Заготовки на зиму
Баклажаны на зиму
Вишня на зиму
Другая консервация
Кабачки на зиму
Клубника на зиму
Компоты, соки на зиму
Огурцы на зиму
Салаты на зиму
Сладкие заготовки
Смородина на зиму
Щавель
03.02.2018
Салат из огурцов с горчицей на зиму
Ингредиенты: огурцы, горчица французская, чеснок, уксус, растительное масло, соль, сахар, перец горошкомРасскажу я вам сегодня как приготовить очень вкусный салат на зиму из огурцов с горчицей и чесноком. Рецепт приготовления очень простой.
Ингредиенты:
- огурцы - 1 кг.,
- горчица - 50 грамм,
- чеснок - 3-6 зубков,
- уксус - 3 ст.л.,
- растительное масло - 3 ст.л.,
- соль - 20 грамм,
- сахар - 50 грамм,
- перец горошком или молотый перец.
31.01.2018
Варенье из айвы с лимоном
Ингредиенты: айва, лимон, вода, сахарИз айвы получается отличное варенье - яркое и вкусное. А если добавить к айве при этом еще и лимон, как в нашем рецепте, то получится просто волшебно. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
- спелая желтая айва - 1 кг;
- лимон - 1 небольшой лимон;
- вода - 250 гр;
- сахар - 850 гр.
27.01.2018
Аджика с яблоком, острым перцем и помидорами
Ингредиенты: яблоко, помидор, чеснок, перец, морковь, сахар, соль, масло, уксусАджика - это всегда очень вкусно. И сегодня мы хотим вам предложить приготовить ее с яблоком, острым перцем и помидорами. Такое сочетание весьма удачное, поэтому такая аджика выйдет просто великолепной!
Ингредиенты:
- 400 гр яблок;
- 400 гр помидоров;
- 1 головка чеснока;
- 80 гр сладкого перца;
- 0,5 стручка перца чили;
- 80 гр моркови;
- 3 ст.л. сахара;
- 1 ч.л.соли;
- 70 мл растительного масла;
- 70 мл уксуса.
23.01.2018
Тыквенный сок с мякотью и корицей на зиму
Ингредиенты: тыква, сахар, корица, лимонный сок, водаИнгредиенты:
- тыква - 1 кг.,
- сахар - 500 грамм,
- корица - 1 ч.л.,
- лимонный сок - 3 ст.л.,
- вода - 700 мл.
17.01.2018
Очень вкусная и быстрая тушенка из курицы в микроволновке
Ингредиенты: мясо куриное, перец чёрный, вода, лист лавра, сольНе поверите, но куриную тушенку может приготовить каждый из нас, самостоятельно, у себя дома. Главное условие - иметь в наличии куриное мясо, 15 минут свободного времени и...микроволновку. Да, да, вам не померещилось, именно в микроволновке мы будем готовить это потрясающее блюдо.
Ингредиенты:
- 500 г мяса куриного,
- 10 горошин черного перца,
- 100 мл воды,
- 2-3 лавровых листа,
- ½ ч. л. соли.
16.01.2018
Солянка из капусты и грибов
Ингредиенты: грибы, капуста, томатная паста, лук, лавровый лист, перец горошком, масло растительное, уксус, сахар, сольСолянка из капусты с грибами на зиму - та консервация, которая долго не залежится у вас в кладовой. Она получается вкусной, сытной и аппетитной, ее легко закрывать, и вам не понадобятся дорогие продукты. Отличный рецепт, согласны?
Ингредиенты:
- грибы (любые) - 250 гр;
- капуста - 600 гр;
- томатная паста - 1 ст.л.;
- лук репчатый - 1 шт;
- перец горошком - 2-3 шт;
- растительное масло - 60 мл;
- уксус - 10 мл;
- сахар - 10 гр;
- соль - 5 гр.
15.01.2018
Помидоры в собственном соку с уксусом на зиму
Ингредиенты: помидор, сахар, соль, уксус, паприкаЕсть много вариантов консервирования помидоров в собственном соку на зиму. Наш рецепт - с уксусом, очень простой, надежный и вкусный. Попробуйте, такая заготовка точно придется вам по вкусу!
Ингредиенты:
- 2 кг помидоров;
- 90 гр сахара;
- 30 гр соли;
- 90 мл уксуса;
- молотая паприка.
14.01.2018
Маринад для огурцов на 1 литр воды
Ингредиенты: вода, сахар, соль, перец горошком, лавровый лист, уксусХотите приготовить вкусные консервированные огурцы? Тогда вам пригодится хороший рецепт маринада для них. В нем не так много ингредиентов, и сам процесс его приготовления довольно простой, но результат - просто отличный!
Ингредиенты:
- вода - 1 литр;
- сахар - 1 ч.л.;
- соль - 1,5 ст.л.;
- черный перец - 3-4 горошины;
- лавровый лист - 1-2 шт;
- уксус 9% - 1 ст. л.
12.01.2018
Лечо с фасолью из помидор перца
Ингредиенты: фасоль, лук, морковь, перец, помидор, соль, сахар, уксус, маслоИз всех зимних заготовок мне больше все нравится лечо. на готовку вы потратите немного времени и затрат. А закуска выйдет очень вкусной и даже полезной.
Ингредиенты:
- 200 грамм фасоли;
- 150 грамм лука;
- 210 грамм моркови;
- 180 грамм перца болгарского сладкого;
- 550 грамм помидоров;
- 15 грамм соли;
- 50 грамм сахара;
- 5 мл. уксусной эссенции;
- 160 мл. подсолнечного масла.
11.01.2018
Варенье из апельсиновых корок
Ингредиенты: кожура, апельсин, сахар, приправа, водаОбычно кожуру с апельсина мы выбрасываем, но сегодня я расскажу вам как приготовить из нее вкусное варенье. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
- кожура 4 апельсин;
- 1 апельсин;
- 350 грамм сахара;
- бадьян;
- корица;
- гвоздика;
- кардамон;
- вода.
10.01.2018
Капуста маринованная со свеклой на зиму
Ингредиенты: белокочанная капуста, свекла, морковь, чеснок, вода, уксус, сахар, лавровые листы, соль, растительное масло, черный перецКапуста маринованная со свеклой на зиму моя любимая закуска, которую мы сегодня и будем готовить. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
- капуста - 700 грамм,
- свекла - 150 грамм,
- морковь - 100 грамм,
- чеснок - 1 зубок,
- вода - 350 мл.,
- уксус - 50 мл.,
- сахар - 2 ст.л.,
- лавровый лист - 3 шт.,
- соль - 1 ст.л.,
- растительное масло - 1 ст.л.,
- черный перец горошком - 6 шт.
10.01.2018
Тушенка из кролика в мультиварке
Ингредиенты: кролик, свежее сало, соль, лавровые листья, перце горошкомТушенка очень вкусное блюдо, которое я подаю к любому гарниру. Рецепт приготовления тушенки с кроликом очень простой, так как готовить мы ее будем в мультиварке.
Ингредиенты:
- 1 кролик около 2 килограмм,
- 200 грамм свежего сала без прорези,
- 3 щепотки соли,
- 4 лавровых листика,
- 6 штук перца горошком.
18.12.2017
Варенье из мандарина
Ингредиенты: мандарина, сахар, мак, агар-агарЕсли вы еще не пробовали варенья из мандаринов, тогда обратите внимание на этот простой и вкусный рецепт необычайно красивого мандаринового варенья.
Ингредиенты:
- 500 грамм мандарин,
- 400 грамм сахара,
- 1 ст.л. маковой начинки или мака,
- 1 ч.л. агар-агара.
18.12.2017
Варенье из апельсинов и лимонов с кожурой
Ингредиенты: лимон, апельсин, сахар, агар-агар, водаЧтобы зимой не болеть, предлагаю вам приготовить очень вкусное и полезное варенье из апельсинов и лимонов с кожурой. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
- 200 грамм лимона,
- 400 грамм апельсина,
- 500 грамм сахара,
- 1 десертная ложка агар-агара,
- 70 мл. воды.
12.12.2017
Тушенка из свинины и телятины
Ингредиенты: свинина, телятина, лук репчатый, черный перец горошком, лавровый лист, соль, черный перец молотыйТушенка всегда способна решить любые проблемы с приготовлением блюд. Нужен суп? Пожалуйста - добавьте в овощной бульон пару ложек домашней тушенки. Нужно втрое блюдо - отварите вермишель и заправьте ее тушенкой с обжаренным луком. Примеров можно привести много. Но наша задача сегодня, научить вас готовить хорошую вкусную тушенку.
Для рецепта понадобится:
- кусок свинины с салом;
- кусок телятины;
- головка репчатого лука;
- черный перец - 5 горошин;
- один лавровый лист;
- 30 г соли;
- 6-10 г молотого черного перца.
08.12.2017
Салат из свеклы "Аленка"
Ингредиенты: свекла, лук, морковь, томаты, чеснок, болгарский перец, подсолнечное масло, столовый уксус, сахар, соль, перец, лавровый листЧтобы в зимнее время овощная закуска была, что называется "под рукой", приготовьте очень вкусный салат "Аленка" из свеклы и других свежих овощей. Заготовку можно использовать в первых и вторых блюдах и в качестве ингредиента в салатах и закусках.
Ингредиенты:
- 1 кг свеклы,
- 500 г помидоров,
- 2 морковки,
- 2 сладких перца,
- 3 зубчика чеснока,
- 2 луковицы-репки,
- 30 мл столового уксуса,
- 1 ч.ложка сахара,
- соль по вкусу,
- 0,5 стакана подсолнечного масла,
- лавровый лист,
- черный перец горошком.
08.12.2017
Сладкий маринад для помидоров
Ингредиенты: вода, соль, сахар, уксус, лавровый лист, гвоздика, черный перец горошкомПростой, но очень полезный рецепт приготовления сладкого маринада для консервации помидоров. Они получаются очень вкусными, чуть сладковатыми, и и могут храниться продолжительное время.
Ингредиенты:
- уксус 9% - 1 ст.ложка,
- сахар - 100 г,
- поваренная соль - 10 г,
- черный перец горошком - 5 шт.,
- лавровый лист - 2 шт.,
- сушеная гвоздика - 3 шт,
- вода - 1 л.
07.12.2017
Быстрое яблочное варенье
Ингредиенты: яблоки, сахар, гвоздикаАроматное, прозрачное, очень вкусное варенье из яблок можно приготовить достаточно быстро в домашних условиях, о чем и пойдет речь в предлагаемом рецепте. Такое варенье можно готовить небольшими порциями, так как яблоки есть в продаже круглый год.
Ингредиенты:
- сезонные яблоки - 1 кг,
- сухая гвоздика - 6 шт.,
- сахар - 700 г.
05.12.2017
Изумрудное варенье из киви
Ингредиенты: киви, вода, сахар, желатинВсе что нам понадобится для приготовления очень вкусного и необычайно красивого варенья это килограмм киви и немного времени.
Ингредиенты:
- 1 кг. киви,
- 200 мл. воды,
- 4 ст.л. сахара,
- 10 грамм желатина.
03.12.2017
Вкусная солянка на зиму в банках с томатным соусом
Ингредиенты: капуста, лук, морковь, томатная паста, чеснок, чили, масло, уксус, соль, сахарЗимняя солянка самая вкусная зимняя заготовка, которую я когда либо пробовала. Рецептов приготовления много, сегодня мы приготовим солянку из капусты с томатным соусом.
Ингредиенты:
- 2 кг. капусты;
- 250 грамм лука;
- 250 грамм моркови;
- 150 грамм томатной пасты;
- 1 головка чеснока;
- 2 перца чили;
- 108 мл. масла растительного;
- 65 мл. уксуса;
- соль;
- сахар.