Вторые блюда
Блюда из бобовых
Блюда из грибов
Блюда из картофеля
Блюда из круп
Блюда из овощей
Блюда из печени
Блюда из птицы
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из яиц
Рецепты блинчиков, блинов, оладий
Рецепты блюд из мяса
Рецепты из морепродуктов
Рецепты из муки
16.02.2015
Сом с овощами в вине в микроволновке
Ингредиенты: сом, картофель, морковь, лук репчатый, болгарский перец, черный перец, соль, сухое вино, специи, масло растительное, вода, виноКак приготовить сома, чтобы было вкусно? Предлагаем вам запечь его в микроволновке вместе с овощами. Блюдо можно подать не только к обычному столу, но и праздничному.
Для рецепта понадобится:
- 4—5 стейков сома;
- 1 ч. ложка готовой перцовой приправы;
- 250-300 г картофеля;
- одна морковь;
- две головки лука;
- два стручка сладкого перца;
- чёрный перец молотый - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- 50 мл виноградного сухого вина;
- приправа для картофеля - по вкусу;
- 60 мл растительного масла;
- 50 мл воды.
16.02.2015
Картофель фаршированный килькой и запеченный в духовке
Ингредиенты: картофель, килька, сельдерей, яйцо, мука, сметанаЧто приготовить из картофеля? Можно его отварить и подать с селедочкой или солеными грибами, овощами. Но это будет совсем уж просто. Куда вкуснее и интереснее получится картофель, фаршированный килькой и запеченный в духовке.
Для рецепта понадобится:
- 450-500 г вареного картофеля;
- одно яйцо;
- 100 гр сельдерея;
- 100 гр кильки;
- мука;
- пол стакана сметаны;
- соль - по вкусу.
16.02.2015
Овсяная каша в мультиварке
Ингредиенты: овсяные хлопья, молоко, сода, масло сливочное, виноград, мандаринОвсянка по праву считается одной из самых полезных каш. Она хорошо усваивается, содержит множество полезных элементов, таких как магний, кальций, фосфор, витамины группы B, железо. Так же овсяная каша способствует очистке кишечника. Овсяная каша в мультиварке готовится очень просто, а на вкус просто изумительна!
Ингредиенты:
- 1 мультистакан молока;
- сливочное масло – 10 гр.;
- овсяные хлопья – 110 гр.;
- 2 мультистакана воды;
- виноград, мандарин (для украшения).
16.02.2015
Мясо с грибами и сыром в духовке
Ингредиенты: филе свинины, чернослив, грибы шампиньоны, сыр плавленый, черный перец, соль, майонез, масло растительноеКак приготовить мясо с грибами, сыром и черносливом в духовке расскажет этот рецепт. Минимум доступных продуктов и несложное приготовление поможет вам разнообразить ежедневное меню, да и к праздничному столу такое блюдо будет очень кстати. Готовится оно несложно и недолго, а в итоге получается очень красивое и ароматное блюдо.
Ингредиенты:
- грибы (шампиньоны) - 300 граммов,
- филе свинины - 500 граммов,
- сыр плавленый - 1 шт.,
- чернослив - 300 граммов,
- майонез,
- растительное масло - 30 граммов,
- перец черный по вкусу,
- соль по вкусу.
15.02.2015
Пельмени, запеченные с сыром и грибами
Ингредиенты: пельмени, грибы, лук, сыр, сливкиВкусный рецепт пельменей в духовке свой простотой и доступностью понравится вам, а само блюдо всем вашим домочадцам. Рецепт хорош тем, что вы можете изменять ингредиенты по своему усмотрению. Запеченные пельмени в духовке с грибами могу стать и блюдом на праздничном столе. Давайте посмотрим, что для них нужно:
- пельмени – 0,5 кг;
- лук репчатый – 50 грамм;
- сыр твердый – 0,1 кг;
- грибы шампиньоны или вешанки – 0,3 кг;
- сметана или сливки – 1 стакан.
14.02.2015
Соленая рисовая каша с тыквой в мультиварке
Ингредиенты: тыква, куриная грудка, морковь, рис, болгарский перец, специи, сольВам нужно больше свободного времени? Предлагаю вам сварить рисовую кашу с тыквой в мультиварке. Наличие простых ингредиентов, наши рекомендации и этот рецепт помогут вам приготовить вкусный обед или ужин за короткое время.
Итак, нам понадобиться:
- 0,3 кг куриной грудки;
- 0,3 кг длинного риса;
- 0,3 кг медовой тыквы;
- 0,1 кг моркови;
- 1 болгарский перец;
- 0,5 г пряных трав;
- 2/3 ч.л. черного молотого перца;
- 30 г соли.
14.02.2015
Ароматная подлива с грибами и корнем сельдерея
Ингредиенты: грибы, корень сельдерея, лук репчатый, сливки, томатная паста, паприка, перец черный молотый, сольПредлагаем вам рецепт вкусной грибной подливки, которая подойдет и к мясу, и к рыбе. Готовится она из грибов шампиньонов, но если будет возможность, используйте лесные грибы.
Для рецепта понадобится:
- 250 гр корня сельдерея;
- 350 гр грибов;
- головка репчатого лука;
- 100-120 мл сливок;
- 25 г томатной пасты;
- молотая паприка;
- черный перец молотый;
- соль - по вкусу.
13.02.2015
Мюсли своими руками
Ингредиенты: хлопья овсяные, орехи, сухофрукты, семечки, мед, масло сливочное, яйцо куриноеКалорийность: 375
Магазинные полки пестрят яркими и нарядными упаковками с мюслями. Однако покупать их мы вам категорически не рекомендуем. Простой вчитайтесь в состав этого "полезного" сухого завтрака, думаем, вам расхочется кормить "этим" своих близких. А вот приготовить мюсли в домашних условиях - вы готовы?
Ингредиенты:
- 200 г хлопьев овсяных или пшеничных;
- 100 г орехов очищенных;
- 100 г сухофруктов.
- горсть семечек тыквы или подсолнуха;
- 1 ст. л. меда;
- 1 ст. л. масла сливочного или оливкового;
- 1 белок куриный.
13.02.2015
Отбивные из свинины в духовке
Ингредиенты: свинина, сыр, киви, мука, яйцо, растительное масло, соль, смесь перцев, укропКалорийность: 340
Наши мужчины чаще предпочитают блюда посытнее. А значит, оно должно быть приготовлено из мяса. Что может быть лучше отбивных? Только отбивные, приготовленные под сыром в духовке.
Для рецепта понадобится:
- 1,5 кг свинины;
- два киви;
- два яйца;
- сыр твердых сортов;
- мука;
- растительное масло;
- поваренная соль;
- смесь перцев;
- две дольки чеснока;
- свежая зелень – по вкусу.
13.02.2015
Шашлык из курицы
Ингредиенты: куриное филе, майонез, соевый соус, лук, соль, перец черный молотыйИз этого рецепта вы узнаете, как приготовить шашлык из куриного мяса. По вкусовым качествам шашлык из курицы не уступает классическому, а готовится он быстрее, чем мясной, и в этом есть небольшой плюс. Подавать его можно с овощными салатами или просто со свежими овощами.
Ингредиенты:
- 1,5 кг куриного филе,
- 100 мл соевого соуса,
- 2 луковицы,
- перец молотый черный по вкусу,
- 150 г майонеза,
- соль по вкусу.
12.02.2015
Овощное рагу в мультиварке
Ингредиенты: картофель, лук, цукини, тыква, перец болгарский, морковь, фасоль, горошек, помидоры, соль, сливкиПрелесть сегодняшнего рецепта - в его бесхитростности и небывалой простоте. Достаньте из холодильника имеющееся в наличии овощи, нарежьте их и отправьте в чашу мультиварки. Все! Через час у вас на столе будет благоухать и млеть самое вкусное из возможных овощное рагу.
Ингредиенты:
- 3-4 картофелин,
- 1 лук репчатый,
- 150 г кабачка,
- 150 г тыквы,
- 1/2 перца болгарского,
- 1 морковь,
- 100 г фасоли зелёной замороженной,
- й00 г горошка зелёного замороженного,
- 1/2 помидора,
- соль,
- 3 т. л. сливок.
12.02.2015
Рисовая молочная каша с тыквой в горшочке
Ингредиенты: круглый рис, молоко, сахар, соль, тыква, масло сливочноеЭтот рецепт, пожалуй, можно смело назвать одним из самых простых по приготовлению рисовой молочной каши в горшочках. Вам не потребуется предварительно отваривать рис, просто смешайте ингредиенты, залейте их молоком и отправьте с чистой душой в духовку.
Ингредиенты:
- 4 ст. л. круглого риса;
- 1 стакан молока;
- 2-3 ст. л. сахара;
- 1 щепотка соли;
- 150 г тыквы;
- 30 г масла сливочного.
12.02.2015
Гречневая каша с мясом и овощами в духовке
Ингредиенты: гречневая крупа, мясо, цветная капуста, брокколи, стручковая фасоль, брюссельская капуста, морковь, лук репчатый, сельдерей, лавровый лист, масло, соль, перец черный молотыйГречневая каша, приготовленная с овощами и мясом, получается намного аппетитнее и питательнее "пустого" блюда. "Пустое", значит, без каких-либо сытных ингредиентов. Наша каша на них богата.
Для рецепта понадобится:
- 1,5 стакана гречки;
- пол кило мяса на кости;
- ассорти из овощей по вкусу;
- 400 гр сельдерея;
- головка репчатого лука;
- одна морковь;
- лавровый лист;
- масло растительное;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу.
11.02.2015
Свинина с помидорами под сыром в мультиварке
Ингредиенты: свинина, репчатый лук, помидор, сыр, растительное масло, соль, перец черный молотыйВ мультиварке готовить легко абсолютно все блюда. И наш новый рецепт тому доказательство. Попробуйте приготовить свинину под сыром в мультиварке - замечательный ужин для всей семьи.
Для рецепта понадобится:
- 700 гр мяса;
- две головки репчатого лука;
- один помидор;
- 100 г сыра;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- соль;
- черный молотый перец.
10.02.2015
Паста в сливочном соусе с беконом и шампиньонами
Ингредиенты: паста, шампиньоны, ветчина, цукини, чеснок, сливочный сыр, оливковое масло, тимьян, сольЗалог вкусной пасты в соусе. Именно соус играет основополагающую роль, определяет каким будет вкус итогового блюда, задает ему тон и играет на гастрономических струнах вашей души. Предлагаем воплотить в жизнь рецепт этого безоговорочно вкусного сливочного соуса.
Ингредиенты:
- паста - 4 порции,
- шампиньоны - 200 гр,
- бекон - 50 гр,
- чеснок - 4 зуб.,
- цукини - 1 шт.,
- сливки - 4 ст. л.,
- оливковое масло - 3 ст. л.,
- тимьян - 2-3 веточки,
- соль.
10.02.2015
Сытные галушки
Ингредиенты: потроха куриные, яица, мукаКалорийность: 840
Быстрое и сытное блюдо можно приготовить к обеду или ужину из куриной печени и желудков. Полезные субпродукты будут выглядеть более привлекательно, если их сделать начинкой в галушках. Время на приготовление будет затрачено немного, а аппетитное блюдо не останется неоцененным вашими близкими.
Ингредиенты:
- мука - 3 стакана,
- печень, желудки, сердца куриные - 500 г,
- яйца - 5 шт.
10.02.2015
Тонкие блинчики с грибами
Ингредиенты: грибы, мука, яйцо, молоко, морковь, лук, растительное масло, сахар, соль, специиОтличный - сытный, вкусный и питательный - завтрак для всей семьи. Особенно блины с грибной начинкой понравятся вашему мужчине, да и дети будут от них в диком восторге - уж очень аппетитными и тонкими получаются блины на молоке.
Ингредиенты
Для теста
- 3 яйца,
- 250 мл молока,
- 300 г муки,
- 1 ст. л. сахара,
- 1/2 ч. л. соли.
Для начинки:
- 250 г грибов,
- 1 морковь,
- 1 лук,
- 2-3 ст. л. растительного масла,
- соль и специи.
09.02.2015
Скумбрия запеченная в духовке
Ингредиенты: свежая скумбрия, лук, сок лимона, соль, плавленный сырок, зелень салатаКалорийность: 450
Блюда, запеченные в духовке всегда полезны. При таком способе тепловой обработки продуктов сохраняются все ценные свойства, витамины и микроэлементы. рецепт приготовления скумбрии, запеченной в духовке в фольге - это простой и доступный вариант приготовления очень вкусного, красивого рыбного блюда.
Ингредиенты:
- свежая скумбрия - 500 граммов,
- плавленый сыр - 0,5 от целого,
- репчатый лук - 1 шт.,
- зелень салата для украшения,
- сок лимона - 0,5 от целого,
- соль по вкусу.
09.02.2015
Картофель, запеченный в фольге
Ингредиенты: картофель,сливочное масло, приправы, сливочный сыр, помидор, тунец, песто, свежая зелень, творожный сыр, чеснок, соль.Быстро, вкусно и разнообразно можно украсить праздничный или повседневный стол, приготовив простую незамысловатую закуску из картофеля, запеченного в фольге с начинками из сыра, помидора или консервированного тунца. Наш рецепт расскажет, как это сделать.
Ингредиенты:
- картофель - 4 шт.,
- помидор - 1 шт.,
- тунец консервированный - 50 г,
- творожный сыр - 50 г,
- чеснок - 2 зубчика,
- сливочный сыр - 30 г,
- творожный сыр - 30 г,
- сливочное масло - 50 г,
- песто,
- розмарин по вкусу,
- соль по вкусу,
- смесь сухих трав по вкусу.
08.02.2015
Балык из куриного филе
Ингредиенты: куриная грудка, соль, лавровые листья, вино, смесь перцев, пряные травы, чеснокСегодня многие деликатесы, которые нам предлагают магазины по бешеным ценам, можно легко готовить дома. Польза двойная - экономия денег и здоровья. Так, к примеру, мы решили научить вас готовить балык дома.
Для рецепта понадобится:
- филе одной куриной грудки,
- соль - 200 г,
- лист лавровый - 4 шт.,
- вино - 1 стакан,
- смесь перцев - по вкусу,
- пряные травы - по вкусу,
- чеснок - целая головка.