Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Торт "Медовик"
Торт "Медовик"
Сельдь в икорном соусе
Сельдь в икорном соусе
Перец по-грузински
Перец по-грузински
Кальмары в кляре
Кальмары в кляре
Торт "Семейный" из печенья с творогом
Торт "Семейный" из печенья с творогом
Варенье из груш в лимонном сиропе «Царское»
Варенье из груш в лимонном сиропе «Царское»
Домашняя вареная колбаса
Домашняя вареная колбаса

13.09.2017

Соленые огурцы на зиму без уксуса

Ингредиенты: огурцы, укроп, вишневый лист, чеснок, листья хрена, стручковый перец, корень хрена, вода, соль

Вкусные соленые огурцы получаются не только в бочках. Можно засолить их на зиму и в банках, и также без уксуса. Если вы любите хрустящие соленые огурчики, то можете смело воспользоваться этим рецептом, он вас не подведет!
Ингредиенты:
- 5 кг огурцов;
- 1 пучок зонтиков и стеблей укропа;
- 2 горсти вишневых листьев;
- 3 головки чеснока;
- 3-4 листа хрена;
- 2 стручковых перца;
- 5-6 см корня хрена.


Для рассола:

- 5 литров воды - приблизительно;
- по 60 гр на 1 литр воды.

13.09.2017

Лечо из огурцов с томатной пастой на зиму

Ингредиенты: огурец, паста томатная, болгарский перец, лук, уксус, масло, соль, сахар, вода

Один из вариантов лечо на зиму - из огурцов с томатной пастой. В таком исполнении закуска будет очень хороша - ведь все овощи в ней отлично сочетаются друг с другом. А еще готовится такой рецепт без стерилизации, что значительно упрощает процесс консервации.

Ингредиенты:
- 1,5 кг огурцов;
- 150 гр томатной пасты;
- 400 гр сладкого болгарского перца;
- 60 гр салатного синего лука;
- 55 мл винного уксуса;
- 60 мл подсолнечного масла;
- 60 гр сахара;
- 20 гр соли;
- 100 мл воды.
Загрузка...

12.09.2017

Цветная капуста в томатной заливке на зиму

Ингредиенты: цветная капуста, помидоры, чеснок, сладкий перец, петрушка, соль, сахар, уксус, растительное масло

А вы знаете, как вкусно закрыть на зиму цветную капусту? В томатной заливке! В таком виде капуста получается просто великолепной - вкусной и красивой, да и томатная залива сама по себе будет очень хороша.
Ингредиенты:
- цветная капуста - 1 кг;
- помидоры - 500 гр;
- сладкий перец - 100 гр;
- чеснок - 2-3 дольки;
- петрушка - 1 небольшой пучок;
- соль - 1 ст.л.;
- сахар - 1,5 ст.л.;
- уксус - 3 ст.л.;
- растительное масло - 50 гр.

12.09.2017

Приправа из помидоров с чесноком на зиму

Ингредиенты: томаты, чеснок, соль, перец чёрный молотый, специи

Прекрасная альтернатива покупному кетчупу или пасте - приправа из помидоров с чесноком на зиму. У нее отличный вкус, который вам наверняка понравится. Используйте такую приправу для любых блюд, она хорошо сочетается и с мясом, и с овощами.
Ингредиенты:
- 1 кг помидоров;
- 2 головки чеснока;
- 2-3 ч.л. соли;
- перец черный молотый - по вкусу;
- специи - по желанию.

10.09.2017

Кабачки как грибы на зиму

Ингредиенты: кабачки, сахар, соль, уксус, растительное масло, укроп, чеснок

Очень интересный рецепт мы подготовили сегодня для вас - кабачки как грибы на зиму. Эта заготовка непременно придется вам по душе - уж очень вкусной она получается. А закрываются такие кабачки довольно просто и быстро.
Ингредиенты:
- 1 кг кабачков (очищенных);
- 1 ч.л. сахара;
- 1 ст.л. соли;
- 1 ст.л. уксуса 9%;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 1 пучок укропа;
- 1 головка чеснока.

10.09.2017

Зеленые помидоры с чесноком внутри на зиму

Ингредиенты: помидоры зеленые, чеснок, болгарский перец, перец горошком, гвоздика, горчица в зернах, зелень петрушки, соль, сахар, уксус

Осенью не все помидоры успевают покраснеть, но не стоит из-за этого расстраиваться: можно закрыть очень вкусные зеленые помидоры с чесноком внутри на зиму. Наш подробный рецепт поможет вам разобраться с процессом их приготовления.

Ингредиенты:
- 800 гр зеленых помидоров;
- 5 зубков чеснока;
- 0,5 болгарского перца;
- 3-4 горошин черного перца;
- 3- 4 гвоздички;
- 0,5 ч.л. горчицы в зернах;
- 1 пучок зелени петрушки;
- 1 ст.л. соли;
- 0,7 ст.л. сахара;
- 45 мл уксуса 9 %.

10.09.2017

Лечо из огурцов с помидорами, морковью и болгарским перцем

Ингредиенты: огурцы, перец болгарский, томаты, морковь, соль, сахар, чеснок, уксус столовый, масло подсолнечное

У каждой хозяйки, занимающейся консервацией, есть свой любимый рецепт лечо. Но если вы хотите попробовать что-то новое, невероятно вкусное и аппетитное, то обратите внимание на эту заготовку - лечо из огурцов с помидорами, морковью и болгарским перцем.
Ингредиенты:
- 1 кг огурцов засолочных сортов;
- 0,3 кг салатного перца;
- 0,5 кг помидоров;
- 2 моркови;
- 40 гр соли;
- 2-3 зубка чеснока;
- 50 мл уксуса 9%;
- 50 мл растительного масла.

10.09.2017

Салат из огурцов с горчицей на зиму

Ингредиенты: огурец, лук, чеснок, горчица, соль, сахар, уксус, масло, вода, перец, лавр

Если вы не знаете, что приготовить из огурцов на зиму, то наш совет - попробуйте сделать из них салат с горчицей, воспользовавшись нашим рецептом. Он получается просто отличным - и вкусным, и аппетитным.
Ингредиенты:
- 1 кг огурцов;
- 130 гр лука шалот;
- 4 дольки чеснока;- 15 гр горчичного порошка;
- 10 гр зерен горчицы;
- 12 гр поваренной соли;
- 20 гр сахара;
- 30 мл яблочного уксуса;
- 50 мл оливкового масла;
- 350 мл воды;
- черный перец;
- лавровый лист.

10.09.2017

Помидоры в собственном соку

Ингредиенты: помидоры, соль
Калорийность: 127

Помидоры в собственном соку на зиму без уксуса получаются очень вкусно и напоминают свежие овощи. Удивительно, что помидоры являются одним из самых любимых продуктов большинства людей. Их хочется кушать круглый год. Однако не в каждой стране такое удовольствие доступно в силу сезонности этого овоща и, конечно, ценовой политики.
Помидоры, безусловно, доступны практически весь год, но их происхождение и качество в зимний период вызывают сомнение. Поэтому многим из нас совершенно не хочется покупать в холодную пору свежие плоды томатов. В первую очередь мы заботимся о здоровье.
Но можно сделать так, чтобы не отказывать в любимых помидорах себе даже зимой. Нужно просто заготовить их впрок. Как это сделать, сохранив их пользу? Очень просто, закатать в банки с минимум специй, получая в итоге помидоры в собственном соку. Итак, приступим.
Ингредиенты:
- помидоры мелкие или средние на 1 пол-литровую банку около 8-ми штук,
- соль 2-3 чайные ложки

10.09.2017

Икра из баклажанов на зиму

Ингредиенты: баклажаны, лук, томатное пюре, морковь, сладкий перец, горький перец, чеснок, растительное масло, соль

Пошаговый рецепт баклажанной икры прост в приготовлении. Такая закуска на зиму и любой стол украсит, и насытит, и напомнит о лете - вкусно, полезно и красиво.

Ингредиенты:
- баклажаны - 2,5 кг,
- сладкий болгарский перец - 500 г,
- чеснок - 5 зубчиков,
- морковь - 500 г,
- репчатый лук - 2 кг,
- горький красный перец - 1 шт.,
- томатное пюре - 500 г,
- растительное масло - 800 г,
- соль - 150 г.

09.09.2017

Лечо из перца и помидор

Ингредиенты: перец, помидор, сахар, соль, уксус, чеснок

Вкусный и очень популярный салат на зиму на зиму - лечо из перца и помидор с чесноком. Эта заготовка готовится просто, а получается такой восхитительной, что съедается одной из первых среди прочей консервации.
Ингредиенты:
- 2 кг сладкого болгарского перца;
- 2 кг помидоров;
- 5 зубков чеснока;
- 100 гр сахара;
- 25 гр соли;
- 45 мл уксуса 9%.

09.09.2017

Варенье из крыжовника с апельсином

Ингредиенты: крыжовник, апельсин, лимон, сахар

Варенье из крыжовника на зиму всегда будет пользоваться популярностью. А если сварить его еще и с лимоном и апельсином - тем более. У этой заготовки простой рецепт, справится даже та хозяюшка, которая не занималась консервацией до этого времени.
Ингредиенты:
- 1 кг крыжовника;
- 2 апельсина;
- 1 лимон;
- 2 кг сахара.

09.09.2017

Салат из зеленых помидоров с майонезом

Ингредиенты: помидор, лук, морковь, перец, масло, соль, сахар, майонез, уксус

Из зеленых помидоров можно закрыть на зиму много хороших заготовок. Одна из них, весьма удачная - салат с майонезом. Да-да, именно с майонезом. Зеленые помидоры и другие овощи, входящие в состав салата, отлично сочетаются с этим соусом.
Ингредиенты:
- 1 кг зеленых помидоров;
- 300 гр репчатого лука;
- 300 гр моркови;
- 300 гр болгарского перца;
- 1\3 ст. растительного масла;
- 5 долек чеснока;
- острый перец по вкусу;
- 1 ст.л. соли;
- 1\3 стакана сахара;
- 80 гр майонеза;
- 80 гр томатной пасты;
- 1 ч.л. уксусной эссенции.

09.09.2017

Компот из красной смородины с мятой на зиму

Ингредиенты: красная смородина, сахар, вода, мята

Из красной смородины получается очень вкусный и красивый компот, а если приготовить его с мятой, то ароматнее напитка вам и не найти, поверьте! Наш простой рецепт поможет вам закрыть такой компот на зиму без особых хлопот.
Ингредиенты:
- 450 гр красной смородины;
- 200 гр сахара;
- 1,5 литра воды;
- 2 веточки мяты.

09.09.2017

Острая аджика из помидор с чесноком

Ингредиенты: сладкий перец, томаты, чеснок, острый перец, соль, уксус, сахарный песок

Острая, ароматная и очень вкусная аджика будет очень кстати на вашем зимнем столе. Особенно ее пикантность оценят мужчины, которые любят "погорячее". Так что читайте наш рецепт и бегом радовать своих домочадцев. А мы вам с удовольствием в этом поможем.

Ингредиенты:
- сладкий перец - 1,5 кг,
- томаты - 2 кг,
- чеснок - 4 зубчика,
- острый перец - ½ стручк,
- соль - 1 - 2 ст. л,
- уксус 9% - 70 мл,
- сахарный песок - 3 - 5 ст. л.

09.09.2017

Маринованные огурцы

Ингредиенты: огурец, вода, уксус, сахар, соль, сладкий перец, зелень, хрен, чили

Если вы хотите насладиться вкусными маринованными огурцами, заготовьте литровые банки и сделайте вкусные огурцы. Рецепт заготовки очень простой.

Ингредиенты:

- 7-10 огурцов;
- 600 мл. воды;
- 30 мл. уксуса;
- пол ст.л. сахара;
- 1 ч.л. соли;
- четверть сладкого перца;
- по вкусу зелень;
- по вкусу хрен;
- 2 колечка острого перца чили.

08.09.2017

Острая аджика с хреном

Ингредиенты: помидоры, корень хрена, сахар, соль, чеснок

Рецепт этой аджики понравится тем, кто ратует за сохранение максимальных полезных свойств продуктов. Дело в том, что соус не подвергается термической обработке, а значит - и томаты, и хрен целиком и полностью сохраняют свою первозданную пользу.

Ингредиенты:
- 1 кг. помидоров;
- 120 гр. хрена;
- 2 ст.л. сахара;
- 2 ч.л. соли;
- 1 головка чеснока.

08.09.2017

Горошек зелёный консервированный

Ингредиенты: горох зеленый, соль, сахар, уксус столовый

Рецепт овощной заготовки на зиму из свежего зеленого горошка. Полезная, нужная, а главное простая в приготовлении, такая заготовка будет востребована в зимнее время.


Ингредиенты:
- стручки зеленого горошка,
- 1 ст.ложка поваренной соли на 1 пол-литровую банку,
- 1 ст.ложка сахарного песка на 1 пол-литровую банку,
- 1 ст.ложка столового уксуса (9%) на 1 пол-литровую банку.

07.09.2017

Огурцы по-болгарски на зиму

Ингредиенты: огурец, вода, уксус, лук, морковь, сахар, соль, чеснок, укроп

Очень вкусными получаются эти огурцы по-болгарски. Рецепт приготовления вкусной простой закуски я сегодня для вас и описала.

Ингредиенты:

- огурцы;
- 500 мл. воды;
- 50 мл. уксуса;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 2 ст.л. сахара;
- 1 ст.л. соли;
- 1 зубок чеснока;
- 5 веточек укропа.

07.09.2017

Огурцы по-корейски

Ингредиенты: огурец, морковь, чеснок, перец, соль, сахар, уксус, масло, паприка, приправа

Если у вас на грядке остались переросшие огурцы, не торопитесь их выбрасывать. Предлагаю вам заготовить на зиму очень вкусные огурцы по-корейски.

Ингредиенты:

- полтора кг. огурцов;
- 800 грамм моркови;
- 2 головки чеснока;
- 4 перца чили;
- 15 грамм соли;
- 60 грамм сахара;
- 100 мл. уксуса;
- 100 мл. оливкового масла;
- 5 грамм молотой паприки;
- 5 грамм приправы для корейской морковки.

« назад     1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  [ 11 ]  12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 95     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Антони Пышные оладьи без яиц за 10 минут
Пробователь рецептов Печенье творожное
Алла Салат Хе из мяса с морковью
Гость Пышные оладьи без яиц за 10 минут
Ольга Жареные роллы в домашних условиях
Тамара Пирог с капустой и яйцом в духовке
Валентина Пышные оладьи без яиц за 10 минут
Эля Холодец из индейки без желатина
Гость: Крещенская вода, когда набирать 18 или 19 января: традиции и обычаи
Гость: Подожжённый в квартире лавровый лист может творить самые настоящие чудеса
Гость: Можно ли набирать воду в квартире в ночь на Крещение
Ольга: Маникюр на день рождения
Гость: Крещение: что можно и нельзя делать в этот праздник

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!