Вторые блюда: рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Вторые блюда

14.06.2013

Капустные оладьи с индюшиными потрохами

Ингредиенты: белокочанная капуста, индюшиные потроха, яйца, растительное масло, мука, соль

Капустные оладьи получаются хрустящим, сытными и буквально тающими во рту. Нейтральный вкус капусты отлично сочетается с пикантными индюшиными потрохами. Невероятно вкусное, полезное и не калорийное блюдо!

Необходимые продукты:

- 200 гр. белокочанной капусты;
- индюшиные потроха (одной индюшки);
- 1 куриное яйцо;
- немного растительного масла;
- немного соли;
- 1-2 ст. л. муки.

13.06.2013

Гречневая каша на молоке в мультиварке

Ингредиенты: гречневая крупа, молоко, сливочное масло

Гречневая каша на молоке - сытное вкусное и полезное второе блюдо, которое одинаково нравится и взрослым, и детям. Приготовьте рассыпчатую нежную кашку в мультиварке!

Для приготовления каши будет необходимо:

- гречневая крупа - 1 ст.;
- молоко - 2 ст.;
- кусочек сливочного масла.

13.06.2013

Яичница в помидорах

Ингредиенты: помидоры, яйца, масло сливочное, укроп, специи

На Конкурс завтрака "С чего я начинаю день".
Традиционную уже порядком надоевшую яичницу можно преподнести так, что ваши родные будут ее есть с восторгом и восхищением. Готовим яичницу в помидорах!

Для этого будет нужно:

- 3 помидора;
- 3 яйца;
- 3 ст. л. сливочного масла;
- небольшой пучок укропа;
- специи - по вкусу.

11.06.2013

Овсяная каша с клубникой

Ингредиенты: овсянка, молоко, клубника, сахар

Рецепт на Конкурс завтрака "С чего я начинаю день".
Овсяные хлопья отлично насыщают наш организм, дают чувство сытности, добавляют здоровья, овсяная каша способна укрепить наш иммунитет и защитить от разных инфекций. Поэтому овсяная каша так важна детям. Приготовьте кашу с клубникой и тогда ваши дети наверняка оценят новую подачу овсянки.

Нам понадобятся:
- 50 гр. клубники;
- 50 гр. овсяной каши;
- 1 стакан молока;
- 1 ст.л. сахара.

11.06.2013

Сливочная паста с грибами и петрушкой

Ингредиенты: макароны, сливочный сыр, сушеные белые грибы, лук, чеснок, петрушка, оливковое масло, соль, белый перец

Такой соус из белых грибов и петрушки можно готовить к любым макаронным изделиям. Главное, чтобы макароны были качественными, из твердых сортов пшеницы. Мне больше всего нравится грибной соус с тальятелле.
Для приготовления сливочной пасты с грибами понадобятся:
- макароны,
- сыр филадельфия или сливки,
- белые грибы,
- репчатый лук,
- зубчик чеснока,
- немного зелени петрушки,
- оливковое масло для жарки,
- соль и перец.

09.06.2013

Как приготовить тушеную капусту с кабачками

Ингредиенты: белокочанная капуста, цукини, чеснок, томаты, кориандр, соль

В этом рецепте я расскажу как приготовить тушеную капусту с кабачками. Это горячее второе блюдо насытит организм клетчаткой и витаминами. Это очень легкое и постное блюдо, поэтому такой тушеной капустой можно перекусить даже перед сном, не опасаясь за фигуру.
Для приготовления понадобятся:
- цукини,
- капуста,
- чеснок,
- кориандр,
- томатная паста,
- соль.

07.06.2013

Тушеные баклажаны с перцем

Ингредиенты: баклажан, болгарский перец, морковь, чеснок, петрушка, соль, перец, оливковое масло

Тушеные баклажаны с перцем можно приготовить и в пост, и в жаркий летний день, когда хочется пообедать легким овощным блюдом. В этом рецепте присутствуют баклажаны и сладкий перец - такое сочетание не совсем обычно, но очень вкусно, особенно для тех, кто является любителем перца, вроде меня.
Ингредиенты:
- баклажан,
- сладкий перец,
- морковь,
- чеснок,
- оливковое масло,
- петрушка,
- соль, перец,
- молотая паприка.

06.06.2013

Молодая картошка в духовке со свининой

Ингредиенты: картофель ранний, свинина, соль, специи, лук репчатый, подсолнечное масло, зелень

Молодой картофель намного вкуснее, нежнее и полезнее "старого". Поэтому в сезон ранних овощей просто грех не воспользоваться случаем и не приготовить отличное сытное второе блюдо - молодой картофель в духовке со свининой.

Необходимые продукты:

- 300 г свинины;
- 400 г раннего картофеля;
- 1 луковица;
- любимы специи, соль;
- 15 мл подсолнечного масла;
- немного свежей зелени.

05.06.2013

Вареники с клубникой

Ингредиенты: мука, молоко, яйцо, сахар, клубника, сливочное масло, мята, соль

Есть ли такие люди, которые не любят вареники со свежими сочными ягодами? Вряд ли... Поэтому спешим вам предложить простой и понятный рецепт сладких вкусных вареников с ароматной клубникой.

Необходимые продукты:

Для теста:

- 2 ст. муки;
- 150 мл молока;
- щепотка соли;
- 1 яйцо.

Для начинки:

- 200 г свежей клубники;
- 1 ст. л. сахара.

Для подачи:

- кусочек сливочного масла;
- несколько штук клубники;
- несколько листочков мяты.

04.06.2013

Вкусные сырники из творога с клубникой

Ингредиенты: творог, яйца, сахар, клубника, мука, растительное масло, ванильный сахар

Рецепт на Конкурс завтрака "С чего я начинаю день".
Румяные сырники с ароматной клубникой - самый лучший вариант для летнего завтрака или ужина. Бесподобное вкусовое сочетание!

Для приготовления вкусных сырников из творога с клубникой понадобится:

- 300 г жирного творога;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. сахара;
- 1 ст. мелкой клубники;
- 3-4 ст. л. муки + для разделки сырников;
- для жарки - растительное масло;
- 1 пакетик ванильного сахара.

03.06.2013

Картофель с салом в микроволновке за 15 минут

Ингредиенты: молодой картофель, лук, сало, перец, соль

Предлагаем вам простой рецепт вкусного картофеля с луком и салом, который будет готов уже через 15 минут.

Для этого будет нужна микроволновка и такой набор ингредиентов:

- 6-7 шт. молодого картофеля;
- 2 луковицы;
- 70-100 г свиного сала;
- перец и соль.

03.06.2013

Как приготовить рис в мультиварке Редмонд

Ингредиенты: рис, вода, соль, сливочное масло

Приготовление риса в мультиварке - одно удовольствие для любой хозяйки. Сложил все ингредиенты, включил на определенный режим и через установленное время блюдо готово. А пока оно готовиться, вы можете приготовить основное блюдо, а можете просто отдохнуть.

Для приготовления риса в мультиварке возьмите:

- 130 грамм риса,
- 300 мл воды,
- по вкусу соль,
- 20 грамм сливочное масла.

31.05.2013

Жареные кабачки с чесноком в мультиварке

Ингредиенты: кабачки, яйца, мука, чеснок

Жареные кабачки с чесноком - это простое летнее второе блюдо с пикантным вкусом и тонким ароматом. Каждая хозяйка вносит в классический рецепт свою изюминку. А мы предлагаем приготовить вкусные кабачки в мультиварке!

Необходимые продукты:

- кабачок – 2 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 100 гр.;
- чеснок – 1 головка.

30.05.2013

Рецепт рисовой каши на молоке с апельсиновым соусом

Ингредиенты: рис, молоко, мед, орехи, апельсин

Даже привередливый в еде ребенок будет с удовольствием кушать эту аппетитную рисовую кашу на молоке с апельсиновым соусом. Можно дополнять это второе блюдо и другими фруктами и ягодами, которые больше всего любит ваш кроха.

Необходимые продукты:

- 125 г риса;
- 0,5 л молока;
- 1 ст. л. меда;
- 2 ст. л. грецких орехов;
- 1 крупный апельсин.

20.05.2013

Черный рис с цукини

Ингредиенты: черный рис, ячмень, цукини, чеснок, лук, паприка, перец, соль, оливковое масло

Если заменить белый очищенный рис на смесь черного и ячменной крупы, то мы получим диетичное блюдо, богатое клетчаткой и витаминами. А тушеные цукини придадут интересный вкус и сочность. Черный рис с цукини можно есть и в пост, и на диете.
Ингредиенты:
- равные пропорции черного риса и ячевой крупы,
- 4 цукини,
- репчатый лук,
- чеснок,
- немного оливкового масла для жарки,
- молотая паприка,
- соль,
- черный молотый перец по вкусу.

19.05.2013

Роллы с лососем

Ингредиенты: нори, рис, сливочный сыр, слабосоленый лосось, огурец, рисовый уксус, сахар, морская соль, васаби, маринованный имбирь, соевый соус

Многие люди любят японскую кухню, но не у всех есть возможность часто ходить по ресторанам. Поэтому предлагаем вам приготовить роллы с лососем в домашних условиях.

Для этого потребуется:

- 2 пластинки водорослей нори;
- 60 г риса для суши;
- 50-70 г сливочного сыра;
- 60-80 г слабосоленой форели (или семги);
- 1 средний огурец;
- 1,5-2 ст. л. рисового уксуса;
- 2/3 ст. л. сахара;
- 2/3 ч. л. морской соли;
- соевый соус, маринованный имбирь, васаби.

18.05.2013

Вкусный шашлык из свинины

Ингредиенты: свиной ошеек, соль, специи, паприка молотая, уксус, смесь перцев молотая, горчица, прованские травы, репчатый лук

У многих хозяек есть свой проверенный годами рецепт шашлыка. Мы же предлагаем вам поэкспериментировать и попробовать наш рецепт кисло-сладого маринада, кторый непременно придется вам по вкусу.

Необходимые ингредиенты:

- 1,5 кг свиного ошейка;
- 1 ст. л. молотой паприки;
- 1 ст. л. горчицы;
- 2 репчатых луковицы;
- 1 ч. л. прованских трав;
- 1 ч. л. молотой смеси перцев;
- 2 ст. л. уксуса или 0,5 л. кислого молока;
- 1,5 ст. л. соли.

17.05.2013

Бефстроганов в мультиварке

Ингредиенты: вырезка говядины, сметана, луковица, масло сливочное, соль, специи, зелень

Бефстроганов - это всем известное и многими любимое сытное мясное блюдо, которое легко можно приготовить в мультиварке, сэкономив массу времени без ущерба вкусу.

Для приготовления бефстроганова потребуется:

- 0,5 кг говяжьей вырезки;
- 350 г сметаны;
- 1-2 луковицы;
- 50 г сливочного масла;
- специи, соль, зелень.

17.05.2013

Красные перцы в томатном соусе

Ингредиенты: сладкие перцы, томатная паста,морковь, чеснок, лук, паприка, оливковое масло, сахар, орегано,уксус, соль

В качестве легкого ужина подойдет ароматное овощное блюдо - сладкие перцы в томатном соусе. Соус получается кисло-сладким, вместе с печеными перчиками - просто пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- 4 болгарских перца,
- стакан томатной пасты,
- 1 морковь,
- зубчики чеснока,
- репчатый лук,
- паприка,
- 0,5 ст.л. оливкового масла,
- коричневый сахар,
- орегано (душица),
- бальзамический уксус,
- соль.

16.05.2013

Овощные котлеты с баклажаном

Ингредиенты: баклажан, цукини, чеснок, морковь, цветная капуста, соль, орегано

Овощные котлеты могут быть вкусными и сытными, все зависит от того, какие ингредиенты использовать. Рецепт этих котлеток из баклажана содержит печеный чеснок и специи, поэтому получается не только сытное и полезное, но еще и очень вкусное блюдо.
Для приготовления понадобятся:
- 1 баклажан,
- 2 цукини,
- 2 моркови,
- цветная капуста,
- головка чеснока,
- сушеный орегано,
- соль,
- специи по вкусу.