- вода - 6 литров.


читать далее

27.08.2016

Помидоры с лимонной кислотой

Ингредиенты: помидоры, вода, соль, сахар, лимонная кислота, чеснок, зелень

Предлагаемый рецепт вкусной овощной заготовки на зиму пополнит вашу кулинарную копилку, и без сомнения окажется в ней на первых строчках, так как помидоры, заготовленные предлагаемым способом получаются очень вкусными, сочными, ароматными.


Ингредиенты:
- свежие помидоры - 600 г,
- чеснок - 2 зубчика,
- лимонная кислота - 1 ч.ложка,
- сахар - 3 ст.ложки,
- соль - 1 ст.ложка,
- зелень по вкусу,
- вода - 1 л.


читать далее

26.08.2016

Компот из сливы

Ингредиенты: сливы, сахар, вода

Если вы новичок в кулинарии и намерены приготовить что-то полезное для семьи, то этот рецепт компота на зиму из слив вам пригодится обязательно. Вы поймете, как нужно подготавливать сырье для напитка, сколько его варить и как закрывать на зиму.

Для рецепта понадобится:
- вода – 3 литра,
- сахар - 250 г,
- сливы - 250 г.


читать далее
загрузка...

26.08.2016

Консервированные кабачки

Ингредиенты: кабачки, морковь, болгарский перец, чеснок, сахар, соли, уксус, лавровый лист, перец горький, душистый горошком

Предлагаем свой вариант овощной заготовки из молодых кабачков, болгарского перца, моркови и специй. Консервированные кабачки с овощами - это отличное витаминное подспорье в зимнее время. Вкусная, в меру острая закуска для будней и праздников.

Ингредиенты:
- кабачки - 1 кг,
- болгарский сладкий перец - 2 шт.,
- морковь - 2 шт.,
- чеснок - 1 головка.


Для маринада (на 3 л):
- уксус 6% - 45 г,
- сахар - 75 г,
- соль - 75 г,
- горький перчик,
- душистый перец,
- лавровый лист.


читать далее

26.08.2016

Замораживаем лук и укроп

Ингредиенты: зеленый лук, укроп

Каждый готовится к зиме по-разному - одни закрывают побольше овощей, другие не забывают про сладости. А есть такие, которые забиваю морозилку замороженными ягодами и зеленью. Для них наш рецепт по заморозке укропа и лука.

Ингредиенты:
- перья зелёного лука (количество определяется только вашим желанием)
- укроп (примерно столько же, сколько взяли лука)


читать далее

26.08.2016

Сушеный базилик на зиму

Ингредиенты: свежие листья базилика

Базилик обладает ярким ароматом с оттенками корицы, лимона и гвоздики. Такую зелень не легко заменить чем-либо другим, поэтому рекомендуем заранее засушить базилик. О том, как правильно это сделать мы расскажем в нашем рецепте.

Ингредиенты:
- свежие листья базилика – пучок.

читать далее

25.08.2016

Помидоры с болгарским перцем и луком

Ингредиенты: помидоры, болгарский перец, лук репчатый, лавровый лист, зонтик укропа, зелень сельдерея, перец душистый горошек, сахар, соль, уксус

Обычно мы закрываем помидоры в чистом виде, иногда вместе с огурцами. Но сегодня мы предлагаем вам заготовку, в которой вместе с помидорами будет консервироваться болгарский перец. Таким образом вы получаете в одной банке и салат, и закуску.

Ингредиенты:
- помидоры;
– 1 шт. на литровую баночку болгарского перца;
– 1 средняя головка лука белого или красного;
– 3 шт. лаврового листа;
- зонтик укропа;
- зелень сельдерея (у меня сухая);
– 3-4 шт. перца душистого горошком;
– 1,5 ст. л. сахарного песка;
– 1 ст. л. соли;
- 1 ст. л. уксуса 9%.


читать далее

25.08.2016

Мятное варенье с лаймом и кардамоном

Ингредиенты: мята, мелиса, лайм, сахар, кардамон

Очень вкусная заготовка, приготовленная из мяты, лайма, мелисы и кардамона. Такое варенье может быть и лекарством, и топингом для утренних тостов. Готовить его легко и просто, поэтому сделайте побольше баночек с таким лакомством.

Ингредиенты:
- мята – 250 г.;
- мелиса – 250 г.;
- лайм – 1 шт.;
- сахар – 1 кг;
- кардамон – 3 бутончика.


читать далее

25.08.2016

Консервированные овощи на зиму

Ингредиенты: огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец, кабачки, укроп, хрен с корешками, черный перец горошком, душистый перец горошком, соль, сахар, уксус

Вкусное овощное ассорти будет весьма кстати на полке любой кладовой. И не зря, ведь в одной банке собраны и огурцы, и помидоры с кабачками болгарским перцем. Одна банка может быть одновременно и закуской, и салатом.

Ингредиенты (на три банки емкостью 1,5 литра):
- огурцы - 1 кг.;
- помидоры - 1 кг.;
- сладкий болгарский перец - 0,5 кг.;
- кабачки - 0,5 кг.;
- укроп - 1 пучок;
- хрен с корешками - 1 пучок;
- немного перца горького и душистого горошком.

Для маринада:
- соль - 5 ст. л. без горки;
- сахар - 5 ст. л. ;
- уксус 6% по 1,5 ст. л. в каждую банку.


читать далее

25.08.2016

Варенье из груш с гвоздикой

Ингредиенты: груши, сахар, гвоздика

Заготовкой из груш никого уже не удивишь - из нее готовят компоты, варят варенье и пюре. Мы хотим предложить вам приготовить вкуснейшее лакомство по простейшему рецепту. Речь идет о варенье из груши с гвоздикой.

Ингредиенты:
- груши - 2 кг.,
- сахар - 2 кг.,
- гвоздика по вкусу.


читать далее

25.08.2016

Как заморозить облепиху

Ингредиенты: облепиха

Предлагаем простой способ заготовки облепихи на зиму. Заморозка ее в домашних условиях не составит труда и гарантирует сохранность ценных питательных свойств этой замечательной солнечной ягоды.


Ингредиенты:
- облепиха

читать далее

24.08.2016

Варенье из слив

Ингредиенты: сливы, сахар

Сливовое варенье, даже приготовленное по простому рецепту, все равно получается очень вкусным и ароматным. Его можно варить с косточками и без. В нашем варианте варенье готовится именно без косточек. Узнайте все подробности в фото-рецепте.

Для рецепта понадобится:
- сахар,
- сливы.

Брать в равном количестве, то есть 1:1.

читать далее

24.08.2016

Варенье из груш "Дюшес"

Ингредиенты: груши, сахар, лимонная кислота

Если вам нравятся кусочки фруктов или ягод в варенье, то наш новый рецепт вам обязательно понравится. Предлагаем вам сварить на зиму вкуснейшее варенье из груши. Получается оно универсальным, так как подходит и для чайной церемонии. и для того, что бы испечь потрясающие пирожки или пироги.

Для рецепта понадобится:
- груши - 1 кг,
- сахар - 1 кг,
- щепотка лимонной кислоты.


читать далее

22.08.2016

Малиновое желе

Ингредиенты: малина, сахар

Сегодня готовим малиновое желе - вкусную сладкую заготовку на зиму, которая может храниться продолжительное время и не потеряет своих ценных свойств.


Ингредиенты:
- 1 л малинового сока,
- 800 г сахарного песка.


читать далее

22.08.2016

Вишня с корицей в сиропе

Ингредиенты: вишня, сахарный песок, молотая корица, вода

Как вы обычно заготавливаете вишню на зиму? Компот, варенье, джем или замороженная ягода целиком. Мы поделимся с вами удивительным рецептом, о котором вы навряд ли слышали раньше - вишня в сиропе с корицей. С такой заготовкой у вас не будет проблем с зимними утренними завтраками!

Ингредиенты:
- 400 г. вишни,
– 300 г. сахарного песка,
– 1 ч. л. молотой корицы,
– 150 мл. воды.


читать далее

21.08.2016

Болгарский перец, фаршированный с овощами и рисом

Ингредиенты: болгарский перец сладкий, морковь, корень пастернака, лук репчатый, помидоры, рис, масло растительное рафинированное, соль

Рекомендуем вкусное вегетарианское блюдо, которое может вас выручить зимой не один раз. Начинка перца изобилует полезными веществами - чего только стоит корень пастернака, обогащенный калием. советуем приготовить такого лакомства минимум 3-4 баночки.

Ингредиенты:
- сладкого болгарского перца - 14 шт. среднего размера;
- моркови - 2 шт.;
- корня пастернака - 2 шт.;
- репчатого лука - 2 шт.;
- помидоры - 2-3 шт., в зависимости от размера;
- риса - 160 г.;
- рафинированного растительного масла - 125 мл.;
- соли без горки - 1 ст. л.


читать далее

21.08.2016

Огурцы с горошком для салата «Оливье»

Ингредиенты: огурцы, горошек, сахар, соль, уксус, вода

Новый Год не за горами, а с ним и приготовление и накрывание праздничного стола. А какой новогодний стол без салата "Оливье"? Чтобы ускорить процесс его готовки в будущем, приготовьте сейчас огурцы с горошком на зиму, чтобы потом просто достать их и пустить в салат.

Ингредиенты:
- огурцы (чтобы заполнить половину литровой банки),
- горошек ~ 300 г. чтобы заполнить банку до верха),
- сахара - 1 ст. л.,
- соли - 1 ст. л.,
- уксуса - 2 ст. л.,
- вода (залить огурцы и горошек в банке).


читать далее

21.08.2016

Грушевое пюре на зиму

Ингредиенты: груши, вода, лимонная кислота, сахарный песок, ванилин

Практически все мамочки хоть раз давали своим детям грушевое пюре. Одни покупают его в магазине, другие же предпочитают приготовленное собственноручно. Для тех, кому по душе второй вариант, мы выкладываем рецепт вкусного грушевого пюре для детей на зиму.

Ингредиенты:
– 600-700 г. груши;
– ½ ст. воды;
– 1/4 ч. л. лимонной кислоты;
– 300 г. сахарного песка;
– пару щепоток ванилина.


читать далее

« назад     1 2 3 4 5 6 7 8  [ 9 ]  10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 73     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

galinashuv: Салат с курицей и мандаринами
Ольга Заварной крем без комочков
ГостьЛюдмила Свекольный квас
ИЛОНА Капуста квашеная со свеклой
инна Пирог с вареньем в мультиварке
Гость Компот из винограда в мультиварке
сергей Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром
Гость Торт на сковороде со сгущенкой
Маняша: Погадаем на старый Новый год?
Гость: Актуальные новости на тему того, когда для туристов откроют Египет в 2016 году
Гость: Как на бумажках гадать на Старый Новый год
Саша: Как на бумажках гадать на Старый Новый год
Оля: Посевалки на Старый Новый год


Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика
webmoney
Проверить аттестат