Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Варенье из клубники и ревеня
Варенье из клубники и ревеня
Суп горохово-кукурузный с беляшами
Суп горохово-кукурузный с беляшами
Бутерброды с печеночным паштетом
Бутерброды с печеночным паштетом
Тушеные баклажаны с овощами
Тушеные баклажаны с овощами
Варенье из облепихи с медом и бадьяном
Варенье из облепихи с медом и бадьяном
Постная фриттата с морковью и цукини
Постная фриттата с морковью и цукини
Как пожарить молоки красной рыбы
Как пожарить молоки красной рыбы

Заготовки на зиму


30.05.2014

Нежная икра из кабачков и овощей

Ингредиенты: кабачки, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, базилик, петрушка

Лето зиму кормит. Эта народная поговорка в полной мере отображает действительность. Ведь чем больше домашних заготовок, варенья и консерваций вы сделаете, тем вкуснее, сытнее и питательнее будет зима. Предлагаем сегодня заняться кабачковой икрой. Рецепт ее прост, но довольно-таки необычен - в нем полно овощей и пряностей.

Ингредиенты:
- 3 кабачка;
- 300 гр. помидор;
- 2 моркови;
- 2 луковицы;
- 2 головки чеснока;
- 1 пучок базилика;
- 1 пучок петрушки.

29.05.2014

Яблочное варенье в пароварке

Ингредиенты: яблоки, апельсин, лимон, сахар

У варенья, приготовленного в пароварке, есть множество достоинств и преимуществ перед своим собратом, сваренным традиционным способом, на плите. Во-первых, в пароварке лакомство получается совсем не приторным, во-вторых, в меру густым, в-третьих, фрукты в нем сохраняют свои форму и пользу в полной мере. Да и готовить варенье в пароварке гораздо проще. Закинул продукты и ушел смотреть свой любимый сериал, не боясь, что что-то пригорит или пойдет не так.

Ингредиенты:
- 4 яблока;
- 1 апельсин;
- 1 лимон;
- 0,5 кг. сахара.
Загрузка...

28.04.2014

Персиковое варенье без воды в хлебопечке

Ингредиенты: персики, сахар
Калорийность: 500

Оказывается сварить в хлебопечке варенье проще простого! Даже и напрягаться особо не нужно, так как ваша помощница все сделает сама. Вам нужно лишь отмерить нужно количество ягод и сахара, загрузить все в ведерко хлебопечки и... можно отдыхать. Предлагаем вам сварить вкусное персиковое варенье.
Для варенья из персиков понадобится:
- килограмм персиков;
- 800 г сахара.

21.03.2014

Рецепт малосольных огурцов в обычном полиэтиленовом пакете

Ингредиенты: огурцы, укроп, чеснок, соль, полиэтиленовый пакет

Предлагаем вам самый простой и доступный рецепт экспресс-засолки огурцов. Ведь все необходимые продукты и ингредиенты (включая обычный полиэтиленовый пакет) вы наверняка найдете в ближайшем от дома супермаркете. Наслаждайтесь пикантным вкусом собственноручно приготовленных малосольных огурцов, хрустите на здоровье!

Ингредиенты:
- 1 кг. свежих огурцов;
- 100 гр. укропа;
- 1 головка чеснока;
- 1 ст.л. соли;
- полиэтиленовый пакет.

13.03.2014

Апельсиновое варенье в мультиварке

Ингредиенты: апельсины, сахар, мята, корица, гвоздика, вода, ликер кофейный

Апельсиновое варенье имеет потрясающий вкус, красивый цвет и незабываемый аромат. Готовить апельсиновое варенье будем в мультиварке с добавлением свежей мяты и корицы. Для пикантности в варенье можно добавить немного кофейного или апельсинового ликера. Такое лакомство у вас вряд ли залежится, хотя может храниться долго.

Ингредиенты:
- 1 кг. сладких апельсин;
- 700-800 гр. сахара;
- мята свежая, корица, звездочка бадьяна;
- 4-6 шт. гвоздики;
- 200 мл. воды;
- 50 мл. ликера кофейного/апельсинового.
загрузка...

28.02.2014

Как квасить капусту в банке

Ингредиенты: капуста белокачанная, морковь, соль, перец молотой черный
Калорийность: 760

Зимой остается меньше свежих и богатых витаминами овощей и фруктов. На смену им приходят традиционные заготовки, такие как квашеная капуста. Наши предки заботились о том, чтобы квашеная капуста присутствовала в рационе до весны. Что благотворно влияло на их самочувствие и поддерживало иммунитет до весны.

Продукты для рецепта:
- белокочанная капуста - 4 кг;
- морковь - 2-3 шт.;
- соль - 2 ст. ложки;
- перец черный молотый по вкусу.

17.02.2014

Закуска из маринованных овощей

Ингредиенты: цветная капуста, сладкий перец, цукини, красный лук, мята, вода, уксус, сахар, соль, перецчерный горошком, гвоздика, бадбян, лавровый лист, чеснок

Овощи в кисло-сладком пряном маринаде украсят любой стол, в том числе и праздничный. Для приготовления овощной закуски подойдут любые овощи: цукини, красный лук, цветная капуста, болгарский перец. Употреблять закуску из маринованных овощей можно уже через 12-14 часов после приготовления.

Ингредиенты на 2 банки по 300 мл:
- по ½ кочана цветной зеленой и фиолетовой капусты;
- 8-10 шт. болгарского перца;
- 1 шт. цукини;
- 1 красный лук;
- 1-2 веточки мяты;
- 1 стакан воды;
- 1 стакан уксуса 6%;
- 2 ст.л. сахара;
- 1 ч.л. соли;
- 5-6 шт. горшин черного/белого перца;
- 2-3 шт. гвоздики и бадьяна;
- 3-4 шт. лаврового листа;
- 3-4 зубка чеснока.

01.02.2014

Цукаты из имбиря

Ингредиенты: имбирь, вода, сахар, сахарная пудра, бадьян

Цукаты из имбиря используют в выпечке, украшают ими блюда, добавляют в горячие напитки: чай, кофе, глинтвейн, молоко. Цукаты из имбиря отлично помогают в борьбе с простудными заболеваниями.

Для приготовления цукатов в равных пропорциях берутся:
- вода;
- сахар;
- имбирь;
- несколько звездочек бадьяна;
- сахарная пудра - 2 ст.л.

19.01.2014

Клюквенный морс

Ингредиенты: клюква, сахар, вода

Клюква обладает мощными оздоровительными свойствами, предупреждает развитие многих болезней. Особенно клюква помогает при простудных заболеваниях благодаря наличию большого количества витамина С. Из красной ягодки клюквы можно приготовить квас, соус к мясным блюдам, клюкву добавляют в качестве начинки в пироги, а так же из нее получается вкунейший и очень полезный морс.

Для приготовления клюквенного морса потребуется:
- клюква - 300 гр.;
- сахар - 150 гр.;
- вода - 1 литр.

14.12.2013

Консервированные баклажаны в помидорной заливке

Ингредиенты: баклажаны, помидоры, соль, сахар, уксус, укроп, чеснок

В зимнее время свежих овощей очень не хватает на столе, и на смену им приходят консервированные: огурцы, помидоры, баклажаны, различные салаты. Овощные заготовки дополняют обеденную трапезу, делая ее аппетитнее и вкуснее. Наш рецепт консервированных баклажанов с томатами наверняка порадует вас в холодное время года.

Необходимые ингредиенты:
- 3 шт. баклажанов;
- 5-6 плодов томатов;
- 1 ст.л. соли;
- 2 ст.л. сахара;
- 50 мл. уксуса;
- пучок укропа;
- 100 мл. растительного масла;
- 3 дольки чеснока.

10.12.2013

Компот из черноплодной рябины и яблок

Ингредиенты: яблоки, черноплодная рябина, сахар

Из яблок и черноплодной рябины можно приготовить не только вкусный компот на зиму, а и еще своеобразное лекарство, так как компот получается очень полезным. Черноплодная рябина очень богата на полезные витамины и полезные вещества, а так же способна понизить давленение людям страдающим гипертонией.

Ингредиенты:
- на 1 кг. яблок;
- 350-400 гр. черноплодной рябины;
- 3 стакана сахара на 3-х литровую банку.

28.11.2013

Сливовый соус к мясу

Ингредиенты: Сливы, сладкий болгарский перец, чеснок, яблочный уксус, соль, сахар, растительное рафинированное масло, черный молотый перец

Привычный блюда из мяса заиграют новыми вкусовыми красками, если вы подадите к ним изысканный соус из слив с ароматными специями. Пряный кисло-сладкий вкус этой замечательной добавки к основным блюдам непременно найдет множество поклонников среди ваших домочадцев и гостей!

Для приготовления соуса возьмите:

- 0,5 кг спелых слив;
- 2 шт. болгарского сладкого перца;
- 1 головка чеснока;
- 1 ст. л. яблочного уксуса;
- 0,5 ч. л. соли;
- 1 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 0,5 ч. л. черного молотого перца.

25.11.2013

Варенье из тыквы с лимоном и корицей

Ингредиенты: Тыква, сахар, лимон, корица

Тыква - это полезный и ароматный овощ. Из оранжевой ароматной тыквы готовят множество великолепных блюд, начиная рагу и супами и заканчивая десертами и напитками. Но особенно вкусным и оригинальным получается тыквенное варенье с лимоном и корицей, в котором идеально сочетается насыщенный вкус тыквы, цитрусов и пряностей.

Чтобы приготовить варенье, возьмите:

- 1 кг тыквы;
- 800 г сахара;
- 1 лимон;
- 1 палочка корицы.

30.10.2013

Овощное ассорти на зиму "Бабушкина грядка"

Ингредиенты: морковь, болгарский перец, лук, капуста, огурцы, помидоры, соль, сахар, лимонная кислота, черный перец, чеснок, лавровый лист, петрушка, базилик

Что может быть проще приготовления овощного ассорти на зиму? Нужно взять свои любимые овощи и залить их пикантным маринадом, чтобы зимой насладиться прекрасным вкусом этой овощной закуски. Их этого вкусного "букета" из овощей каждый член семьи может выбрать свой любимый ингредиент!

Ингредиенты:

- морковь - 1 шт.;
- болгарский перец - 1 шт.;
- репчатый лук - 1 шт.;
- белокочанная капуста - 1 головка;
- огурцы - 0,5 кг;
- помидоры - 0,5 кг.


Маринад:

- соль - 1 ст. л.;
- сахар - 2 ст. л.;
- лимонная кислота - 1 ч. л.;
- черный перец - 6-7 горошин;
- чеснок - 2 зубка;
- лист лавровый - 1 шт.;
- петрушка свежая;
- базилик свежий.

28.10.2013

Апельсиновый джем в хлебопечке

Ингредиенты: апельсины, цедра апельсинов, сахар, лимонный сок

Начните свое утро с хрустящего тоста с вкусным апельсиновым джемом, и у вас на душе станет солнечно и тепло, даже, если за окном идет проливной дождь или сыплет снег. Приготовление этого замечательного угощения к чаю не доставит вам особых хлопот, ведь готовится оно в хлебопечке!

Для приготовления вам будет необходимо:

- 0,5 кг апельсинов;
- 80 г цедры апельсина;
- 3/4 чашки сахара;
- 1 ст. л. лимонного сока.

27.10.2013

Облепиховое варенье без варки

Ингредиенты: облепиха, сахар

Полезное лакомство с приятным кисло-сладким вкусом наполнит зимний вечер солнечным настроением. Приготовьте восхитительное варенье без варки из облепихи, чтобы всю зиму получать максимальное удовольствие от вкуса и пользы этой ягоды!

Список необходимых ингредиентов:

- 2 кг облепихи;
- 1 кг сахара.

22.10.2013

Соленый арбуз

Ингредиенты: арбуз, чеснок, соль, уксус, сахар

Если вы хотите испытать необычные вкусовые ощущения, то вам обязательно нужно попробовать соленый арбуз. Эта несложная в приготовлении закуска подойдет практически к любому блюду. И даже если ваши гости или домочадцы сначала удивятся, то, попробовав соленый арбуз, они непременно восхитятся его необычным вкусом.

Для приготовления соленого арбуза потребуются следующие ингредиенты:

- 5 кг арбуза;
- 1 головка чеснока;
- 250 мл уксуса;
- 3 ст. л. соли;
- 5 ст. л. сахара;
- 3 л воды.

16.10.2013

Варенье из вишни без косточек

Ингредиенты: вишня, сахар

Приготовление вишневого варенья без косточки требует немало терпения и времени, так как процесс извлечения косточек достаточно трудоемкий, но результат стоит потраченных усилий. Варенье из вишни не раз порадует вас зимой, ведь его можно и к чаю подавать, а можно использовать для приготовления пирогов, тортов, печенья, сладких соусов и прочих вкусностей. Так что вы еще не раз похвалите себя за трудолюбие!

Нам понадобятся:
- 3 кг. вишни;
- 2 кг. сахара.

12.10.2013

Желе из черной смородины

Ингредиенты: черная смородина, сахар

Сладкое, ароматное, густое желе из черной смородины сможет заготовить на зиму даже новичок. Такое желе станет не только отличным угощением для семейного чаепития, но и превосходной начинкой для выпечки и основой приготовления десертов.

Что нужно, чтобы приготовить смородиновое желе:

- смородина черная - 1 кг;
- сахарный песок - 600-700 г.

11.10.2013

Компот из груш и черноплодной рябины

Ингредиенты: груши, черноплодная рябина, сахарный песок, вода

Традиционный компот из груш можно сделать боле "нарядным" и витаминным, включив в список ингредиентов черноплодную рябину. Эта полезная ягода подарит напитку едва уловимый терпковатый привкус и замечательный цвет!

Для приготовления компота вам будет нужно:

- 1 кг груш;
- 400 г черноплодной рябины;
- 300 г сахара/1 л воды;
- вода очищенная.

« назад     1 ... 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72  [ 73 ]  74 75 76 77 78 79 80     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Малосольные огурцы на грузинский манер
Гость Банановое мороженое
Гость Джем из персиков
Гость Сельдь пряного посола
Гость Банановый чизкейк с творогом
Гость Запеканка из кабачков с фаршем
Ольга Оладьи из кабачков
Ольга Варенье из малины
Светлана: Когда начинается Успенский пост 2017 и его особенности
Кристина: Недорогие и эффективные противовирусные препараты
Гость: Когда начинается Успенский пост 2017 и его особенности
l9ahmogjm38zw: Оладьи из кабачков
Лилия: Очень вкусные консервированные помидоры на зиму

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика