Вторые блюда
Блюда из бобовых
Блюда из грибов
Блюда из картофеля
Блюда из круп
Блюда из овощей
Блюда из печени
Блюда из птицы
Блюда из рыбы
Блюда из субпродуктов
Блюда из яиц
Рецепты блинчиков, блинов, оладий
Рецепты блюд из мяса
Рецепты из морепродуктов
Рецепты из муки
17.02.2018
Зубатка в духовке
Ингредиенты: зубатка, морковь, лук, соль, перец, сок лимона, масло, помидор, сырЗубатка очень вкусная рыба. Приготовить ее не просто, именно по этому я ее запекаю. Подготовила я для вас отличный рецепт запеченной зубатки с овощами под соусом.
Ингредиенты:
- стейк зубатки – 500 гр.,
- морковка – 1 шт. (большого размера),
- лук репчатый – 1 шт. (среднего размера),
- щепотка соли,
- перец, специи по вкусу,
- сок лимона или уксусная кислота – 1-2 ст.л.,
- подсолнечное масло,
- помидор – 2 шт.,
- сыр твёрдых сортов – 100 гр.
17.02.2018
Жареная дорадо
Ингредиенты: дорадо, соль, мукаДорадо очень вкусная жирная рыба. Сегодня я подготовила для вас рецепт жареной дорадо. Приготовить рыбку несложно и достаточно быстро. Рыбка получается очень сочной.
Ингредиенты:
- дорадо,
- по вкусу соль,
- мука - 2-3 ст.л.
17.02.2018
Сочные котлеты из говядины
Ингредиенты: фарш, лук, чеснок, батон, молоко, соль, перец, масло, сухарь, яйцоОписала я для вас сегодня настоящий рецепт от профессионалов вкусных котлет из говядины. Котлеты получаются сочными и очень вкусными.
Ингредиенты:
- 400 грамм говяжьего фарша,
- 3 луковицы,
- 3 зубка чеснока,
- 2 ломтика батона,
- 80 мл. молока,
- соль,
- перец,
- растительное масло,
- 3 ст.л. панировочных сухарей,
- 1 яйцо.
17.02.2018
Тушеные свиные рёбрышки с картошкой
Ингредиенты: свиное ребро, картофель, морковь, лук, перец, соль, лавр, паприка, чеснок, вода, маслоЯ не знаю ни одного мужчину, который бы отказался от свиных ребрышек. Это истинно мужское блюдо. Своему ненаглядному я готовлю очень вкусное, сытное блюдо - тушеные свиные рёбрышки с картошкой
Ингредиенты:
- полкило свиных рёбер,
- 400 грамм картошки,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 1 сладкий перец,
- соль,
- перец,
- паприка,
- сухой чеснок,
- 1 лавровый лист,
- перец чили,
- 2 стакана воды,
- 30 мл. растительного масла.
17.02.2018
Постные вареники с картошкой
Ингредиенты: вода, соль, масло, мука, картофель, перецУже совсем скоро начнется пост, именно по этому я сегодня для вас описала подробный рецепт вкуснейших сытных постных вареников с картошкой.
Ингредиенты:
- 250 мл. воды,
- 1 ч.л. соли,
- 2 ст.л. подсолнечного масла,
- 450-500 грамм муки пшеничной,
- 600-700 грамм картофеля,
- соль,
- перец черный молотый.
17.02.2018
Лепёшки на кефире на сковороде
Ингредиенты: кефир, соль, сахар, масло, мука, сода, картофель, лук, перецПредлагаю вам приготовить очень вкусные лепешки на кефире. Лепешки отлично сочетаются с любым блюдом. Рецепт приготовления простой и быстрый.
Ингредиенты:
- 370 грамм кефира,
- полторы ч.л. соли,
- полторы сахара,
- 3 ст.л. масла подсолнечного,
- 400-450 грамм муки пшеничной,
- пол ч.л. соды,
- 400 грамм картофеля,
- 1 луковица,
- соль,
- перец черный молотый,
- масло растительное.
17.02.2018
Курица терияки
Ингредиенты: курица, морковь, перец, кабачок, соус, кунжут, лапша, приправаВ качестве второго блюда предлагаю вам приготовить очень вкусную курицу терияки. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.
Ингредиенты:
- 400 грамм мяса курицы,
- 150 грамм моркови,
- 150 грамм перца болгарского,
- 150 грамм кабачка,
- 200 мл. соуса терияки,
- 2 ст.л. кунжута,
- 200 грамм лапши яичной,
- приправы.
16.02.2018
Морковные котлеты с манкой
Ингредиенты: морковь, манная крупа, рафинированное подсолнечное масло, молоко, яйца, сахар, сольОвощные котлеты вполне могут составить конкуренцию мясным, особенно, если речь идет о котлетах из моркови. Они и вкусные, и очень аппетитные, и содержат много витаминов. Так что готовьте обязательно!
Ингредиенты:
- морковь сочная - 500 гр;
- манная крупа - 2,5 ст.л.;
- масло подсолнечное - 3 ст.л.;
- молоко - 70 мл;
- яйца - 1-2 шт;
- сахар - 1,5 ч.л.;
- соль - 0,5 ч.л.
15.02.2018
Гречневые котлеты с фаршем
Ингредиенты: фарш, гречка, мясо вяленое, лук, яйцо, мука, масло, соль, перец, паприкаОчень вкусными получаются эти гречневые котлеты с фаршем и беконом. Рецепт приготовления несложный. Я его детально дял вас описала. Проблем с готовкой у вас не возникнет никаких.
Ингредиенты:
- 200 грамм фарша мясного,
- 200 грамм гречки,
- 50 грамм мяса вяленого или бекона,
- 2 луковицы,
- 1 яйцо,
- 3 ст.л. муки,
- 3 ст.л. растительного масла,
- соль,
- черный молотый перец,
- паприка.
15.02.2018
Диетические морковные котлеты
Ингредиенты: морковь, чеснок, манка, овсяные отруби, масло, лук, яйцо, соль, перец, приправа, кукурузная мукаСегодня мы будем готовить диетическое второе блюдо - морковные котлеты. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
- 300 грамм моркови,
- 1-2 зубка чеснока,
- 1 ст.л. манной крупы,
- 1 ст.л. овсяных отрубей,
- пол ст.л. подсолнечного масла,
- 180 грамм лука,
- 1 перепелиное яйцо,
- соль,
- перец черный молотый,
- хмели-сунели,
- кукурузная мука,
- 3-4 горошка черного перца.
15.02.2018
Запеканка из печени как в детском саду
Ингредиенты: морковь, печень, лук, манка, яйцо, кефир, масло, соль, перецИз говяжьей печени можно приготовить много разных вкусных блюд. Сегодня я подготовила для вас простой рецепт вкусной запеканки с печени как в детском саду.
Ингредиенты:
- 2 моркови,
- 600 грамм печени говяжьей,
- 2 луковицы,
- 2 ст.л. манки,
- 1 яйцо,
- 200 мл. кефира,
- растительное масло,
- сливочное масло,
- черный молотый перец,
- соль.
15.02.2018
Цветная капуста в духовке
Ингредиенты: цветная капуста, яйцо, сыр, молоко, соль, масло, перецВ качестве второго блюда предлагаю испечь в духовке цветную капусту. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.
Ингредиенты:
- 1 цветная капуста,
- 3 яйца,
- 150 грамм сыра,
- 3-4 ст.л. молока или сливок,
- соль,
- 1-2 ст.л. масла растительного,
- молотый черный перец.
15.02.2018
Картофельные котлеты из картошки в мундире
Ингредиенты: картошка, яйцо, лук, масло, соль, перец, сухарьПриготовьте необычное, но очень простое в приготовлении блюдо - картофельные котлеты из картошки в мундире. Рецепт приготовления детально для вас описан.
Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 100 грамм лука,
- 20 грамм сливочного масла,
- 2/3 ч.л. соли,
- треть ч.л. перца черного молотого,
- масло подсолнечное,
- сухари для панировки.
15.02.2018
Каннеллони с рикоттой и шпинатом
Ингредиенты: каннеллон, шпинат, рикотта, сыр, чеснок, соль, перец, масло, мука, молоко, орехДля любителей изысканных блюд сегодня я подготовила отличный рецепт вкуснейший пасты каннеллони с рикоттой и шпинатом.
Ингредиенты:
- 6-8 шт. каннеллони,
- 200 грамм шпината,
- 200 грамм рикотты,
- 60 грамм твердого сыра,
- 1 ч.л. сухого чеснока,
- соль,
- черный молотый перец,
- 40 грамм сливочного масла,
- 1 ст.л. муки,
- 300-350 мл. молока,
- щепотка мускатного ореха.
15.02.2018
Картофельные котлеты
Ингредиенты: картофель, масло, вешенка, лук, мука, сливки, мука, яйцо, соль, перец, сухарьСегодня мы снова будем готовить котлеты без использования мяса. такие картофельные котлеты с грибной подливкой очень нравится всему моему семейству.
Ингредиенты:
- 4-5 картошин,
- 1 ст.л. масла сливочного,
- 120-150 грамм вешенок,
- 1 луковица,
- 1 ст.л. муки,
- 1 стакан сливок,
- 3 ст.л. масла растительного,
- 100 грамм смеси муки и панировочных сухарей,
- 1 яйцо,
- соль,
- черный молотый перец.
15.02.2018
Картофельные котлеты с фаршем
Ингредиенты: говядина, лук, картофель, яйцо, хлеб, перец, соль, укроп, паприка, мука, маслоОчень вкусными получаются эти котлеты из фарша из говядины и картофеля. Рецепт приготовления несложный. Эти котлеты вы сможете приготовить всего за полчаса.
Ингредиенты:
- 500 грамм говядины,
- 1 луковица,
- 2 картошины,
- 1 яйцо,
- 2-3 ломтика хлеба,
- черный перец,
- красный перец,
- соль,
- укроп сушеный,
- паприка,
- мука,
- 100 мл. растительного масла.
15.02.2018
Блинчики с ливером
Ингредиенты: кефир, кипяток, мука, яйцо, печень, лук, специяОтличной альтернативой всеми любимым пирожкам с ливером станут блинчики с такой же начинкой. Готовить их гораздо проще и быстрее. а получается - ну очень вкусно! Такая закуска подойдет как для будней, так и для любого праздника.
Ингредиенты:
- 2 стакана кефира;
- 1 стакан кипятка;
- 2 стакана муки;
- 2 яйца.
Для начинки:
- 300 гр печени и других субпродуктов;
- 1 луковица;
- специи по вкусу.
15.02.2018
Как красиво завернуть блинчики с икрой
Ингредиенты: красная икра, блин, сыр, сливочный сырСамая любимая, самая популярная начинка для блинов - красная икра. Если вы тоже любите такую закуску, то мы вас научим, как красиво подать блинчики с икрой, чтобы гости не могли глаз отвести от такого блюда.
Ингредиенты:
- красная икра,
- блины,
- сыр косичка,
- сливочный сыр.
15.02.2018
Свинина в кисло-сладком соусе
Ингредиенты: свинина, ананас, лук, морковь, соус, перец, крахмал, уксус, масло, соль, паприка, сахарСвинина с ананасами и овощами в кисло-сладком соусе по-китайски – блюдо, которое непременно порадует многих своим восхитительным и ярким вкусом. Готовить его сплошное удовольствие, процесс достаточно быстрый, по времени и силам не затратный.
Продукты для рецепта:
- 300 г мяса,
- 100 г ананасов в сиропе,
- головка красного лука,
- одна морковь,
- 60 г томатного соуса,
- стручок сладкого перца,
- 70 мл соевого соуса,
- 1 ч. ложка кукурузного крахмала,
- 15 мл рисового уксуса,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- специи – по вкусу,
- 5 г сахара.
14.02.2018
Жареный хек с картофельным пюре
Ингредиенты: морская рыба, мука, яйцо, соль, перец черный молотый, масло растительное, лимон, картофельРыба в любом виде должна присутствовать в меню, будь то первое блюдо, второе или салаты, закуски. А вот приготовить ее так, чтобы съедалось все, нужно уметь. Сегодня предлагаем рецепт жареного хека с картофельным пюре - готовое второе блюдо к обеду.
Ингредиенты:
- хек - 600 граммов,
- мука - 3 ст.ложки,
- масло растительное - 5 ст.ложек,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль - по вкусу,
- лимон - 3 ломтика,
- картофельное пюре для гарнира.