Вторые блюда: рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Вторые блюда

11.03.2018

Рисовый суп со скумбрией

Ингредиенты: вода, морковь, картофель, рис, лук, скумбрия, петрушка, соль, перец

Предлагаю вам на первое приготовить этот необычный, но очень вкусный и сытный суп с рисом и скумбрией.

Ингредиенты:

- 2,5 литра воды,
- 300 грамм моркови,
- 150 грамм картофеля,
- 200 грамм риса,
- 1 луковица,
- 500 грамм скумбрии,
- 20 грамм петрушки,
- соль,
- специи.

11.03.2018

Шоколадные блины

Ингредиенты: мука, молоко, вода, сахар, яйцо, соль, масло, какао

На завтрак обычно детям я готовлю блины. Чтобы каждый день не готовить одно и то же, я постоянно экспериментирую. Например, добавляю в тесто какао и у меня уже получаются не обычные блины, а шоколадные.

Ингредиенты:

- пол стакана муки,
- 0,7 стакана молока,
- треть стакана воды,
- пол ст.л. сахара,
- 1 яйцо,
- щепотка соли,
- 2 ст.л. растительного масла,
- 1 ст.л. какао-порошка.

11.03.2018

Блины на сыворотке от творога

Ингредиенты: сыворотка, мука, яйцо, соль, сахар, дрожжи, масло

Из сыворотки от творога можно приготовить очень вкусные блины. Рецепт приготовления я детально для вас описала. Такие блинчики можно приготовить на завтрак или обед.

Ингредиенты:

- 1 литр сыворотки от творога,
- 350 грамм муки,
- 2 яйца,
- 1 ч.л. соли,
- 1 ст.л. сахара,
- 1 пакет сухих дрожжей,
- 50 грамм масла подсолнечного.

10.03.2018

Блины с курицей

Ингредиенты: молоко, мука, яйцо, соль, сахар, перец, куриное филе, сыр, лук, масло, дрожжи

Очень часто я готовлю на праздничный стол блины с различной начинкой. Сегодня мы приготовим очень вкусные блины с курицей и сыром.

Ингредиенты:

- 600 мл. молока,
- 2,5 стакана муки,
- 2 яйца,
- пол ч.л. соли,
- 1 ч.л. сахара,
- 1 ч.л. перца молотого,
- 250 грамм куриного филе,
- 200 грамм сыра твердого,
- 1 луковица,
- 50 мл. подсолнечного масла,
- 1 ч.л. дрожжей сухих.

10.03.2018

Ирландское рагу

Ингредиенты: картофель, лук, масло, мука, соль, перец, сахар, приправа, пиво, бульон, морковь, томатная паста, баранина

Рагу очень вкусное и сытное блюдо. Рецептов очень много, сегодня предлагаю вам приготовить очень вкусное необычное ирландское рагу.

Ингредиенты:

- 4 картошины,
- 1 луковица,
- 100 мл. растительного масла,
- 2 ст.л. муки,
- соль,
- черный молотый перец
- 1 ст.л. сахара,
- кориандр молотый,
- розмарин,
- 2 лавровых листа,
- 1 стакан пива темного,
- 2 стакана бульона мясного,
- 2 моркови,
- 1 ст.л. томатной пасты,
- 700 грамм баранины или говядины.

10.03.2018

Перловая каша с грибами в горшочке

Ингредиенты: перловка, грибы, вода, лук, сливочное масло, растительное масло, соль, перец

Перловая каша ценна по своим питательным свойствам, поэтому не упускайте возможности приготовить ее для своих близких. Перловку мало кто любит в обычном вареном виде, а вот запеченную с грибами – это совсем другое дело.

Продукты для рецепта:
- перловая крупа - 250 г,
- грибы свежие - 250 г,
- вода - 350 мл,
- две головки репчатого лука,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- специи - по желанию.

10.03.2018

Солянка из капусты и мяса в мультиварке

Ингредиенты: филе, луковица, морковь, соль, молотый перец, томатная паста, белокочанная капуста, растительное масло, зелень

Солянка из капусты с мясом в любой семье пользуется спросом. Это вкусное и сытное блюдо нравится всем. Готовить солянку можно не только на плите. Блюдо отлично получается в мультиварке.

Продукты для рецепта:
- одно куриное филе,
- головка репчатого лука,
- одна морковь,
- специи - по вкусу,
- 15 г томатной пасты,
- четверть кочана белокочанной капусты,
- 20 мл растительного масла,
- укроп или зеленый лук.

10.03.2018

Мойва в духовке

Ингредиенты: мойва, соль, сахар

Мойва сама по себе очень вкусная рыба. Ее можно и отваривать, и жарить, а еще запекать в духовке. Для этого потребуются лишь фольга и специи. Как правильно подготовить и запечь рыбку, смотрите в рецепте с фото.

Продукты для рецепта:
- мойва,
- специи - по вкусу.

09.03.2018

Оладьи из куриной печени с манкой

Ингредиенты: печень, манка, крахмал, яйцо, лук, разрыхлитель, соль, перец, укроп, масло

Оладушки бывают не только сладкие - очень вкусные можно приготовить печеночные оладьи, которые смело могут выступать как основное блюдо - уж очень они вкусные и сытные. Их непременно полюбят как взрослые, так и детки, даже самые капризные.
Ингредиенты:
- 300 гр куриной печени;
- 1,5 -2 ст.л. манки;
- 1 ст.л. крахмала;
- 1 яйцо;
- 0,5 репчатого лука;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- 5-6 веточек укропа;
- масло растительное - для жарки.

09.03.2018

Фунчоза с овощами

Ингредиенты: фунчоза, морковка, огурец, перец, чеснок, соус, масло, соль, кунжут

Если вы не знаете, что можно приготовить из рисовой лапши, то рекомендуем вам посмотреть наш новый рецепт. Фунчозу с овощами очень любят во многих странах, поэтому удивительно, что в нашей стране она не так популярна, как на Западе. Готовить блюдо очень легко, а как именно, смотрите рецепт с фото.
Продукты для рецепта:
- 100 г фунчозы,
- одна морковь,
- один огурец,
- стручок сладкого перца,
- 3 дольки чеснока,
- 3 ч. ложки уксуса,
- 3 ч. ложки соевого соуса,
- 20 мл растительного масла,
- соль – по вкусу,
- кунжут – по вкусу.

09.03.2018

Хек, запеченный в духовке в фольге

Ингредиенты: хек, укроп, лимон, оливковое масло, сливочное масло, соль, перец

Хек получается вкусным не только в жареном виде: запеченный в духовке, он тоже удивит вас отменным вкусом и аппетитным внешним видом. Такую рыбу можно готовить не только в будни - на праздничном столе она будет тоже кстати.

Ингредиенты:
- хек - 300 гр;
- укроп - 3-4 веточки;
- лимон - 1-2 дольки;
- оливковое масло - 1-2 ст.л.;
- сливочное масло - 50 гр;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.

09.03.2018

Фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе

Ингредиенты: мука, яйцо, куриное филе, гриб, лук, морковь, сливки, перец, соль, масло

Фетучини – широкие и длинные полоски пасты, которую можно приготовить и в домашних условиях, поскольку качественный продукт дороговат. Тесто замешивается на яйцах, без воды. Блюдо очень вкусное, готовить его одно удовольствие – обязательно попробуйте сделать пасту своими руками.

Продукты для рецепта:
- 210 г муки;
- два яйца.

Для соуса:

- 300 г куриного мяса;
- 100 г консервированных грибов;
- небольшая головка лука;
- 30 г сухой моркови;
- стакан сливок;
- специи.

08.03.2018

Салат с фасолью и грибами

Ингредиенты: фасоль, лук, гриб, огурец, майонез, масло, укроп, соль, перец

Салаты с фасолью всегда получаются очень вкусными и сытными. Добавьте в качестве ингредиентов еще жареные грибы и пикантные соленые огурчики - и у вас выйдет бесподобная закуска, которая подойдет как для праздника, так и для будничных дней.

Ингредиенты:
- 0,5 ст. белой фасоли;
- 1 головка репчатого лука;
- 200 гр вешенок;
- 2 соленых огурца;
- 1 ст.л. майонеза;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 5-6 веточек укропа;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.

08.03.2018

Картофельная колбаса

Ингредиенты: фарш, картофель, лук, соль, перчик, оболочка

Если вы ни разу не пробовали картофельную колбасу, советуем воспользоваться рецептам и приготовить эту безумно вкусную закуску. Тонкости приготовления смотрите в рецепте с фото.

Продукты для рецепта:
- пол кило любого фарша,
- пол кило картофеля,
- половинка луковицы,
- специи - по вкусу,
- любая оболочка для колбасы.

07.03.2018

Картошка, запеченная в духовке в рукаве

Ингредиенты: картофель, соль, перец, чеснок, тимьян, трава

Если вы хотите удивить гостей вкусным и сытным гарниром, то советуем приготовить картошку, запеченную в духовке в рукаве. Это совсем несложный рецепт, но зато результат - выше всяких похвал!

Ингредиенты:
- 700 гр картофеля;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- 40 мл растительного масла;
- 1 ч.л. гранулированного чеснока;
- 1 ч.л. тимьяна;
- 1 ч.л. средиземноморских трав.

05.03.2018

Скумбрия в банке в духовке

Ингредиенты: скумбрия, масло, морковь, лук, соль, лавр, перец

Любителям рыбных блюд непременно понравится скумбрия, запеченная в духовке в банке. К тому же этот способ приготовления - очень простой, так что его оценят занятые хозяюшки. Смотрите наш рецепт, пробуйте и наслаждайтесь!

Ингредиенты:
- 1 свежемороженая скумбрия;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 0,75 ч.л. соли;
- 2 лавровых листа;
- 2 щепотки черного перца.

05.03.2018

Утка с гречкой в духовке

Ингредиенты: утка, гречка, печень, сердце, лук, мед, соус, лимонный сок, соль, перец

Предлагаю вам приготовить как на праздничный стол, так и на каждый день вкусную и сытную утку, фаршированную гречкой.

Ингредиенты:

- 1-1,5 кг. утки,
- 1 стакан гречневой крупы,
- набор печени и сердца утки,
- 1 луковица,
- 1 ст.л. меда,
- 1 ст.л. соевого соуса,
- 1 ст.л. лимонного сока,
- соль,
- черный перец.

05.03.2018

Блины тонкие на молоке

Ингредиенты: молоко, мука, яйцо, сахар, соль, масло

Очень часто я готовлю на завтрак блины. Ведь это очень вкусное и сытное блюдо, которое приготовить не составит ни для кого большого труда. Больше всего мне нравятся эти блины на молоке.

Ингредиенты:

- 500 мл. молока,
- 200 грамм муки,
- 2 яйца,
- 2 ст.л. сахара,
- пол ч.л. соли,
- 2 ст.л. подсолнечного масла.

05.03.2018

Фрикасе из курицы

Ингредиенты: куриное филе, сливки, масло, гриб, мука, вода, соль, перец

Предлагаю вам порадовать своих домашних или гостей и подать на стол вкусное французское блюдо - фрикасе из курицы. Приготовить его поможет мой подробно описанный рецепт.

Ингредиенты:

- 350 грамм филе курицы,
- 100 мл. сливок,
- 20 грамм сливочного масла,
- 4 шампиньона,
- 1 ст.л. муки,
- 150 мл. воды,
- соль,
- перец молотый черный.

05.03.2018

Чиабатта в домашних условиях в духовке

Ингредиенты: вода, соль, дрожжи, мука

Сегодня я научу вас печь чиабатту - очень вкусный домашний хлеб. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 330 мл. воды,
- 1 ч.л. соли,
- 1 грамм дрожжей сухих,
- 430 грамм муки.