Вторые блюда: рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Вторые блюда

28.10.2011

Венские Новогодние Рулетики

Ингредиенты: куриная грудка, чернослив, сыр, помидор, морковь, соус, майонез, растительное масло, яйцо, кунжут
Калорийность: 250

Легкие новогодние рулетики быстрого приготовления украсят Ваш новогодний стол.
Ингредиенты:

куриная грудка - 2 шт.;
чернослив- 5 - 6 шт.;
сыр - 100 гр;
помидор - 1/2 шт.;
жареная морковь - 5 ст.л.;
соус, майонез, растительное масло, яйцо;
кунжут.

27.10.2011

Каша из тыквы с рисом

Ингредиенты: тыква, рис, молоко, сахар, соль, сливочное масло

Тыква — золотистый овощ, несущий в себе столько полезных веществ. Осенним пасмурным днем яркий оранжевый кусочек тыквы в салате или в каше вызывают улыбку, потому что вспоминается лето. А еще тыква очень вкусная — слегка сладковатая со своеобразным привкусом и лучше тыквенной каши нет ничего для завтрака.

Продукты для рецепта:
- тыква;
- рис;
- молоко;
- сливочное масло;
- сахар или соль.

27.10.2011

Розочки из картофеля

Ингредиенты: картофель, яйцо, сыр, сливочное масло, соль, черный перец, паприка

Розочки из картофеля можно использовать как самостоятельное блюдо и как украшение других блюд.
Ингредиенты:
картофель – 5 штук (крупный);
яйцо – 1 штука;
сыр - 150-200 г;
сливочное масло – 50 г;
соль, черный перец, паприка – по вкусу.

26.10.2011

Рыбные палочки

Ингредиенты: рыбное филе, панировочные сухари, соль, черный перец, яйцо, подсолнечное масло, мука
Калорийность: 425

Вместо того чтоб покупать рыбные палочки в магазине, лучше приготовить их самому. Ведь, неизвестно из чего состоят магазинные рыбные палочки, а готовить их очень легко.
Ингредиенты:
рыбное филе - 300 гр,
пшеничная мука - 50 гр,
яйцо - два,
перец,
панировочные сухари,
подсолнечное масло,
соль.

25.10.2011

Скумбрия с рисом на Новый год

Ингредиенты: скумбрия, помидор, уксус, рис, лук, растительное масло, маргарин, соль, черный перец, специи
Калорийность: 500

Ингредиенты:
- скумбрия – 1 штука;
- помидор – 1 большой;
- уксус (можно заменить соком лимона) – 50 грамм;
- рис – 1 стакан;
- лук – 1 штука;
- растительное (или оливковое) масло для жарки – 2 столовые ложки;
- маргарин - 50 грамм;
- соль, перец и специи по вкусу.

25.10.2011

Куриная запеканка "Нежная"

Ингредиенты: куриное филе, лук, яйца, болгарский перец, сыр, приправы, соль, черный перец

Восхитительное блюдо, которое очень легко приготовить и очень легко съесть.) При желании может быть дополнена абсолютно любыми ингредиентами, например, ананасами, грибами и т.д. Это очень вкусно!
Для куриной запеканки нам понадобится:
Куриное филе - 3 шт.
Луковица - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Перец - 2 шт.
Соль и приправы по вкусу
Сыр - 150 гр.

25.10.2011

Цветная капуста с курицей

Ингредиенты: куриное филе, цветная капуста, лук, чеснок, майонез, приправа карри, зелень
Калорийность: 250

Как просто приготовить полезное и вкусное диетическое блюдо? Потребуется:
300 гр. куриного филе или грудки,
кочан цветной капусты,
1 луковица,
2-3 зубчика чеснока,
приправа карри,
1-2 ст.л.майонеза.

24.10.2011

Фаршированные толстолобики к новогоднему столу

Ингредиенты: толстолобики, морковь, лук, рис, майонез, помидоры

Приготовьте нежную фаршированную рыбу для вашего новогоднего стола!
Вам понадобится:
1. Толстолобики – 2 шт. по 1 – 1,5 кг.
2. Морковь – 2 шт.
3. Лук – 4 шт.
4. Рис – полстакана.
5. Майонез.
6. Помидор – 2 шт.

23.10.2011

Кабанья ножка

Ингредиенты: нога кабана, лук репчатый, чеснок, сало свиное, сухое красное вино, уксус, лавровый лист, кетчуп, специи для мяса, черный перец, соль

задняя нога кабана
3 больших луковиц
8 зубцов чеснока
200 гр сала свиного
1 стакан сухого красного вина
1 стакан 9% уксуса
4 шт лаврового листа
кетчуп
специи для приготовления мяса
перец
соль

23.10.2011

Запеченные глаза Дракулы

Ингредиенты: фарш, лук, пшеничный хлеб, молоко, соль, яйца, майонез, маслины, растительное масло

Скоро наступит Хэллоуин, и конечно хотелось бы удивить и порадовать своих близких необычным способом приготовления привычной еды.
Немного фантазии и ваш стол на праздник Хэллоуин будет неотразим.

Исходные продукты:
Мясо – 400 г (можно заменить на готовый фарш)
Лук – 2 головки
Пшеничный хлеб – один маленький кусочек
Молоко – 70 мл
Соль
Пол сырого яйца
3 вареных яйца
Майонез – 100 г
Маслины
Растительное масло для смазывания формы

19.10.2011

Блюдо на Хэллоуин "Паучок"

Ингредиенты: картофель, морковь, яйца, лук, чеснок, мука, сметана, мясо

Легкое в приготовлении и интересное в исполнении блюдо на Хэллоуин.
Картофель в мундирах - 7 шт.,
вареная морковь - 3 шт.,
яйца - 2 шт.,
лук, чеснок,
мука,
сметана,
вареное мясо.

16.10.2011

Фаршированная картошка (Картошка с сюрпризом)

Ингредиенты: картофель, мясной фарш, подсолнечное масло, лук, соль, черный перец, зелень

10-15 штук небольших картофелин;
500 грамм мясного фарша (свинина, говядина 50/50);
1-2 луковицы;
100 грамм свиного шпика;
Зелень (укроп, петрушка);
Соль, молотый черный перец;

15.10.2011

Тальерини заколдованные в перец к Хэллоуину

Ингредиенты: болгарский перец, оливковое масло, сыр, соль, мука, черная сепия, яйца

Количество порций на 4 персоны
Ингредиенты:
Болгарский перец (крупный, но невысокий; квадратный) 4 шт.;
...для соуса из красного болгарского перца:
Масло из оливок 4 ст.;
Болгарский перец (средний или крупный) 2 шт.;
Рикотта (или сливочный сыр) 100 гр;
Соль в достаточном количестве;
...для тальерини:
Мука из твердых сортов пшеницы 250 гр;
Черная сепия 10 гр (1 маленькая упаковка);
Соль 1 щепотка;
Средние яйца 3 шт.

15.10.2011

"Паучьи гнезда" на Хэллоуин

Ингредиенты: рыбная консерва, яйца, лук, маслины, майонез
Калорийность: 350

Простое блюдо для Хэллоуина - "Паучьи гнезда".
1 банка любых рыбных консервов в масле,
5 яиц,
1 небольшая луковица,
майонез 2-3 ст. ложки,
банка маслин (черных),
перец горошком для украшения.

14.10.2011

Рецепт блинчиков с творогом

Ингредиенты: молоко, яйца, ванилин, растительное масло, сода, соль, мука, творог, сахар, сливочное масло, сахарная пудра

Предлагаем вам рецепт блинчиков с творогом.
Чтобы их приготовить вам понадобится:
Для теста:
Молоко – 350 мл
Вода – 150 мл.
Яйца – 3 штуки
Ванилин по вкусу
Растительное масло
Сахар
Сода – 0,5 ч. ложки
Соль
Мука – 1 стакан

Для начинки:
Творог – 300 г
Молоко – 50 мл
Сахар – 2 ст. ложки

Сливочное масло – 0,5 ст. ложка
Сахарная пудра для укрошения

14.10.2011

Как приготовить фаршированные «Гнезда»

Ингредиенты: макаронные изделия «Гнезда», сосиски, майонез, сыр, соль, растительное масло

На днях я сидела и думала, что бы мне такое приготовить, чтобы быстро и вкусно? И тут мне пришла идея…
У меня в холодильнике оставались сосиски, сыр и макаронные изделия «Гнезда» и из этого получилось вкусное, быстрое и к тому же экономное блюдо.
Для этого вам понадобится:
Макаронные изделия «Гнезда» - 6-7 штук
Сосиски – 2-3 (зависит от их объема)
Майонез по вкусу
Сыр – 100 г
Соль
Растительное масло для смазывания формы

14.10.2011

Блинчики с кремом

Ингредиенты: мука, молоко, сахар, яйца, соль, сода, растительное масло, сливочное масло, сгущенное молоко

Для теста:
Мука высшего сорта – 1,5 стакана
Молоко – 600 мл
Сахар – 3 ст. ложки
Яйца – 3 штуки
Соль на кончике ножа
Сода – 0,5 ч. ложки
Растительное масло
Для крема:
Сливочное масло – 200 г
Сгущенное молоко – 1 банка

14.10.2011

Куриное филе с фасолью и грибами

Ингредиенты: куриное филе, фасоль, лук, лесные грибы, майонез

Куриное филе - 2 шт.;
Фасоль мелкая - 200 грамм ;
Грибы лесные(польский гриб)- 300 грамм ;
Лук - 2шт.;
Майонез - 150 грамм .

14.10.2011

Рулетики из говядины

Ингредиенты: говяжий фарш, творог, оливки, свежая петрушка, чесночный порошок, соль, черный перец, лаваши, лук, зеленый перец, рапсовое масло, томатный соус, зеленый перец чили, сахар, сыр чеддер
Калорийность: 698

Ингредиенты
450 грамм говяжьего фарша
1 чашки 4% творога
1 банка нарезанных спелых оливок, слить
2 столовые ложки измельченной свежей петрушки
1 / 2 ч.л. чесночного порошка
1 / 2 ч.л. соли
1 / 4 ч.л. перца
8 мучных лавашей

Соус:
1 средняя луковица, нарезанная
1 / 2 зеленого перца, нарезанного
1 столовая ложка рапсового масла
1 баночка томатного соуса
1 баночка нарезанный зеленого чили
2 чайные ложки порошка чили
1 чайная ложка сахара
1 / 2 ч.л. чесночного порошка
1 чашка тертого сыра чеддер

13.10.2011

Свинина с соусом из красного вина

Ингредиенты: свинина, чернослив, красное сухое вино, подсолнечное масло, приправа для барбекью, корица, черный перец, соль

Я не любитель свинины, но иногда люблю готовить из нее блюда, например, рулетики из свинины или свинину с соусом из красного вина.
Ингредиенты:
• 300 г нежирной свинины,
• 25 г чернослива,
• 150 мл сухого красного вина,
• 30 мл подсолнечного масла,
• Приправа для барбекю,
• Корица,
• Перец,
• Соль.