Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Пирог с клубникой из песочного теста
Пирог с клубникой из песочного теста
Вкусные и сочные домашние котлеты
Вкусные и сочные домашние котлеты
Салатный цикорий в карамели
Салатный цикорий в карамели
Сочный шашлык из свинины
Сочный шашлык из свинины
Крем-суп из тыквы с беконом
Крем-суп из тыквы с беконом
Зама – молдавский суп с курицей и домашней лапшой
Зама – молдавский суп с курицей и домашней лапшой
Как приготовить овощное рагу в сырном соусе
Как приготовить овощное рагу в сырном соусе

Выпечка


01.08.2011

Пончики из творога

Ингредиенты: творог, мука, сахар, сода, уксус, растительное масло
Калорийность: 2200

Творог - 500 граммов,
мука - 1,5 стакана,
сахар - 1 стакан,
сода - 1 чайная ложка,
уксус - немного, чтобы загасить соду,
растительное масло для жарки.

31.07.2011

Жареные пирожки

Ингредиенты: дрожжи, мука, подсолнечное масло, соль, сахар

Предлагаю Вам рецепт домашних жареных пирожков из дрожжевого теста. Начинка при этом может быть любой: кислая капуста, поджаренная на сковороде, картофельное пюре с жареным лучком, яйцо с зеленым луком, тертые яблоки с сахаром, повидло, тыквенное пюре, творог с изюмом. Что же касается теста, тут нам понадобятся:

50 грамм сырых дрожжей;
подсолнечное масло,
соль,
сахар;
мука (сколько возьмет тесто).
Загрузка...

31.07.2011

Дрожжевой открытый пирог с абрикосами и яблоками

Ингредиенты: мука, дрожжи, яйца, вода, маргарин, соль, яблоки, абрикосы, сахар, лимонный сок, фруктовый сок, корица, кардамон, мускатный орех

Ингредиенты:
Тесто

450 г муки;
21 г дрожжей;
40 г сахара;
1 яйцо;
250 мл воды;
60 г маргарина;
соль.

Начинка
500 г яблок;
500 г абрикос;
1 ст. сахара;
4 ст.л. лимонного сока;
1 ст.л. любого сока (ананасового, персикового, апельсинового);
щепотка корицы;
щепотка кардамона;
щепотка мускатного ореха.

31.07.2011

Пирог с вареньем

Ингредиенты: мука, дрожжи, сахар, яйца, соль, варенье, молоко

Русская кухня славится многообразием блюд из дрожжевого теста. Здесь и пироги, и пирожки, и ватрушки, и расстегаи, и пельмени и многое другое. Эта выпечка вкусна и полезна. Предлагаю рецепт пирога из дрожжевого теста с вареньем.

Ингредиенты:

- 1 кг муки;
- пол-литра молока;
- 40 г дрожжей;
- 300 г сахара;
- щепотка соли;
- 4 яйца;
- варенье по вкусу.

25.06.2011

Торт "Прага" по-домашнему

Ингредиенты: кефир, яйца, мука, сахар, какао, сода, маргарин, сгущеное молоко, сливочное масло, молоко

Многие считают, что название этого торта связано с одноименной столицей Чехии. Но в рецептах чешской кухни этого лакомства нет. На самом деле рецепт «Праги» придумал начальник кондитерского цеха ресторана «Прага» в Москве – Гуральник Владимир Михайлович. В начале своей карьеры он обучался кондитерскому мастерству у кондитеров из Чехословакии, которые приезжали для обмена опытом в Москву. Торт «Прага» стал вариацией венского торта «Захер». Приготовим торт "Прага" по-домашнему.

Для бисквита:

0.5 литра кефира
4 яйца
3 стакана муки
3 стакана сахара
4 стол.л. какао
2 чайн.л. соды
6 стол.л. слив. масла или маргарина


Для крема:

1 банка сгущенного молока
300 гр. сливочного масла


Для глазури:

3 стол.л. сахара
3 стол.л. какао
3 стол.л. молока
1 чайн.л. сливочного масла
загрузка...

22.06.2011

Конвертики по-татарски

Ингредиенты: мука, молоко, сухие дрожжи, сливочное масло, сахар, яйца, водка, фарш, картофель, луковица, соль, перец, специи

Вкусная и ароматная выпечка. Использую тесто по нижеописанному рецепту, но можно любое сдобное тесто для кулебяк и пирогов. Начинка может быть на ваш вкус, но татары используют баранину.

Ингредиенты:

Тесто:

500 гр. муки
1 ст. молока
4 яйца (одно для смазывания изделий)
2 ст. ложки сухих дрожжей
50 гр. сливочного масла (можно маргарин или 5 ст. ложек растительного)
3 ст. ложки сахара песка
1 ст. ложка водки или коньяка (чтобы тесто долго не черствело)


Начинка:

500 – 600 гр. фарша (лучше мясного, но можно и рыбный, лично я делала с филе пелингаса, очень вкусно)
5 крупных или 6 средних картофелин
Большая луковица
Соль
Перец
(можно добавить специи по вкусу, я люблю итальянские травы)

22.06.2011

«Ромашки» (Ананасы в слоеном тесте)

Ингредиенты: слоеное тесто, консервированные ананасы, желтки, сахарная пудра

Для приготовления Вам понадобится:

- тесто слоеное бездрожжевое – 0,5 упак. (450-500 г.)
- ананас консервированный (кольца) – 1 бан. (850 мл)
- яичный желток (для смазывания) – 1 шт.
- сахар или сахарная пудра – 40-50 г.

14.06.2011

Пирог с луком и сыром

Ингредиенты: маргарин, мука, сметана, соль, лук, яйца, сыр

Этот пирог хорош не только своим оригинальным вкусом, но и тем, что приготовить его проще простого. Минимум усилий и минимум продуктов!

Для теста:

- пол пачки размягченного маргарина
- стакан муки
- 100 г сметаны
- ¼ ч. ложки соли.


Для начинки нужно взять:

- 2-3 луковицы
- 2 яйца
- 150 г твердого или плавленого сыра.

12.06.2011

Творожно-грушевая запеканка

Ингредиенты: творог, яйца, груши, курага, овсяная мука, манная крупа

На две небольших запеканки вам потребуется:
250 грамм творога 1,8% жирности
1 яйцо
1 груша
2 штуки кураги солнечной (шоколадной)
1 столовая ложка овсяной муки
1 столовая ложка манной крупы

12.06.2011

Пирог с ананасами

Ингредиенты: консервированные ананасы, масло, коричневый сахар, яйца, мука, разрыхлитель, кокосовая стружка, ванилин

Ингредиенты:
банка ананасов консервированных;
125 гр. масла;
150 гр. сахара коричневого(у меня простой);
2 яйца;
245 гр. муки;
разрыхлитель;
30 гр. кокосовой стружки;
ванилин.

12.06.2011

Чебуреки по-домашнему

Ингредиенты: яйца, молоко, мука, фарш, лук

2 яйца
1\3 ст. молока
500 гр. готового фарша
Мука для получения крутого теста
1 средняя головка лука репчатого
Перец молотый черный и соль по вкусу

11.06.2011

Сочни «Творожная снежинка»

Ингредиенты: мука, сахар, маргарин, сметана, яйца, сода, творог

Многие дети не любят творог, но сочни «Творожная снежинка» всегда едят с удовольствием. Они очень вкусные и просты в приготовлении.

Для теста берем:

мука – 2 стакана;
сахар - половину стакана;
маргарин – 100 грамм;
сметана – 4 столовые ложки;
яйцо – 1 шт.;
соль - ¼ чайной ложки;
сода – 1 чайн. ложка без верха (погасить);
желток для смазывания сочней.


Для начинки возьмем:

творог – 200 грамм;
сахар – 1 столовая ложка;
белок одного яйца.

10.06.2011

Калачи на сгущенном молоке

Ингредиенты: сгущеное молоко, мука, растительное масло, сахар, молоко, яйца, сода

Рецептура:
1 банка сгущенного молока
5 яиц
330 мл молока 4%
1 ст. сахара
½ ч. л. соды пищевой
500 гр. пшеничной муки
растительное масло

09.06.2011

Простой рецепт "Шарлотки"

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, яблоки, разрыхлитель, сливочное масло, панировочные сухари

Быстро и очень вкусно.

Ингредиенты:
Яйцо куриное – 3шт
Сахар – 1 стакан
Мука – 1 стакан
Яблоки – 2шт (я беру все, что есть на данный момент в доме, обычно «Семеренко»)
Разрыхлитель для теста
Масло сливочное для формы
Хлебные сухари

09.06.2011

Тортик «Кучерявый пинчер»

Ингредиенты: сгущенка, сахар, яйца, сметана, какао, сода, мука, сливки, молоко, шоколад, сахарная пудра, сливочное масло, крахмал, ванилин

Тесто:
200 гр. сгущенки;
1/2 стакана сахара;
2 яйца;
200 гр. сметаны (10-20 % жир-ти);
2 ст. л-ку какао;
1 ч.л-ку соды;
1.5 стакана муки

Крем:
1/2 стакана сахара (измельченного в пудру);
800 гр. домашних сливок или сметаны от 30% жир-ти

Глазурь:
5 ст. л-ку молока;
50-100 гр. шоколада;
1 стакан сахарной пудры;
50 гр. слив-го масла;
1 ст. л-ку крахмала;
3 ст. л-ку какао;
"на глаз" ванилина

05.06.2011

Как приготовить эклеры

Ингредиенты: сливочное масло, маргарин, яйца, мука, крем

Не знаете, как приготовить эклеры?
Эти маленькие заварные пирожные понравятся каждому.
Вам потребуется:
100-125 граммов маргарина или сливочного масла,
200 граммов воды или один стакан,
Крохотная щепотка соли,
4-5 яиц среднего размера,
1 – 200 граммовый стакан муки. (Полный)

04.06.2011

Торт "Кудрявый парень"

Ингредиенты: яйца, сметана, сахар, сгущенное молоко, сода, мука, шоколад, орехи, кокосовая стружка

Для приготовление теста берем:

3 яйца,
добавляем 1 ст. сметаны,
смешанную с 1 ст. сахара,
1/2 банки сгущенного молока,
1 ч.л. соды,
2 ст. муки.


Для украшения:

шоколад,
орехи,
кокосовая стружка,
сметана,
сгущенное молоко

04.06.2011

Торт "Поль Робсон"

Ингредиенты: сахар, какао, яйца, простокваша, сливочное масло, мука, сода, уксус, сметана

Список ингредиентов на 7 пышек :
-3 стакана сахара
-1 стакан какао
-5 штук яиц
-0,5 литра простокваши
-6 столовых ложек мягкого сливочного масла
-3 стакана муки
-2 чайных ложки соды, погашенной в уксусе

Крем:
- 450 граммов сливочного масла
- 1стакан сахара
- 200 гр. сметаны (20%

03.06.2011

Пицца "Вкусняшка"

Ингредиенты: яйца, морковь, молоко, мука, помидоры, шампиньоны, колбаса, сыр

Приготовьте:
5 яиц;
1 морковь;
3 ст. л. теплого молока;
1 ст. л. пшеничной муки;
1 помидор;
150 грамм жаренных шампиньонов;
100 грамм копченной колбасы;
200 грамм твердого сыра;
Специи по вкусу.

02.06.2011

Экстренный вариант пиццы

Ингредиенты: основа для пиццы, плавленый сыр, помидоры, грибы, копченый окорок, майонез, сыр

Дело было вечером, кушать было нечего... Оценив наличие продуктов и степень голода (навскидку, полчаса вытерплю), решила я приготовить пиццу.
И взяла для пиццы – только не ругайте меня, обычно я делаю тесто сама, честно – готовую основу. Итак, ингредиенты:
- основа для пиццы;
- плавленый сыр с грибами;
- помидор;
- грибы;
- копченый окорок;
- майонез;
- сыр;
- соль, перец и др. специи – все, что найдете.

« назад     1 ... 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70  [ 71 ]  72 73 74     далее »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Яна Варенье из розы чайной
Марк Куриные крылышки с картошкой на мангале
Гость Жареные пирожки с фаршем
Гость Классический салат "Мимоза"
Natasha.Isa.: Классический салат "Мимоза"
Марина Классический салат "Мимоза"
Гость Тесто «как пух» на кефире для пирожков
rinavil: Персики в слоёном тесте с белками
Женя: История чая
Леонид: История чая
Лена: История чая
Татьяна: История чая
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика